(蔬菜篇)小拱棚蔬菜栽培問答

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☆☆☆☆☆
出版者:河北科學技術齣版社
作者:盧育華
出品人:
頁數:180
译者:
出版時間:1995-02
價格:4.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787537514484
叢書系列:
圖書標籤:
  • 小拱棚蔬菜栽培
  • 社會學
  • 蔬菜栽培
  • 小拱棚
  • 蔬菜種植
  • 園藝
  • 農業技術
  • 傢庭菜園
  • 種植問答
  • 設施農業
  • 蔬菜病蟲害防治
  • 新手入門
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具體描述

《錦綉田園:現代果樹栽培技術精要》 本書簡介 本書是一部係統、全麵、深入闡述現代果樹栽培核心技術的專業著作。它旨在為果農、農業技術人員、果樹專業學生以及所有關注優質水果生産的讀者提供一套科學、實用的操作指南和理論支撐。全書內容聚焦於當前果園管理的前沿實踐與關鍵技術環節,旨在推動果樹産業嚮高效、優質、可持續的方嚮發展。 第一章 氣候環境與選址規劃:奠定豐産基礎 本章首先深入剖析瞭影響果樹生長的主要氣候因子,包括光照、溫度、降水和風等。詳細闡述瞭不同果樹對氣候條件的需求差異,並強調瞭如何通過氣象數據的分析來預測和規避極端天氣風險。 在果園選址方麵,本書提供瞭詳盡的土壤基礎知識。內容涵蓋土壤的物理性狀(如質地、結構、通氣性、保水性)、化學性質(如pH值、有機質含量、養分元素比例)以及生物活性。在此基礎上,本書指導讀者如何進行科學的土壤改良方案設計,包括生石灰、有機肥(堆肥、綠肥)的閤理施用,以及針對酸堿度失衡的微調策略。此外,還涵蓋瞭地形坡度、海拔高度對果園布局的影響,以及如何通過修建梯田、平地和設置防風林帶來優化微氣候環境。選址決策不再是經驗的堆砌,而是基於環境因子綜閤評估的科學選擇。 第二章 砧木與品種選擇:決定産業競爭力 砧木的選擇是影響果樹大小、抗逆性和早實性的關鍵。本章係統介紹瞭當前主流果樹(如蘋果、梨、桃、葡萄等)的無性係砧木分類、特性及其在不同土壤條件下的適應性。重點闡述瞭矮化砧木、半矮化砧木的應用優勢與局限性,並提供瞭嫁接技術(枝接、芽接)的詳細圖文步驟,確保嫁接的高成活率。 品種選擇部分則著眼於市場需求和區域適應性。書中詳細列舉瞭不同品係果實的商品特性(如口感、耐貯性、外觀色澤、成熟期),並結閤瞭最新的育種成果。指導讀者如何根據本地的積溫條件、病蟲害壓力選擇抗病性強、品質優良且符閤市場導嚮的當季主栽品種和補充性晚熟品種,形成閤理的品種梯次。 第三章 幼果園的培育與整形修剪:塑造優良樹形 幼果園的管理是決定果樹終生産量的關鍵期。本章強調瞭“早成形、早結果”的原則。在樹形培育方麵,本書詳盡介紹瞭中央領導乾形、主乾形、開心形等主流修剪整形技術的具體操作流程。針對不同樹齡和品種的生長習性,給齣瞭精細化的拉枝、短截、摘心時機和力度建議。 修剪技術部分,不僅僅停留在“剪枝”層麵,更深入探討瞭修剪對內膛光照、通風透光率的調控作用,以及如何通過修剪刺激花芽分化。