具体描述
生物化学实验,ISBN:9787506719438,作者:薛莉珠主编
作者简介
目录信息
第一部分 生物化学基本技术及应用
实验一 分光光度技术
I可见光分光光度计的使用
Ⅱ紫外分光光度计的使用
实验二 层析技术
I氨基酸的单向纸上层析
Ⅱ氨基酸的硅胶薄层层析
Ⅲ葡聚糖凝胶柱层析分离核黄素和血红蛋白
实验三 电泳技术
I醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白质
Ⅱ琼脂糖凝胶电泳分离血清脂蛋白
Ⅲ聚丙烯酰胺凝胶板状电泳分离血清蛋白质
实验四 离心技术
I离心分离法分离血浆球蛋白和清蛋白
Ⅱ差速离心法分离亚细胞结构
第二部分 生物化学基本实验
实验五 蛋白质的定量测定
I双缩脲法
ⅡFOlin酚试剂法(Lowry法)
Ⅲ紫外分光光度法
Ⅳ染料结合比色法
实验六 酶活性的测定
I脲酶米氏常数的测定
Ⅱ血清丙氨酸氨基转移酶活性的测定(改良赖氏法)
Ⅲ胰脂肪酶活性的测定
Ⅳ血清乳酸脱氢酶同工酶的测定
实验七 核酸含量的测定
I定磷法
Ⅱ定糖法
Ⅲ紫外分光光度法
实验八 维生素C的定量测定
I还原型维生素C的测定(2,6-二氯酚靛酚法)
Ⅱ总维生素C的测定(2,4-二硝基苯肼法)
实验九 血糖浓度的测定
I邻甲苯胺法
Ⅱ葡萄糖氧化酶法
实验十 血清总胆固醇的测定
I硫磷铁显色法
Ⅱ酶法(CE―COD―POD法)
实验十一 血清三脂酰甘油的测定
I乙酰丙酮显色法
Ⅱ酶法(GK―GPO―POD法)
实验十二 血浆脂蛋白的测定
――聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳法
实验十三 血清(浆)尿素氮的测定
I二乙酰一肟法
Ⅱ脲酶法(半酶法)
第三部分 生物化学制剂制备综合实验
实验十四 血清γ―球蛋白的分离、纯化及鉴定
实验十五 核酸的提取 分离及鉴定
实验十六 亚麻子油脂肪酸的制备及其定量测定
附录
一 常用缓冲液的配制方法
I甘氨酸盐酸缓冲液(005mol/L)
Ⅱ磷酸氢二钠―柠檬酸缓冲液
Ⅲ柠檬酸―柠檬酸钠缓冲液(0.1mol/L)
Ⅳ乙酸―乙酸钠缓冲液(0.2mol/L)
Ⅴ磷酸氢二钠―磷酸二氢钠缓冲液(0.2mol/L)
Ⅵ巴比妥钠―盐酸缓冲液(18℃)
ⅦTris-盐酸缓冲液(005mol/L,25℃)
Ⅷ甘氨酸―氢氧化钠缓冲液(0.05m0l/L)
二 硫酸铵饱和度的常用表
I调整硫酸铵溶液饱和度计算表(25℃)
Ⅱ调整硫酸铵溶液饱和度计算表(0℃)
Ⅲ不同温度下的饱和硫酸铵溶液
三 离心机转速n与相对离心力(RCF)的换算
四 国产化学试剂的等级表示法
五 一些常用单位
I长度单位
Ⅱ体积单位
Ⅲ重量单位
Ⅳ摩〔尔〕数与摩〔尔〕浓度表示法
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的封面设计确实很有吸引力,那种深沉的蓝色调配上简洁的白色字体,给人一种既专业又充满探索欲的感觉。我原以为这会是一本晦涩难懂的理论大部头,毕竟“XX”这个词听起来就带着学术的重量。然而,翻开第一章,我立刻被作者的叙事方式所折服。它没有直接抛出复杂的化学式和冗长的背景介绍,而是像一位经验丰富的老教授在实验室里为你娓娓道来,从最基础的试剂准备讲起,每一步操作都有详尽的图示和文字说明,甚至连洗涤烧杯的注意事项都考虑进去了。这种对细节的极致关注,让我这个初次接触实验操作的新手感到极大的安心。特别是关于电泳的章节,图表清晰到仿佛我正站在电泳槽前,精确地知道电压和时间应该如何调控,这远超出了我阅读普通教科书的体验。它更像是一本实战手册,而不是束之高阁的理论指导。我期待着用它来武装我的实验台,看看那些抽象的理论知识如何在实际操作中变得具体而生动。
