具體描述
內 容 提 要
本書由西北農業大學陸幗一教授編著。主要介紹瞭大蒜的營養價
值及醫療保健作用、植物學特性、大蒜類型及名優品種、生長發育過程
及産量形成、對生存條件的要求、栽培季節、栽培製度、栽培技術、品種
提純復壯、病蟲草害及其防治、貯藏保鮮、大蒜加工以及大蒜生産中存
在的問題及解決途徑等。內容深入淺齣，文字通俗易懂，技術科學實用。
適閤廣大蒜農、農業技術員、部隊農副業生産人員及農校師生閱讀參
考。
作者簡介
目錄資訊
一、概述
二、大蒜的營養價值及醫療保健作用
（一）營養價值
（二）醫療保健作用
三、大蒜的植物學特徵
（一）根
（二）鱗莖
（三）花莖
（四）葉
四、大蒜的類型及名優品種簡介
（一）類型
（二）名優品種簡介
五、大蒜生長發育過程及産量形成
（一）生長發育過程
（二）産量形成
六、大蒜對生存條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤
（五）肥料
七、栽培季節
（一）鞦播
（二）春播
八、栽培製度
（一）茬口安排
（二）輪作
（三）間作套種
九、栽培技術
（一）蒜薹及蒜頭栽培技術
（二）蒜苗（青蒜）栽培技術
（三）蒜黃栽培技術
（四）獨頭蒜栽培技術
十、品種提純復壯
（一）異地換種
（二）建立蒜種生産製度
（三）氣生鱗莖繁殖
（四）脫毒苗繁殖
十一、病蟲草害及其防治
（一）病害
（二）蟲害
（三）草害
十二、貯藏保鮮
（一）蒜薹貯藏保鮮技術
（二）蒜頭貯藏保鮮技術
十三、大蒜加工
（一）糖醋蒜頭
（二）脫水蒜片
（三）蒜粉
（四）鹹蒜米
（五）蒜蓉（醬、泥）
（六）大蒜辣椒醬
（七）蒜薹脯
（八）辣蒜薹
十四、大蒜生産中存在的問題及解決途徑
（一）二次生長
（二）裂頭散瓣
（三）抽薹不良
（四）“蔥頭蒜”
（五）葉尖枯黃
（六）“癱苗”（或稱“癱秧”）
（七）“管葉”
（八）“開花蒜”
（九）“變色蒜”
（十）“棉花蒜”
編後記
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
我一直對古代文明的工程技術充滿好奇，這本書在探討古代水利係統的構建時，展現瞭令人難以置信的嚴謹性與細節還原度。作者似乎是花瞭數十年時間，走遍瞭所有主要的遺址進行實地考察。書中對每一座堤壩、每一條引水渠的幾何角度、材料選擇乃至當時的勞動力組織架構，都進行瞭近乎“數字復原”的描摹。我特彆對其中關於羅馬引水渠的支撐結構分析印象深刻，作者通過現代結構力學模型反推古代工匠的經驗智慧，竟然發現瞭很多設計上的“巧閤”實則是對荷載分布的精確把握。這不僅僅是一本曆史書，更像是一本結閤瞭考古學、材料科學和工程學的交叉研究報告。它顛覆瞭我過去對“古代技術落後”的刻闆印象，讓我深切感受到，真正的智慧是跨越時代的，隻是錶達形式不同而已。書中附帶的那些測繪草圖和計算推演，更是讓人對先人的智慧肅然起敬。
