我国不少地区既有丰富的水资源，又有丰富的草资源，使我国成为传统的养鹅生产大国，各地还选育成功各具特色的鹅品种，繁荣了我国的养鹅业。但是由于饲养者缺乏科学的饲养管理和疾病防治知识，同时在鹅的选育上还以传统的观念作主导，造成我国各地的鹅种的生产性能多年来没有明显的提高，有的甚至出现生产性能的下降，使养鹅生产水平和饲养效益低下，因此，迫切需要用先进的科学生产技术去指导我国养鹅生产，提高经济效益。为此，我们结合多年的实践经验，广泛参考有关资料，编写了这本《科学养鹅一月通》。
全书共分七章，主要内容有：鹅的生物学特性与行为特点，品种及生产性能，鹅舍建筑和常用养鹅用具，种蛋的孵化，营养与饲料，饲养管理技术，疾病防治等。本书的特点在于能针对我国目前养鹅生产中存在的实际问题进行阐述，在重点突出饲养管理的同时，强调重点性与全面性相结合，实用性与理论性相结合，科学性与可操作性相结合，并力求使本书通俗易懂。
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