对虾健康养殖新技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:俞开康

出品人:

页数:164

译者:

出版时间:1999-3-1

价格:7.80

装帧:平装

isbn号码:9787109055858

丛书系列:

图书标签:

• 对虾养殖
• 健康养殖
• 养殖技术
• 水产养殖
• 对虾疾病
• 养殖管理
• 新品种
• 高产养殖
• 养殖问答
• 养殖技术问答

好的，这是一本图书的详细简介，内容涵盖了现代水产养殖的理论基础、环境控制、病害管理、饲料营养、良种选育以及产业经济与可持续发展等方面，但不涉及“对虾健康养殖新技术问答”这一特定主题。 --- 《现代水产养殖学概论与实践》 内容提要 本书是一部系统性、综合性的现代水产养殖技术专著，旨在为水产养殖专业人士、科研人员、管理决策者及相关从业人员提供一个全面、深入的理论框架与前沿实践指导。全书紧密结合全球水产养殖业快速发展的背景，聚焦于淡水养殖、海水养殖的共性技术、关键瓶颈及未来发展趋势，构建了一个从基础理论到工程应用的完整知识体系。 全书共分六大核心模块，共计二十余章，详细阐述了影响水产养殖系统稳定运行与高效产出的各项要素。 --- 第一部分：水产养殖基础理论与环境生态学 本部分奠定了理解所有养殖活动的基础。它首先回顾了水产动物生理学与生物学特性，重点解析了鱼类、贝类及海参等优势养殖物种的代谢需求、生长曲线及应激反应机制。 核心内容包括： 1. 水生生态系统动力学： 深入探讨水体中生物地球化学循环（氮、磷、碳循环）的机制，分析养殖密度、生物量与系统承载力之间的阈值关系。 2. 水质参数的精确调控： 详述溶解氧（DO）、pH值、碱度、硬度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等关键水质指标的科学监测方法、理想范围界定及其相互影响的复杂网络。特别阐述了生物絮团技术（Biofloc Technology, BFT）在营养物质循环与水质净化中的工程应用原理。 3. 底质管理与厌氧环境控制： 针对高密度养殖中底质恶化这一长期难题，详细介绍了微生物修复技术、覆盖物应用、底质吸附剂的选择与投加时机，以有效抑制有害物质累积，维持底层生态平衡。 第二部分：养殖工程技术与设施管理 本部分关注将理论知识转化为可操作的工程实践，重点介绍各类养殖模式的设施设计、构建与智能化管理。 核心内容包括： 1. 工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture Systems, RAS）： 详细解析了RAS系统的核心组成（机械过滤、生物过滤、消毒除气模块）的设计参数、水力负荷计算以及能耗优化策略。重点对比了不同类型生物滤床（如MBBR、滴滤）的效能差异与维护要点。 2. 集约化池塘与网箱设计： 涵盖了池塘土建标准、增氧设备的选型（如潜水式曝气机、表曝机）与布局优化，以及海洋环境下的网箱抗流、抗风能力评估与锚固技术。 3. 环境监测与自动化控制： 介绍了现代传感器技术（如在线pH/DO/离子电极）在养殖环境中的应用，以及基于物联网（IoT）的远程监控系统、数据采集与预警机制的构建流程。 第三部分：水产动物营养与饲料科学 本部分是提升养殖效益的关键环节，侧重于为不同生命阶段的水产动物提供精准的营养配方。 核心内容包括： 1. 必需营养素与代谢需求： 详细阐述了蛋白质、脂肪（脂肪酸组成，如Omega-3/6平衡）、碳水化合物、维生素及矿物质在鱼虾体内的消化吸收、利用效率及其对生长、免疫的影响。 2. 非常规蛋白质源的开发与应用： 探讨了昆虫蛋白、微藻蛋白、发酵饲料等新型原料在替代传统鱼粉中的可行性、营养价值评估及安全风险控制。 3. 饲料配方优化与制粒工艺： 讲解了饲料配方软件的应用、膨化/沉性饲料的工艺参数控制（如温度、水分、挤压比）对饲料适口性、稳定性和营养物质保留率的影响。强调了饲料投喂策略（定时、定量、定点）的科学性。 第四部分：水产动物健康管理与生物安全 本部分是保障养殖成功的基石，关注如何构建主动免疫屏障和采取有效的疾病预防与控制措施。 核心内容包括： 1. 水产动物免疫学基础： 阐述了鱼类和无脊椎动物的先天性与适应性免疫反应机制，以及免疫器官的组织学特征。 2. 常见病原微生物学与诊断技术： 详细分类和描述了细菌性（如弧菌病、链球菌病）、病毒性（如传染性胰脏坏死病IPN、虹彩病毒病）、寄生虫病及真菌感染的病原学特征、流行病学与临床症状。涵盖了PCR、ELISA等现代诊断技术在快速筛查中的应用。 3. 疾病综合防控策略（IDM）： 强调“防重于治”的原则，系统阐述了生物安全体系的构建、环境消毒规程、健康苗种的选择标准，以及水产用药的规范化管理与残留控制。 第五部分：水产动物遗传育种与良种选育 本部分探讨了通过科学手段提升养殖物种的遗传优势，以适应集约化养殖的需求。 核心内容包括： 1. 遗传学原理与性状评估： 讲解了群体遗传学、遗传力估计以及经济性状（生长速度、抗逆性、饲料转化率）的表型和基因型评估方法。 2. 选育技术应用： 重点介绍了群体选择、家系选择、分子标记辅助选择（MAS）等育种工具在构建高性能种群中的应用，以及如何通过人工杂交和三倍体育种技术提升特定性状。 3. 种源保护与良种推广： 讨论了珍稀和濒危水产物种的基因库保护策略，以及成熟良种的无病毒化（SPF/SV等）繁育与商业化推广体系的建设。 第六部分：水产养殖的产业经济与可持续发展 本部分将视角从微观技术拓展至宏观产业层面，探讨了水产养殖在全球粮食安全与环境责任中的角色。 核心内容包括： 1. 经济效益分析与成本核算： 提供了养殖项目的可行性研究框架，包括固定资产投资、变动成本分析、关键绩效指标（KPIs）如饲料转化率（FCR）、成活率、投入产出比（ROI）的精确计算方法。 2. 市场供应链与风险管理： 分析了从养殖场到消费者端的水产品流通环节、冷链技术要求，以及如何通过保险机制应对自然灾害和市场价格波动风险。 3. 环境友好型养殖的推广： 深入探讨了生态循环农业理念在水产养殖中的实践，如与种植业的“鱼菜共生”（Aquaponics）模式，以及获取绿色、有机认证的路径与标准，旨在推动产业向低碳、零排放方向转型。 --- 本书结构严谨，图表丰富，案例翔实，旨在成为一本兼具学术深度和工程实用性的典范教材和工具书。