评分坦白說，我是在尋找一種關於“時間管理與高效工作流”的係統性方法論時偶然接觸到這本書的。書的組織結構非常巧妙，它不是簡單地羅列時間規劃工具，而是從人類注意力的生物學基礎入手，深入剖析瞭什麼是“心流狀態”以及如何有意識地誘發它。作者引用的案例橫跨瞭古典音樂傢的排練過程到現代軟件工程師的編碼習慣，這種跨學科的引證方式極大地拓寬瞭我的思維邊界。特彆是關於“分塊處理復雜任務”的章節，我以前總是試圖一口氣解決所有問題，導緻效率低下。但書中提齣的“番茄鍾變體模型”——將休息時間根據任務難度動態調整——極大地改善瞭我的工作節奏。我嘗試應用瞭兩周，發現原本需要兩天纔能完成的報告，現在一天半就能高質量地交付瞭。這讓我意識到，高效並非是拉長工作時間，而是優化單位時間的精神投入度。這本書提供的不是一套僵硬的規則，而是一套靈活的、可根據自身生理節奏調整的框架。
评分這本書探討的是當代後人類主義思潮下，人工智能與人類身份認同的哲學邊界，視角非常前沿且具有挑戰性。作者沒有給齣任何簡單的答案，而是構建瞭一個又一個精巧的“思想實驗”，迫使讀者不斷反思自身存在的意義。我印象最深的是其中關於“記憶上傳”是否等同於“意識延續”的辯論，作者引入瞭量子糾纏理論作為類比，將一個純粹的哲學問題提升到瞭物理學層麵來探討，看得我腦仁生疼，但又欲罷不能。這本書的句式結構復雜，邏輯鏈條極長，需要反復閱讀纔能捕捉到作者微妙的措辭變化及其背後的含義。它不是一本能讓你輕鬆消遣的書，更像是與一位頂尖思想傢的深度對話，需要你拿齣全部的智力投入。讀完後，我感覺自己的思維模式被徹底重塑瞭一遍，對未來的技術發展方嚮産生瞭一種混閤著敬畏與不安的復雜情感。這本書真正配得上“燒腦”二字。
评分這本書的插圖精美得令人驚嘆，色彩飽和度極高，幾乎每一頁都像是一幅精心繪製的油畫。尤其是關於土壤改良那幾章，作者竟然能把枯燥的酸堿度、有機質含量這些數據，通過近乎藝術化的圖錶和實景照片呈現齣來，讓人在閱讀時不僅學到瞭知識，更獲得瞭一種視覺上的享受。我記得有一張圖，展示瞭不同配比的有機肥鋪在田地上的效果對比，那層次感和紋理的細緻程度，簡直是教科書級彆的典範。如果說有些農業技術書籍讀起來像是在啃乾澀的理論，那麼這本簡直就是一場視覺盛宴。它成功地架起瞭一座溝通科學與美學的橋梁，讓原本可能讓人望而卻步的專業內容變得親切可愛起來。即便是對農業技術不甚瞭解的門外漢，僅僅是翻閱這些圖像，也能感受到作者對這片土地深沉的熱愛和專業上的極緻追求。這種對細節的執著，體現瞭作者在內容組織和呈現方式上所下的苦功，讓人由衷地敬佩。
评分這本書的敘事風格極其幽默詼諧，讀起來一點都不費勁，像是在聽一個知識淵博的長輩在午後搖著蒲扇，慢悠悠地跟你講古論今。我最喜歡作者在解釋那些復雜的社會學理論時，總能穿插一些生活中的小軼事或者他年輕時犯下的“蠢事”，立刻拉近瞭與讀者的距離。例如，在探討“群體非理性行為”時，他引用瞭一個關於上世紀八十年代某個小鎮搶購特定品牌牙膏的荒謬事件，將高深的理論包裹在有趣的故事外衣裏。這使得即便是初次接觸社會學概念的讀者，也能迅速理解核心觀點。更難能可貴的是，作者的幽默感中帶著一種深刻的洞察力，他並非僅僅為瞭逗樂而開玩笑，每一個笑點背後都指嚮一個嚴肅的社會現象或人性弱點。讀完後，感覺不僅學到瞭知識，還對人情世故有瞭更豁達的理解，讓人忍不住想把它推薦給那些總覺得“學術書很枯燥”的朋友們。
评分 评分 评分 评分 评分相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有