書中對“花果平衡”的理念進行瞭深入闡釋,指導讀者通過閤理的修剪量和疏花疏果技術,實現産量與品質的同步提升。 第四章 營養與水肥精細化管理:實現高效供給 本章是本書的重中之重,它摒棄瞭傳統的“重施肥”模式,倡導精準營養管理。首先,係統講解瞭氮、磷、鉀宏量元素及鈣、鎂、硫中量元素、鐵、鋅、硼等微量元素在果樹生長發育周期中的生理功能。 在施肥技術上,本書詳細介紹瞭測土配方施肥的步驟,包括土壤取樣、實驗室分析解讀報告,以及據此製定年度施肥計劃。重點突齣瞭設施農業中水肥一體化的應用,包括滴灌、微噴灌係統的設計與維護,以及水溶性肥料的選擇與配比。書中標明瞭不同生長階段(萌芽期、花期、幼果期、果實膨大期)的推薦N-P-K比例,並針對性地提供瞭缺素癥的診斷與快速矯正措施,如葉麵噴肥的最佳時間窗口。 第五章 花果調控與品質提升技術 優質果品源於對開花坐果的精細控製。本章探討瞭影響花芽分化和坐果率的生物學機製。在花果調控方麵,詳細介紹瞭植物生長調節劑(PGRs)的正確使用方法,包括赤黴素、細胞分裂素、矮壯素等在控製株高、促進坐果、防止落果中的應用劑量、安全間隔期和注意事項。 品質提升是本書的另一大亮點。書中詳細介紹瞭如何通過科學的疏花疏果技術(人工疏花、疏果、留果量控製)來優化營養分配,提高單果的糖度、色澤和貨架期。針對特定果樹(如葡萄、櫻桃),還探討瞭套袋技術、遮陽網使用以及果實著色劑的閤理運用,確保最終産品達到高級彆的商品標準。 第六章 病蟲害綜閤防治(IPM):綠色與安全並重 本書嚴格遵循“預防為主,綜閤防治”的原則。在病害防治部分,係統梳理瞭常見真菌性、細菌性和病毒性病害的識彆、發生規律及其生物學特性。重點介紹瞭針對性的農業防治(如清園、休眠期塗白)、物理防治(如性信息素誘捕、黃闆)和生物防治(如天敵保護、生物農藥應用)。 蟲害管理部分,詳細繪製瞭主要害蟲(如蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等)的生命周期圖譜,指導讀者抓住關鍵的易感期進行精準的化學乾預,並強調瞭輪換用藥的必要性,以延緩抗藥性的産生。對於化學農藥的使用,本書提供瞭最新的農藥安全間隔期(PHI)參考標準和殘留檢測知識,確保瞭果品的食用安全和市場的準入資格。 第七章 采後管理與設施貯藏:延長商品生命綫 果實的價值在采摘後仍需精心維護。本章深入講解瞭確定最佳采收期的指標體係(硬度、糖酸比、澱粉轉化率)。針對不同果實的特性,提供瞭手工采摘、機械采摘的規範操作流程,以減少機械損傷。 貯藏技術是本書的另一個重點。詳細介紹瞭氣調貯藏(CA)、低溫冷藏(Controlled Atmosphere Storage)的原理、設備要求和運行參數設置。書中提供瞭針對蘋果、梨、桃等主要果品的最佳貯藏溫度、濕度及乙烯控製方案,旨在最大限度地保持果實的脆度、風味和營養成分,有效延長貨架期,平抑市場波動。 結語 《錦綉田園:現代果樹栽培技術精要》是一本麵嚮實踐的工具書,它整閤瞭最新的農業科研成果與成熟的田間管理經驗,為讀者提供瞭一套從選址規劃到采後物流的完整解決方案,是助力果農實現增産增收、提升果品競爭力的可靠夥伴。

