具体描述
内 容 提 要
为使婴幼儿健康茁壮地成长，本书以问答的形式，介绍了新生儿至
3岁婴幼儿的饮食营养、营养治疗与食疗、四季食谱等科学知识。内容
丰富，方法科学，通俗实用，适合年轻父母、家庭成员及广大群众阅读、
应用，也可供医护人员参考。
作者简介
目录信息
一、婴儿饮食营养
1.给出生第1天的宝宝吃什么？
2.为什么说初乳特别好？
3.为什么务必要用母乳喂养？
4.各时期的母乳中含有哪些营养素？
5.母乳、牛奶和婴儿配方奶粉有何不同？
6.母亲应怎样给孩子喂奶？
7.什么时间喂乳好？
8.母亲如何掌握正确的喂乳方法？
9.如何确保母乳充足？
10.母乳不足的原因有哪些？
11.母乳不足怎么办？
12.什么是哺乳困难和无法哺乳？
13.如何选择最佳代乳品？
14.如何加喂代乳品？
15.常用的基本奶如何配制？
16.如何配制奶粉？
17.大便色质与代乳品调配有何关系？
18.哪些药物可能出现在乳汁中？
19.乳母需要多少营养？
20.乳母饮食应注意些什么？
21.如何安排早产儿喂乳？
22.如何判断早产儿的喂乳是否合适？
23.早产儿喂乳应注意什么？
24.为何应尽可能不用奶瓶喂奶？
25.奶瓶喂奶应注意什么？
26.母亲乳头凹陷怎么办？
27.如何防止喂养意外？
28.为什么新生儿容易溢乳？
29.新生儿肠壁通透性如何？
30.新生儿淀粉酶功能如何？
31.新生儿为何解毒能力差？
32.新生儿为何抗病能力低？
33.新生儿哪里来的大便与小便？
34.如何观察新生儿的大便？
35.新生儿腹泻怎么办？
36.如何判断新生儿便秘？
37.新生儿便秘怎么办？
38.新生儿出生和满月时的发育指标有哪些？
39.怎样为孩子测量体格？
40.满月以后喂养应注意些什么？
41.婴儿肠壁通透性高应注意什么？
42.溢乳现象什么时候可停止？
43.乳牙什么时候萌出？
44.出牙时有什么特殊现象？
45.1岁内的婴儿体格发育指标如何？
46.出生1个月时孩子会什么？
47.出生2个月时孩子会什么？
48.出生3个月时孩子会什么？
49.出生4个月时孩子会什么？
50.出生5个月时孩子会什么？
51.出生6个月时孩子会什么？
52.出生7个月时孩子会什么？
53.出生8个月时孩子会什么？
54.出生9个月时孩子会什么？
55.出生10个月时孩子会什么？
56.出生11个月时孩子会什么？
57.出生12个月时孩子会什么？
58.婴儿每日需要多少营养素？
59.婴儿期还应继续哺喂乳类食物吗？
60.何时给哺乳儿添加辅食好？
61.添加辅食应注意什么？
62.添加辅食的程序是什么？
63.如何制作辅食？
64.怎样喂蛋黄？
65.如何选择水果？
66.如何准备断奶？
67.什么时候断奶好？
68.断奶后饮食应注意什么？
69.如何训练婴儿的进食能力？
70.孩子为何流“口水”？
71.唾液有哪些功能？
72.婴儿为何有夜啼？
73.如何训练婴儿的排便习惯？
74.如何保护乳牙？
75.如何安排婴儿1日生活？
76.如何观察孩子的成长？
77.婴儿喂养不当易患什么疾病？
78.如何预防奶龋？
79.缺钙和缺维生素D与佝偻病有何关系？
80.如何补充维生素D和钙？
81.如何预防缺铁性贫血？
82.合理营养可以预防感冒吗？
83.婴儿发热怎么办？
84.孩子病后需要吃什么？
85.孩子体重不足有哪些因素？
86.为何要带孩子去体检？
二、1～3岁幼儿饮食营养
87.如何判断幼儿身心是否正常？
88.孩子15个月时会什么？
89.孩子18个月时会什么？
90.孩子近24个月时会什么？
91.如何提高孩子自身抗病能力？
92.乳牙何时能长齐？
93.囟门何时闭合为好？
94.1岁幼儿需要多少营养素？
