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目錄資訊
序
前言
一、食用菌病蟲害綜閤防治措施
（一）生産環境衛生治理
（二）舊栽培場地消毒
（三）生態防治
（四）物理防治
（五）生物防治
（六）化學藥物防治
二、蘑菇病蟲害防治
（一）蘑菇病害
1.蘑菇白腐病
2.蘑菇褐斑病
3.蘑菇軟腐病
4.蘑菇褶黴病
5.蘑菇猝倒病
6.蘑菇病毒病
7.蘑菇腳粗糙病
8.蘑菇細菌性斑點病
9.蘑菇假塊菌病
10.蘑菇黃毀絲黴病
11.蘑菇褐色膏藥黴菌病
12.蘑菇白色膏藥黴菌病
13.蘑菇可變粉孢黴病
14.菇床小核菌病
15.蘑菇橄欖綠黴菌病
16.蘑菇畸形菇病
17.蘑菇死菌絲病
（二）蘑菇蟲害
1.菇蠅
2.蟎類
3.蘑菇綫蟲病
4.跳蟲
5.蛞蝓
三、香菇病蟲害防治
（一）段木栽培常見病害
1.香菇黑療病
2.香菇炭殼菌病
3.香菇樺褶孔菌病
4.香菇裂褶菌病
5.香菇革蓋菌病
6.香菇鱗皮扇耳病
7.香菇硃紅栓菌病
8.香菇粗毛硬革病
9.汙膠鼓菌等真菌病害
（二）香菇代料栽培常見病害
1.香菇綠色木黴菌病
2.香菇絲枝黴病
3.香菇褐腐病
4.香菇褶腐病
5.香菇病毒病
6.香菇畸形菇病
（三）香菇常見蟲害
1.香菇大榖蛾
2.桑天牛
3.凹黃蕈甲
4大黑僞步甲
5白蟻
6.食絲榖蛾
四、平菇病蟲害防治
（一）平菇病害
1.平菇青黴病
2.平菇銹斑病
3.平菇枝黴菌被病
4.平菇毛黴軟腐病
5.平菇細菌性腐爛病
6.平菇鐮孢黴枯萎病
7.平菇細菌性褐斑病
8.平菇粘液病
9.平菇黃斑病
10.平菇水黴菌被病
11.平菇水腫病
12.平菇二氧化碳中毒病
13.平菇農藥中毒病
14.平菇畸形菇病
15.平菇病毒病
16.平菇白瘤病
（二）平菇蟲害防治
1.平菇眼蕈蚊
2.廄肥蠅
3.平菇尖須夜蛾
4.癭蚊
5.紫跳蟲
（三）鼠害
1常見為害平菇的鼠種及形態特徵
2生活習性
3.防治辦法
五、草菇病蟲害防治
（一）草菇病害防治
1.草菇菌核病
2.草菇疣孢黴病
3.草菇黑麯黴病
4.草菇木黴病
5.草菇毛殼黴病
6.草菇鬼傘菌病
（二）草菇蟲害防治
1.草菇摺翅菌蚊
2.腐食酪蟎
3.馬陸
4.潮蟲
5.野蛞蝓
六、金針菇病蟲害防治
（一）金針菇病害防治
1金針菇叢枯病
2金針菇細菌性黑斑病
3金針菇基腐病
4金針菇銹斑病
5金針菇軟腐病
6.金針菇畸形菇病
（二）金針菇蟲害防治
1大菌蚊
2.蟎類
七、黑木耳病蟲害防治
（一）黑木耳代料栽培病害防治
1.黑木耳綠黴病
2.黑木耳麯黴病
3.黑木耳毛黴病
4.黑木耳流耳病
（二）黑木耳耳木病害防治
1.黑木耳牛皮箍病
2.黑木耳金邊蛾
3.黑木耳絨毛栓菌病
4.黑木耳炭團菌病
5.木耳綫蟲病
6.其它黑木耳耳木雜菌
（三）黑木耳蟲害防治
1僞步行蟲
2.食絲榖蛾
3.薊馬
4.四斑麗甲
5木耳盧西蟎
6.多刺眼菌蚊
7.黑腹果蠅
8.紅肩虎天牛
八、銀耳病蟲害防治
（一）銀耳病害防治
1.紅銀耳病
2.銀耳紅粉病
3.銀耳僵縮病
4.銀耳白粉病
5.銀耳剛毛病
6.銀耳綫蟲病
7.銀耳爛耳病
（二）銀耳蟲害防治
1.鐮孢穗蟎
2.大榖盜
九、滑菇病害防治
1.滑菇腐爛病
2.滑菇軟腐病
3.滑菇枝雙孢黴病
4.滑菇子實體變黑病
5.滑菇萎縮病
6.滑菇菌床腐爛病
附錄
一、食用菌病蟲害防治常用農藥使用
方法
二、食用菌病蟲害名錄 危害及防治
一覽錶
主要參考文獻
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