作者簡介

目錄資訊

目錄
(一)小拱棚的結構、材料、性能
小拱棚主要有哪些類型?
怎樣建造小拱棚?
除小拱棚外還有其他適於蔬菜栽培的小型覆蓋設施嗎?風障陽
畦有哪些特點?
怎樣建造改良陽畦?
如何使小拱棚田間布局閤理?
普通陽畦能用於春提前和鞦延遲蔬菜栽培嗎?
普通陽畦結構是怎樣的?各有什麼作用?
怎樣建造普通陽畦?
塑料薄膜有哪些種類?
農用塑料薄膜有哪些特性?
地膜有哪些種類?
棚膜有哪些種類?
小拱棚上能覆蓋有色膜嗎?
怎樣焊接與保管塑料薄膜?
什麼樣的塑料薄膜纔閤乎要求?
地膜質量有哪些規定?
怎樣計算小拱棚薄膜用量?
哪些材料可作小拱棚的拱杆?
(二)小拱棚的一般管理
小拱棚增溫性能和保溫性能如何?
寒流到來時如何提高小拱棚內的溫度?
怎樣提高小拱棚內的地溫?
不同類型的小拱棚光照有差異嗎?
怎樣改善小拱棚的光照條件?
改良陽畦的保溫性能如何?
普通陽畦的溫度性能如何?
如何根據所種植的蔬菜選擇使用小拱棚?
小拱棚蓋膜時應注意哪些問題?
春提前栽培為什麼要提前扣膜烤畦?
連續陰冷天氣如何管理小拱棚?
在陰雪天氣時怎樣管理小拱棚?
小拱棚能采取加溫措施嗎?
小拱棚為什麼要通風?怎樣通風?
3~4月份如何防止烤苗?
陰雨天氣怎樣管理小拱棚?
怎樣防止小拱棚內有害氣體的危害?
小拱棚內需要進行二氧化碳施肥嗎?
小拱棚裏的土壤耕作和施肥怎樣進行纔算閤理?
小拱棚澆水有什麼學問?
什麼時候撤膜好?如何妥善保存薄膜?
撤膜之後拱杆不撤還有用嗎?
怎樣安排小拱棚蔬菜種植茬口?
耐寒與喜溫性蔬菜小拱棚隔畦間作有哪些好模式?
(三)小拱棚茄果類蔬菜春早熟栽培
哪些番茄品種適閤小拱棚春季早熟栽培?
小拱棚春早熟栽培番茄的播種期和定植期是如何確定的?
怎樣培育小拱棚春早熟栽培番茄適齡壯苗?
為瞭確保小拱棚番茄早熟豐産,定植前後應采取哪些措施?
小拱棚春早熟番茄怎樣整枝抹杈?每株留多少果為好?
怎樣防止小拱棚春早熟番茄落花落果?
小拱棚春早熟番茄怎樣催熟?
小拱棚春早熟番茄常齣現果實畸形和裂果是怎麼迴事?怎樣
防止?
小拱棚春季早熟番茄容易發生哪些病害?怎樣防治?
哪些辣(甜)椒品種適閤早春小拱棚種植?
如何確定小拱棚春早熟辣(甜)椒的播種期與定植期?
怎樣培育小拱棚早熟辣(甜)椒的適齡壯苗?
為獲得辣(甜)椒早熟高産定植前後如何管理?
小拱棚春早熟辣(甜)椒在溫度管理上與番茄有何不同?
為什麼小拱棚辣(甜)椒比露地種植的長勢好?
小拱棚辣(甜)椒落花落果能防止嗎?
小拱棚春早熟辣(甜)椒怎樣防治炭疽病和煙青蟲?
小拱棚春季早熟辣(甜)椒果實的日燒病和臍腐病如何防治?
小拱棚茄子春季早熟栽培效益如何?應種植什麼品種?
小拱棚茄子春早熟栽培怎樣培育適齡壯苗?
小拱棚茄子春早熟密植栽培如何整枝抹杈?
小拱棚茄子春早熟栽培在溫度和肥水管理上與番茄有何異
同?
小拱棚茄子落花、落果怎麼辦?
獲得小拱棚茄子早熟豐産應抓哪幾條措施?
(四)小拱棚瓜類、豆類蔬菜春早熟栽培
哪些黃瓜品種適閤小拱棚春早熟栽培?
如何培育小拱棚早熟栽培黃瓜的適齡壯苗?
小拱棚黃瓜春早熟栽培何時定植好?怎樣使其緩苗快,長勢
旺?
小拱棚黃瓜葉緣發黃褪綠是怎麼迴事?
怎樣防止小拱棚黃瓜漚根、銹根和寒根?
使小拱棚黃瓜多結瓜、早結瓜有什麼辦法嗎?
小拱棚早熟栽培黃瓜齣現畸形瓜或不結瓜怎麼辦?
小拱棚早熟栽培黃瓜遇到災害天氣怎麼辦?
怎樣防止小拱棚春早熟栽培黃瓜花打頂?
小拱棚春季早熟栽培黃瓜田間管理上有哪些特點?圍繞早熟、
豐産應采取哪些主要措施?
小拱棚西葫蘆春早熟栽培應選擇什麼品種?
小拱棚早熟西葫蘆何時播種、定植為宜?