95.如何判断幼儿营养素不足？
96.幼儿每日吃几餐好？
97.孩子是否需要零食？
98.如何纠正孩子吃零食的习惯？
99.孩子为何不想吃饭？
100.孩子不想吃饭怎么办？
101.孩子为什么不愿吃蔬菜？
102.孩子不吃蔬菜怎么办？
103.孩子不爱吃肉怎么办？
104.孩子每日摄入多少维生素A为好？
105.幼儿如何养成良好的饮食习惯？
106.幼儿菜单食物种类有哪些？
107.如何安排幼儿1日生活？
108.幼儿喂养不当可引起何种疾病？
109.孩子为什么会肥胖？
110.孩子已经肥胖了怎么办？
111.如何调节肥胖儿的饮食和运动量？
112.为何幼儿期还要每月称体重？
113.如何判断2岁幼儿的发育是否正常？
114.2岁孩子每日需要多少营养素？
115.2岁孩子每日吃几餐好？
116.怎样为2岁孩子选择食物？
117.2岁孩子饮食如何选择烹饪方法？
118.孩子偏食怎么办？
119.孩子为何厌食？
120.孩子厌食怎么办？
121.2岁孩子的生活应如何安排？
122.2岁时喂养不当易患何种疾病？
123.2岁的孩子为何还要称体重？
124.30个月的孩子会什么？
125.36个月的孩子会什么？
126.如何进行管喂营养？
三、婴幼儿的营养治疗与食疗
127.各种营养素来源于何种食物？
128.孩子发热时的饮食应注意什么？
129.儿科有哪些治疗奶？
130.婴幼儿的治疗饮食有哪些？
131.小儿营养不良如何进行营养治疗？
132.小儿糖尿病如何进行营养治疗？
133.儿童锌缺乏症如何进行营养治疗？
134.婴儿腹泻如何进行营养治疗？
135.小儿心衰如何进行营养治疗？
136.急性肾小球肾炎如何进行营养治疗？
137.肾病综合征如何进行营养治疗？
138.急性肾功能衰竭如何进行营养治疗？
139.苯丙酮尿症如何进行营养治疗？
140.小儿哮喘如何进行食疗？
141.肝豆状核变性如何进行营养治疗？
142.感冒如何进行食疗？
143.小儿咳嗽如何进行食疗？
144.小儿口疮如何进行食疗？
145.厌食如何进行食疗？
146.小儿遗尿如何进行食疗？
147.血友病如何进行食疗？
148.小儿水肿如何进行食疗？
149.小儿汗证如何进行食疗？
150.小儿麻疹如何进行食疗？
151.猩红热如何进行食疗？
152.水痘如何进行食疗？
153.流行性腮腺炎如何进行食疗？
154.小儿肠道寄生虫病如何进行食疗？
四、婴幼儿四季食谱
155.9～12个月婴儿吃什么？
156.9～12个月婴儿冬季吃什么？
157.9～12个月婴儿春季吃什么？
158.9～12个月婴儿冬春季吃什么？
159.9～12个月婴儿夏季吃什么？
160.9～12个月婴儿秋季吃什么？
161.9～12个月婴儿夏秋季吃什么？
162.1～1.5岁幼儿冬季吃什么？
163.1～1.5岁幼儿春季吃什么？
164.1～1.5岁幼儿冬春季吃什么？
165.1～1.5岁幼儿夏季吃什么？
166.1～1.5岁幼儿秋季吃什么？
167.1.5～2岁幼儿冬季吃什么？
168.1.5～2岁幼儿春季吃什么？
169.1.5～2岁幼儿夏季吃什么？
170.1.5～2岁幼儿秋季吃什么？
171.2～2.5岁幼儿冬季吃什么？
172.2～2.5岁幼儿春季吃什么？
173.2～2.5岁幼儿冬春季吃什么？
174.2～2.5岁幼儿夏季吃什么？
175.2～2.5岁幼儿秋季吃什么？
176.2～2.5岁幼儿夏秋季吃什么？
177.2.5～3岁幼儿冬季吃什么？
178.2.5～3岁幼儿春季吃什么？
179.2.5～3岁幼儿夏季吃什么？
180.2.5～3岁幼儿秋季吃什么？
