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目录信息
序
前言
一、食用菌病虫害综合防治措施
（一）生产环境卫生治理
（二）旧栽培场地消毒
（三）生态防治
（四）物理防治
（五）生物防治
（六）化学药物防治
二、蘑菇病虫害防治
（一）蘑菇病害
1.蘑菇白腐病
2.蘑菇褐斑病
3.蘑菇软腐病
4.蘑菇褶霉病
5.蘑菇猝倒病
6.蘑菇病毒病
7.蘑菇脚粗糙病
8.蘑菇细菌性斑点病
9.蘑菇假块菌病
10.蘑菇黄毁丝霉病
11.蘑菇褐色膏药霉菌病
12.蘑菇白色膏药霉菌病
13.蘑菇可变粉孢霉病
14.菇床小核菌病
15.蘑菇橄榄绿霉菌病
16.蘑菇畸形菇病
17.蘑菇死菌丝病
（二）蘑菇虫害
1.菇蝇
2.螨类
3.蘑菇线虫病
4.跳虫
5.蛞蝓
三、香菇病虫害防治
（一）段木栽培常见病害
1.香菇黑疗病
2.香菇炭壳菌病
3.香菇桦褶孔菌病
4.香菇裂褶菌病
5.香菇革盖菌病
6.香菇鳞皮扇耳病
7.香菇朱红栓菌病
8.香菇粗毛硬革病
9.污胶鼓菌等真菌病害
（二）香菇代料栽培常见病害
1.香菇绿色木霉菌病
2.香菇丝枝霉病
3.香菇褐腐病
4.香菇褶腐病
5.香菇病毒病
6.香菇畸形菇病
（三）香菇常见虫害
1.香菇大谷蛾
2.桑天牛
3.凹黄蕈甲
4大黑伪步甲
5白蚁
6.食丝谷蛾
四、平菇病虫害防治
（一）平菇病害
1.平菇青霉病
2.平菇锈斑病
3.平菇枝霉菌被病
4.平菇毛霉软腐病
5.平菇细菌性腐烂病
6.平菇镰孢霉枯萎病
7.平菇细菌性褐斑病
8.平菇粘液病
9.平菇黄斑病
10.平菇水霉菌被病
11.平菇水肿病
12.平菇二氧化碳中毒病
13.平菇农药中毒病
14.平菇畸形菇病
15.平菇病毒病
16.平菇白瘤病
（二）平菇虫害防治
1.平菇眼蕈蚊
2.厩肥蝇
3.平菇尖须夜蛾
4.瘿蚊
5.紫跳虫
（三）鼠害
1常见为害平菇的鼠种及形态特征
2生活习性
3.防治办法
五、草菇病虫害防治
（一）草菇病害防治
1.草菇菌核病
2.草菇疣孢霉病
3.草菇黑曲霉病
4.草菇木霉病
5.草菇毛壳霉病
6.草菇鬼伞菌病
（二）草菇虫害防治
1.草菇折翅菌蚊
2.腐食酪螨
3.马陆
4.潮虫
5.野蛞蝓
六、金针菇病虫害防治
（一）金针菇病害防治
1金针菇丛枯病
2金针菇细菌性黑斑病
3金针菇基腐病
4金针菇锈斑病
5金针菇软腐病
6.金针菇畸形菇病
（二）金针菇虫害防治
1大菌蚊
2.螨类
七、黑木耳病虫害防治
（一）黑木耳代料栽培病害防治
1.黑木耳绿霉病
2.黑木耳曲霉病
3.黑木耳毛霉病
4.黑木耳流耳病
（二）黑木耳耳木病害防治
1.黑木耳牛皮箍病
2.黑木耳金边蛾
3.黑木耳绒毛栓菌病
4.黑木耳炭团菌病
5.木耳线虫病
6.其它黑木耳耳木杂菌
（三）黑木耳虫害防治
1伪步行虫
2.食丝谷蛾
3.蓟马
4.四斑丽甲
5木耳卢西螨
6.多刺眼菌蚊
7.黑腹果蝇
8.红肩虎天牛
八、银耳病虫害防治
（一）银耳病害防治
1.红银耳病
2.银耳红粉病
3.银耳僵缩病
4.银耳白粉病
5.银耳刚毛病
6.银耳线虫病
7.银耳烂耳病
（二）银耳虫害防治
1.镰孢穗螨
2.大谷盗
九、滑菇病害防治
1.滑菇腐烂病
2.滑菇软腐病
3.滑菇枝双孢霉病
4.滑菇子实体变黑病
5.滑菇萎缩病
6.滑菇菌床腐烂病
附录
一、食用菌病虫害防治常用农药使用
方法
二、食用菌病虫害名录 危害及防治
一览表
主要参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