怎樣培育西葫蘆壯苗?
小拱棚西葫蘆早熟栽培定植前後應如何管理?
怎樣種好早熟小鼕瓜?
小拱棚矮生菜豆(地蕓豆)春早熟栽培效益好嗎?應選用哪
些品種?
怎樣確保小拱棚矮生菜豆早熟豐産?
小拱棚春早熟矮生菜豆能實現二次結莢嗎?
小拱棚能進行豆角早熟栽培嗎?
(五)小拱棚白菜類及其他蔬菜早熟栽培
小拱棚白菜(油菜)春早熟栽培怎樣播種育苗?
小拱棚白菜早熟栽培如何提高經濟效益?
小拱棚白菜早熟栽培為什麼會齣現先期抽薹?怎樣防止?
小拱棚春早熟甘藍應選用什麼品種?
如何實現小拱棚春甘藍早熟豐産?
春寒年份小拱棚甘藍為什麼易發生先期抽薹?
小拱棚春早熟甘藍定植後為什麼在肥水管理上要以促為主?
選擇小拱棚春花椰菜品種應注意什麼問題?
怎樣培育春早熟栽培花椰菜適齡壯苗?
育苗畦中花椰菜齣現花球是怎麼迴事?
小拱棚花椰菜實現春早熟豐産的技術關鍵是什麼?
薹菜可以用小拱棚進行春早熟栽培嗎?
怎樣進行春季青花菜早熟栽培?
小拱棚葛筍春早熟栽培宜選用什麼品種?
小拱棚萵筍為什麼容易竄薹?怎樣剋服?
實現小拱棚春萵筍早熟豐産應采取哪些措施?
小拱棚春芹菜怎樣培育壯苗?
怎樣種好小拱棚春芹菜?
菠菜如何進行小拱棚早春覆蓋栽培?
蕪荽如何用小拱棚進行春早熟栽培?
怎樣進行結球萵苣的春早熟栽培?
怎樣用小拱棚生産早熟大蒜?
小拱棚春季能夠生産青蒜嗎?
早春小拱棚春蘿蔔何時播種?管理上應注意哪些問題?
怎樣防止小拱棚春小蘿蔔抽薹?
茴香能用小拱棚進行春早熟栽培嗎?
怎樣用小拱棚進行茼蒿春早熟栽培?
(六)小拱棚鞦延遲和鼕季蔬菜栽培
那些蔬菜適於進行鞦延遲栽培?在管理上有些什麼共同特點?
鞦延遲栽培番茄宜選用哪些品種?
鞦延遲栽培番茄的播種期是怎樣確定的?
鞦延遲栽培番茄為什麼定植後會齣現病毒病株?
鞦延遲栽培番茄何時扣小拱棚好?
鞦延遲栽培番茄後期管理上應注意哪些問題?
鞦延遲栽培番茄果實遲遲不轉紅並逐漸變黑腐爛是何原因?
怎樣預防?
小拱棚能搞花椰菜鞦延遲栽培嗎?
怎樣用小拱棚進行青花菜鞦延遲栽培?
長勢好的越夏辣(甜)椒可以用小拱棚覆蓋進行鞦延遲栽培
嗎?
辣(甜)椒鞦延遲栽培應當采取哪些技術措施?
矮生菜豆鞦延遲栽培選用什麼品種好?管理技術要點是什麼?
鞦延遲栽培芹菜宜選用哪些品種?
鞦延遲栽培芹菜怎樣播種育苗?
小拱棚鞦延遲芹菜定植後在管理上應注意哪些問題?
怎樣進行萵筍的鞦延遲栽培?
小拱棚能搞薹菜鼕季軟化栽培嗎?
小拱棚越鼕芹菜怎樣進行管理?
小拱棚鼕季韭菜生産宜選用哪些品種?直播和育苗移栽有什麼
不同?
小拱棚韭菜在扣膜前怎樣管理?
如何用小拱棚鼕季生産青韭?
用小拱棚鼕季生産韭黃應采取哪些措施?
怎樣利用小拱棚鼕季生産青蒜?
怎樣用小拱棚鼕季種植白菜?
利用小拱棚栽培越鼕萵筍應注意什麼問題?
(七)地膜覆蓋栽培
地膜覆蓋蔬菜栽培有哪些優點?
地膜覆蓋栽培應當注意哪些問題?
地膜覆蓋栽培有哪些方式?
怎樣實行“一膜多用”?
地膜“一膜多用”的具體模式有哪些?
怎樣進行春番茄地膜覆蓋栽培?
怎樣進行辣椒春季地膜覆蓋栽培?
怎樣進行茄子地膜覆蓋早熟栽培?
怎樣進行黃瓜地膜覆蓋早熟栽培?
怎樣進行西葫蘆地膜覆蓋栽培?
怎樣進行鼕瓜地膜覆蓋栽培?
怎樣搞地膜西瓜早熟栽培?
怎樣搞地膜覆蓋菜豆(蕓豆)春季提前栽培?
怎樣進行地膜覆蓋春豆角栽培?
怎樣搞春甘藍地膜覆蓋栽培?
怎樣搞春季花椰菜(菜花)地膜覆蓋栽培?
怎樣用地膜覆蓋栽培大蒜?
怎樣進行春馬鈴薯地膜覆蓋栽培?
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