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本书的排版和设计风格，也是我愿意反复翻阅它的重要原因之一。它完全避开了传统科普读物那种密密麻麻的文字块，而是采用了大量的图文并茂的结构。更令人惊喜的是，它的配图并非那种生硬的医学插画，而是充满了生活气息的场景描绘，甚至连一些过敏反应的示例图都处理得非常柔和，不至于让人产生不必要的恐慌。这种视觉上的友好度，极大地降低了阅读门槛。我常常在深夜，孩子睡了之后，拿着它在床头随意翻阅，那些清晰的重点标记和步骤分解，即使在疲惫状态下也能快速抓住核心信息。对于忙碌的职场父母来说，这种高效的信息传递方式，比冗长复杂的论证过程有效得多。它让“学习育儿知识”这件事，从一项负担变成了一种放松的享受。
我接触过好几本关于宝宝成长周期的专业书籍，但《婴幼儿饮食营养180问》在处理“特殊情况下的饮食调整”这一块，表现得尤为出色和负责任。它没有一概而论地给出“万能药方”，而是非常审慎地探讨了例如慢性腹泻、湿疹反复发作、以及家庭突然引入新保姆后饮食习惯改变等复杂情境。特别是在谈到过敏原筛查和阶梯式引入时，作者的建议非常保守且科学，总是强调“咨询专业人士”的重要性，这体现了一种高度的职业道德。它没有贩卖焦虑，而是教会我们如何科学地建立“风险意识”和“观察系统”。这种不将读者推向极端或盲目自信的做法，让我对这本书的专业度和可信度给予了极高的评价。它提供的知识是建立在审慎和长期实践基础之上的。
这本书最让我印象深刻的地方，在于它对“食物的文化意义”和“家庭氛围营造”的重视。许多育儿书只关注卡路里和宏量营养素，却忽略了吃饭这件事对孩子社交和情感发展的影响。这本书却花了不少篇幅讨论如何利用餐桌礼仪来培养孩子的责任感，以及如何通过共进晚餐来建立亲密的家庭联结。它把喂养提升到了家庭教育的高度，让我意识到，我今天教给孩子的不仅仅是“把饭吃完”，而是“如何与世界互动，如何欣赏食物带来的美好”。它引导我跳出“喂饱肚子”的思维定势，转而思考如何通过食物来构建孩子健康的人格和积极的生活态度。这种超越营养学范畴的哲学思考，让这本书的价值得到了极大的升华。
这本书的视角非常独特，它没有像很多育儿书籍那样，堆砌枯燥的营养学名词和复杂的膳食指南。相反，它更像是一位经验丰富的儿科营养师，坐在你对面的小桌旁，用最接地气、最让人感到安心的方式，把“吃”这件事拆解成一个个你日常生活中真真切切会遇到的场景。比如，书中关于辅食添加时机的描述，就完全没有那种“必须在某月某日开始”的刻板要求，而是细致地分析了宝宝的吞咽能力、对食物的好奇心以及家长的心理准备，这简直是为我们这些新手爸妈量身定做的指南。我特别欣赏它对“不确定性”的接纳，它承认每个宝宝都是独一无二的，与其追求完美食谱，不如学会观察和调整。那种娓娓道来的语气，让人感觉不是在被教育，而是在进行一场心与心的交流，让人在面对宝宝挑食或突发性厌食时，能够迅速找回内心的平静和正确的应对策略。它真正做到了把理论知识转化为实操技能，真正做到了与生活同步。
说实话，我本来对这类主题的书籍是持保留态度的，总觉得市面上这类书太多了，内容无非就是维生素A、D、钙铁锌的罗列，读起来索然无味。然而，这本书真正吸引我的地方在于它对“心理战术”的深入剖析。它不仅仅告诉你“应该吃什么”，更着重探讨了“如何让孩子愿意吃”。书中关于如何巧妙地将蔬菜伪装进肉丸，或者用亲子共餐来潜移默化学会进食礼仪的章节，简直是神来之笔。这些细节处理得非常精妙，它们触及了育儿过程中最令人抓狂的痛点——如何与一个意志力超强的两岁“小霸主”进行关于食物的权力斗争。它提供了一套行之有效的“非对抗性引导方法”，让我不再把喂饭变成一场战争，而是变成了一次有趣的探索活动。这种注重行为心理学的切入点，是其他营养书里很少能看到的深度。