作为一个经验丰富的种植户，我接触过不少关于农业技术类的书籍，坦率地说，很多都是泛泛而谈，真正能落地操作的干货不多。这本新书的吸引力在于它对“食用菌”这个细分领域的深度挖掘。我尤其关注那些关于环境控制和病害预防的章节。我的菌棚常年面临温湿度波动带来的挑战，尤其是夏季高温高湿，极易诱发病害。我期待这本书能提供一些基于气候特点的、具有地区针对性的管理策略，而不是千篇一律的“保持通风、控制湿度”这种老生常谈。如果书中能深入剖析不同生长阶段对病虫害的敏感性差异，并给出不同阶段的精细化管理方案，那才算得上是一本真正有价值的专业参考书。我还在找关于生物防治技术的内容，比如如何利用有益微生物来抑制病原菌的生长，这才是未来农业的发展方向。这本书的排版和字体选择都显得非常专业，让人在阅读时能保持专注，不会被花哨的装饰分散注意力。
说实话，我买书的习惯很挑剔，通常不会轻易入手这种专业性很强的书籍，除非它能解决一个我长期困扰我的技术瓶颈。我所在的地区土壤和气候条件比较特殊，一些地方性或突发性的菌类病害时有发生，而市面上通用的教材往往对此着墨不多。我希望这本书能够收录一些近年来新发现的病虫害案例，并且附带高清的病理图片，因为很多时候，症状的细微差别决定了你用药的对不对症。我个人对物理防治和生态调控非常感兴趣，比如如何通过改善基质结构、调整种植密度来天然地抑制病原菌的爆发。如果这本书能提供一些关于病虫害快速诊断流程图，能够让我快速定位问题所在，那就太棒了。总而言之，我期待这本书能成为我技术手册中的“急救箱”，在危机时刻能够迅速提供可靠的解决方案，而不是一本束之高阁的理论参考书。
我最近正在尝试扩大我的家庭农场规模，重点发展一些特色菌类的规模化种植，比如灵芝和猴头菇。这两种菌类对生长环境的要求更为苛刻，稍有不慎就会前功尽弃。因此，我急需一本能够提供全面、深入病虫害管理指南的书籍。这本书的厚度让人感到内容量很扎实，我希望它在介绍防治技术时，不仅停留在“是什么”和“怎么做”，更能阐述“为什么”，比如某种病害产生的深层生态学原因，这有助于我从根本上优化我的栽培体系。我特别想知道，针对灵芝的子实体发生期，有哪些特定的、难以处理的病虫害，以及那些被行业内视为“秘方”的、但已经被科学证实的有效防治手段。另外，书中对农药的安全使用和残留检测是否有详细的指导？毕竟，市场对高品质、无残留的食用菌产品需求越来越大，合规性操作至关重要。这本书的实用价值，将直接体现在它能为我的生产环节减少多少损失，提高多少产品品质上。
这本书的封面设计倒是挺有意思的，那种朴实无华的风格，一看就知道是本脚踏实地的工具书，而不是那种华而不实的畅销书。我买它主要是为了解决我自家小菜园里蘑菇种植时遇到的那些麻烦事。说实话，我对菌类的了解仅限于能买到新鲜的香菇和平菇，自己种还真没啥经验。这书拿到手，还没来得及细看内容，光是目录就让我对它有了个初步印象。里面涉及的病害种类看起来很全，从真菌性的到细菌性的，甚至还提到了虫害，这对我这个新手来说非常重要。我希望能从中找到一些立竿见影的防治方法，最好是那种不需要用到太专业化学药剂的，毕竟是自家吃的，安全第一。翻开其中一章，讲到一些常见病害的早期症状识别，图文并茂的方式我很喜欢，比那些纯文字描述直观多了。不过，我得承认，我对那些复杂的病理学名词还是有点头疼，希望书里的解释能更通俗易懂一些，毕竟读者群里肯定有很多像我这样的业余爱好者。总的来说，这本书给我一种可靠、实用的感觉，是那种会常年放在工具架上的参考资料。
我是一个对传统农业技术保持敬畏态度的读者，也深知食用菌种植的精细化要求。我主要关注的不是那些大面积种植中普遍存在的病害，而是那些在家庭或小型试验基地中可能出现的“冷门”问题，比如特定栽培介质引起的生理性病害或者罕见的虫害侵扰。我更偏爱那些基于长期的田间观察和科学实验得出的结论，而非基于理论推演的假设。因此，我特别想知道这本书在介绍化学防治时，是否详细对比了不同药剂的作用机理、持效期以及对环境的影响。此外，如果书中能对一些新型栽培技术（比如立体栽培、自动化环境控制系统）下的病虫害特点进行分析，那就更具前瞻性了。这本书给我的第一印象是严谨、全面，希望它能真正做到“简明”而不失“深度”，避免那些晦涩难懂的学术语言，用最直接的方式把知识传递给我，让我能快速应用到实践中去解决实际问题。