這本書的封麵設計倒是挺有意思的，那種樸實無華的風格，一看就知道是本腳踏實地的工具書，而不是那種華而不實的暢銷書。我買它主要是為瞭解決我自傢小菜園裏蘑菇種植時遇到的那些麻煩事。說實話，我對菌類的瞭解僅限於能買到新鮮的香菇和平菇，自己種還真沒啥經驗。這書拿到手，還沒來得及細看內容，光是目錄就讓我對它有瞭個初步印象。裏麵涉及的病害種類看起來很全，從真菌性的到細菌性的，甚至還提到瞭蟲害，這對我這個新手來說非常重要。我希望能從中找到一些立竿見影的防治方法，最好是那種不需要用到太專業化學藥劑的，畢竟是自傢吃的，安全第一。翻開其中一章，講到一些常見病害的早期癥狀識彆，圖文並茂的方式我很喜歡，比那些純文字描述直觀多瞭。不過，我得承認，我對那些復雜的病理學名詞還是有點頭疼，希望書裏的解釋能更通俗易懂一些，畢竟讀者群裏肯定有很多像我這樣的業餘愛好者。總的來說，這本書給我一種可靠、實用的感覺，是那種會常年放在工具架上的參考資料。
评分我是一個對傳統農業技術保持敬畏態度的讀者，也深知食用菌種植的精細化要求。我主要關注的不是那些大麵積種植中普遍存在的病害，而是那些在傢庭或小型試驗基地中可能齣現的“冷門”問題，比如特定栽培介質引起的生理性病害或者罕見的蟲害侵擾。我更偏愛那些基於長期的田間觀察和科學實驗得齣的結論，而非基於理論推演的假設。因此，我特彆想知道這本書在介紹化學防治時，是否詳細對比瞭不同藥劑的作用機理、持效期以及對環境的影響。此外，如果書中能對一些新型栽培技術（比如立體栽培、自動化環境控製係統）下的病蟲害特點進行分析，那就更具前瞻性瞭。這本書給我的第一印象是嚴謹、全麵，希望它能真正做到“簡明”而不失“深度”，避免那些晦澀難懂的學術語言，用最直接的方式把知識傳遞給我，讓我能快速應用到實踐中去解決實際問題。
评分說實話，我買書的習慣很挑剔，通常不會輕易入手這種專業性很強的書籍，除非它能解決一個我長期睏擾我的技術瓶頸。我所在的地區土壤和氣候條件比較特殊，一些地方性或突發性的菌類病害時有發生，而市麵上通用的教材往往對此著墨不多。我希望這本書能夠收錄一些近年來新發現的病蟲害案例，並且附帶高清的病理圖片，因為很多時候，癥狀的細微差彆決定瞭你用藥的對不對癥。我個人對物理防治和生態調控非常感興趣，比如如何通過改善基質結構、調整種植密度來天然地抑製病原菌的爆發。如果這本書能提供一些關於病蟲害快速診斷流程圖，能夠讓我快速定位問題所在，那就太棒瞭。總而言之，我期待這本書能成為我技術手冊中的“急救箱”，在危機時刻能夠迅速提供可靠的解決方案，而不是一本束之高閣的理論參考書。
评分我最近正在嘗試擴大我的傢庭農場規模，重點發展一些特色菌類的規模化種植，比如靈芝和猴頭菇。這兩種菌類對生長環境的要求更為苛刻，稍有不慎就會前功盡棄。因此，我急需一本能夠提供全麵、深入病蟲害管理指南的書籍。這本書的厚度讓人感到內容量很紮實，我希望它在介紹防治技術時，不僅停留在“是什麼”和“怎麼做”，更能闡述“為什麼”，比如某種病害産生的深層生態學原因，這有助於我從根本上優化我的栽培體係。我特彆想知道，針對靈芝的子實體發生期，有哪些特定的、難以處理的病蟲害，以及那些被行業內視為“秘方”的、但已經被科學證實的有效防治手段。另外，書中對農藥的安全使用和殘留檢測是否有詳細的指導？畢竟，市場對高品質、無殘留的食用菌産品需求越來越大，閤規性操作至關重要。這本書的實用價值，將直接體現在它能為我的生産環節減少多少損失，提高多少産品品質上。
评分作為一個經驗豐富的種植戶，我接觸過不少關於農業技術類的書籍，坦率地說，很多都是泛泛而談，真正能落地操作的乾貨不多。這本新書的吸引力在於它對“食用菌”這個細分領域的深度挖掘。我尤其關注那些關於環境控製和病害預防的章節。我的菌棚常年麵臨溫濕度波動帶來的挑戰，尤其是夏季高溫高濕，極易誘發病害。我期待這本書能提供一些基於氣候特點的、具有地區針對性的管理策略，而不是韆篇一律的“保持通風、控製濕度”這種老生常談。如果書中能深入剖析不同生長階段對病蟲害的敏感性差異，並給齣不同階段的精細化管理方案，那纔算得上是一本真正有價值的專業參考書。我還在找關於生物防治技術的內容，比如如何利用有益微生物來抑製病原菌的生長，這纔是未來農業的發展方嚮。這本書的排版和字體選擇都顯得非常專業，讓人在閱讀時能保持專注，不會被花哨的裝飾分散注意力。
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