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发表于2024-11-08
湯、粥、羹、汁製作300例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
內容提要
這是一本專門介紹湯、粥、羹、汁製作方法的烹飪用書,共
收入湯177例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美價
廉的典型民間飲食,也有正式宴會場閤適用的美味佳肴,同時
還吸收瞭一些近年來越來越為人們熟悉和喜愛的西餐湯菜。
這本書主要是為傢庭準備的,也可供一般餐飲業人員參考。
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湯、粥、羹、汁製作300例 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024