這本書在規劃種植周期和作物搭配方麵,展現齣瞭極強的係統性和前瞻性。我最頭疼的就是“輪作”和“套種”的問題,總怕把地力耗盡,或者因為作物之間存在抑製作用而導緻收成慘淡。這本書在這方麵給齣瞭非常明確的指導。它不僅僅是告訴你可以種哪些蔬菜,而是根據小拱棚的固定尺寸,給齣瞭一個“一年四季的種植排班錶”。例如,在早春洋蔥起棚後,馬上建議套種耐陰的芫荽或油麥菜,這樣既充分利用瞭空間,又避免瞭土地的閑置。更讓我欣賞的是,它對“錯峰上市”的策略也進行瞭探討,雖然我們不是為瞭商業目的,但能吃到不同時間段的新鮮蔬菜,也是一種極大的滿足感。書中還特彆強調瞭不同蔬菜對土壤酸堿度的偏好,並提供瞭簡單的改良方法,比如用草木灰調節酸性土壤,這對於我們常年使用同一塊土地的傢庭菜園來說,簡直是雪中送炭。閱讀這本書的過程,就像是在參與一場精心策劃的“微型農業項目”,每一步都清晰可循,讓人充滿瞭信心去實踐。

评分☆☆☆☆☆

哎呀,這本書簡直是為我們這種初次嘗試傢庭小拱棚種植的“園藝小白”量身定做的!我本來對鼕天如何在小小的空間裏種齣新鮮蔬菜心裏沒底,總覺得技術門檻太高,不是專業人士玩不轉。但拿到這本《蔬菜篇》後,我簡直像發現瞭新大陸。它不像那些晦澀難懂的農業科技報告,而是用一種特彆親切、幾乎是“手把手”的方式在跟你對話。比如,一開始對“小拱棚”的結構選擇,書中就非常細緻地對比瞭A字型和圓拱型各自在保溫性和空間利用上的優劣,不是簡單地告訴你哪種好,而是讓你明白為什麼適閤不同的氣候條件。我尤其欣賞它在“溫度管理”那一章節的處理方式,沒有堆砌復雜的度數錶,而是結閤瞭不同蔬菜的“個性”,比如番茄喜歡“白天暖和晚上涼快”,就直接給齣瞭如何在清晨、中午、傍晚進行通風和覆蓋的具體操作步驟。讀起來一點不枯燥,感覺就像是請瞭一位經驗豐富的老農夫坐在你旁邊嘮嗑,所有的疑慮都能迎刃而解。對於我們這種想吃上自己親手種的有機蔬菜,又苦於找不到靠譜入門指南的人來說,這本書的實用性是無與倫比的。它真正做到瞭把“問答”的精髓融入到每一個種植環節中。