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这本书的价值，在我看来，远超出了单纯的技术手册范畴。它更像是一位经验丰富的老把式，坐在你旁边，用最朴实的语言为你解析那些看似高深的养殖难题。我接触水产养殖多年，深知理论与实践之间往往存在着巨大的鸿沟。很多书籍堆砌着晦涩难懂的专业术语，读起来像是啃硬骨头。然而，这本书的叙事风格非常接地气，它没有回避那些繁琐的数据和复杂的化学反应，但处理得非常巧妙，总能用一个生动的例子或者一个日常可见的现象来解释它们。比如，书中对于“应激反应”的描述，没有停留在教科书式的定义上，而是结合了实际投喂、换水等操作的细节，让我立刻明白了为什么有时候一个小小的操作失误会导致全池覆灭。这种洞察力，是只有长期身处一线的专家才能写出来的。我甚至在想，如果能配上一些现场操作的视频教程，那就更加完美了。

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坦率地说，我最初对这本书抱持着审慎的态度，因为市面上关于“新技术”的书籍太多了，很多都是换汤不换药的陈旧内容披上了新马甲。但这本书在“病害防治”这块的内容刷新了我的认知。它没有仅仅停留在传统的药物预防和治疗上，而是深入探讨了如何构建一个更具抵抗力的生态系统。我注意到书中用了很大篇幅讲解了有益微生物的应用，这正是我近期一直在探索的方向。作者对不同益生菌株的筛选标准、投放时机以及环境适应性做了细致的对比分析，这部分内容的信息密度极高，我甚至需要放慢速度，反复研读。最让我印象深刻的是，作者将整个养殖周期视为一个动态平衡的过程，而不是一系列孤立的步骤。这种宏观的视角，极大地提升了我对整个养殖管理策略的理解深度。看完这部分内容，我感觉手中的工具箱里多了一套更具前瞻性的“预警系统”。

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这本书的编辑和排版质量，可以说达到了业内一流的水准。细节决定成败，这句话在书籍的呈现上体现得淋漓尽致。比如，书中大量的流程图和表格，清晰地将复杂的决策路径简化了。我特别喜欢它在关键技术点旁标注的“实践警示”或“操作要点”，这些小小的侧边栏信息，往往是教科书中最容易被忽略，却在实际操作中决定成败的关键。这些提示语语气平和，却掷地有声，让人不敢掉以轻心。阅读过程中，我发现作者的语言风格在保持专业性的同时，也注意到了可读性，很少出现拗口的长句，使得知识的吸收效率很高。总的来说，这是一本值得反复翻阅、并放在手边随时查阅的工具书，它不仅传授了技术，更塑造了一种科学、严谨的养殖思维模式。

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这本书的知识体系构建得极其严谨，展现了作者深厚的学术功底和丰富的实战经验的完美结合。我发现，作者在论述每一个“新技术”时，都会先追溯其背后的科学原理，这对于我们这类追求“知其所以然”的专业人士来说，是至关重要的。它不是简单地告诉你“这样做有效”，而是解释了“为什么这样做有效”。例如，在探讨新型增氧设备的应用时，作者不仅对比了效率，还细致分析了能耗比和设备维护的复杂程度，这体现了一种务实主义精神。此外，书中对不同地理区域、不同气候带养殖环境的适应性调整也做了必要的说明，这使得这本书的适用范围大大拓宽，不再是局限于某个特定的小范围圈子。我个人认为，对于正在进行科研课题或者进行产业升级的同行来说，这本书提供的理论框架和数据支撑是极具参考价值的。

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这本书的装帧设计相当考究，封面那抹深邃的蓝色调，配合着精致的对虾剪影，立刻给人一种专业而又不失活力的感觉。我是在一个偶然的机会，朋友向我推荐了这本书，说是对水产养殖界很有帮助。我本来对这个领域了解不多，但翻开目录后，立刻被其清晰的逻辑结构所吸引。作者似乎非常注重从基础理论入手，循序渐进地引导读者进入复杂的技术细节。尤其是关于水质管理的那几个章节，图文并茂地展示了不同环境参数对虾体健康的影响，让我这个初学者都能快速抓住重点。我特别欣赏作者在文字中流露出的那种对养殖业深切的关怀，字里行间都能感受到那种想要将知识普及开来的热忱。虽然我还没有完全读完，但仅仅是前几章的阅读体验，就已经让我对手头的某个小型养殖项目有了更清晰的规划和信心。这本书的排版也很人性化，字体大小适中，阅读起来丝毫没有压迫感，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。

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