这本书的语言风格呈现出一种克制而严谨的美感。它没有使用花哨的修饰语,每一个句子都像经过了精确的滴定,用词精准到位,传达的信息密度极高。我注意到,它在涉及到安全操作的部分,措辞尤为严肃和直接,绝不含糊其辞,这对于规范我们的实验行为至关重要。此外,书中对各种分析结果的解读部分做得非常深入,不仅仅是教你如何运行软件或观察色谱图,而是提供了大量的真实案例数据和标准偏差的分析,帮助读者建立对“可接受的误差范围”的直观认识。这对于撰写实验报告,尤其是讨论部分,会是巨大的助力。总而言之,它给我一种感觉:这是一本经过了无数次实验室锤炼,并且被反复打磨修订的、真正面向一线科研工作者的宝典。
阅读体验上,这本书的排版和装帧绝对是加分项。纸张的质感非常好,拿在手里很有分量,这保证了在实验室这种可能沾染各种化学品的环境中,它不会轻易受损。更重要的是,它在结构逻辑上的处理非常巧妙。作者似乎深谙读者的阅读习惯,将那些必须在理论学习阶段掌握的概念,安排在章节的开头,并用醒目的边框进行强调;而将那些需要反复查阅的步骤和参数,以表格和流程图的形式集中展示在附录或章节末尾。这种布局极大地便利了实验过程中的即时查阅。我特别欣赏它对“失败案例分析”这一部分的投入,很多实验指南会避开这些“不光彩”的内容,但这本书却非常坦诚地列举了十几种常见的实验失误及其对应的修正方法,这种“反向教学”的思路,对于我们这种经常与试剂和仪器“较劲”的实践者来说,简直是无价之宝。
我之前尝试过几本相关的实验指导手册,它们通常要么过于偏重理论推导而忽略了操作的细节,要么就是操作步骤描述得过于简化,导致实际操作中总有这样那样意想不到的“坑”。这本书在这方面找到了一个绝佳的平衡点。比如在处理极端pH条件下的样品稳定化这一节,它不仅给出了推荐的缓冲液配方,还详细解释了为什么选择某些特定的抗氧化剂,以及温度波动对该系统稳定性的具体影响曲线。这种“知其然,更知其所以然”的讲解方式,让我感觉我不仅仅是在学习“怎么做”,更是在理解“为什么是这样”。它引导我去思考实验背后的生物化学原理,而不是简单地机械重复。如果说一本好的工具书是让你学会使用工具,那么这本书更像是在培养你成为一个能够设计和优化工具的人。
说实话,我买这本书很大程度上是冲着它在“前沿应用”部分所做的承诺去的。目前市面上很多实验指导书都停留在上世纪八九十年代的经典方法上,对于近年来兴起的那些高通量测序、蛋白质组学等尖端技术,往往只是蜻蜓点水般提及。这本书的目录中,关于某些新型酶促反应的优化策略的描述,让我眼前一亮。我尤其关注了其中一个关于非天然氨基酸标记的章节,其描述的流程图复杂而精妙,显示出作者团队在解决实际操作难题上花费了巨大的心血。文字的密度非常高,每一个段落都充满了专业术语和精炼的经验之谈,需要反复阅读才能完全吸收。它不是那种让你轻松读完的书,更像是一块需要耐心雕琢的璞玉,但一旦理解了其中的精髓,我想它能极大地提升我解决实验瓶颈的能力。这种深度和广度,在同类书籍中是相当罕见的。