评分☆☆☆☆☆

坦率地說,市麵上很多農業書籍的文字風格總給我一種“高高在上”的感覺,好像作者默認你已經掌握瞭所有的基礎術語。但這本書完全打破瞭這種壁壘。它在解釋一些關鍵的農業概念時,比如“地膜覆蓋的技術要點”或者“棚內濕度的調控原理”,都會用非常生活化的比喻來闡述,讓你不隻是知道“怎麼做”,更能理解“為什麼這樣做”。舉個例子,關於如何判斷蔬菜是否缺氮,書中沒有直接列齣復雜的葉綠素測定方法,而是說:“觀察老葉的變化,如果老葉像被霜打過一樣均勻發黃,那很可能就是缺氮瞭,趕緊補充點豆餅肥。”這種樸實的語言,一下子拉近瞭作者與讀者的距離。此外,它對不同季節下棚內環境的“動態管理”描述得尤為精彩。比如,鞦末的“搶晴天”和鼕至的“保溫壓棚”,不同的時間節點對棚膜材質和覆蓋層厚度的要求都被量化說明瞭,這使得我的種植計劃不再是憑感覺,而是有瞭科學的依據。這本書的價值在於,它成功地將前沿的設施農業理念,轉化成瞭傢庭菜農可以立即執行的“操作手冊”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的排版和內容編排邏輯,簡直是為快速解決問題而設計的。我通常是帶著一個具體問題纔去翻閱專業書籍的,比如我的菠菜葉子邊緣發黃瞭,我不需要從頭到尾讀完一遍。我直接翻到“常見病蟲害防治”那一塊,裏麵的“病癥圖譜”部分做得非常直觀,各種黃葉、黑斑的圖片配上簡潔明瞭的診斷說明,比我自己上網對著模糊的圖片瞎猜靠譜多瞭。最讓我印象深刻的是它對“水肥一體化”在小拱棚環境下的應用做瞭單獨的講解。要知道,以前我總覺得這技術離我很遠,隻有大棚基地纔用得上。但書中清晰地解釋瞭如何用簡單的滴灌係統,結閤液體肥料,精確控製營養供給,這極大地提高瞭效率並減少瞭浪費。而且,對於肥料的選取,它沒有一味推薦高價的進口産品,而是詳細說明瞭有機肥(如腐熟的禽畜糞便)和小拱棚環境下的安全使用標準和比例,這非常接地氣,讓我這個預算有限的傢庭菜農感到非常友好。這種“想讀者所想,解讀者所急”的編輯思路,讓整本書的閱讀體驗非常流暢,簡直是農技手冊中的一股清流。

评分☆☆☆☆☆

我不得不提到這本書中對“突發狀況應急處理”的詳盡描述,這纔是真正體現一本實用農技書籍價值的地方。很多書隻會教你怎麼把事情做對,但一旦齣瞭問題,就束手無策瞭。這本書的“問答”環節就特彆側重於“如果……怎麼辦?”。比如,突然遭遇低溫霜凍,我們該如何緊急加溫加濕,書中列舉瞭數種不依賴電力或復雜設備的應急措施,包括用黑色的塑料桶吸熱保溫,或者在棚內臨時燒一盆炭火(並附帶瞭安全通風的警告)。再比如,當發現辣椒齣現瞭“臍腐病”時,書中不僅指明瞭是缺鈣導緻的,更重要的是給齣瞭如何快速補充鈣質的有效途徑,而不是讓你等下一季纔改善土壤。這種即時性的、操作性極強的解決方案,極大地緩解瞭我在種植過程中遇到的焦慮。它讓我明白,種植並不是一帆風順的,但隻要有科學的預案,任何問題都可以被管理,而不是被擊垮。這本書提供的不僅僅是知識,更是一種麵對農業生産不確定性的強大心理建設。

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