家畜生产系统学

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出版者:北京农业大学出版社
作者:
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:1992-04
价格:2.90
装帧:平装
isbn号码:9787810022903
丛书系列:
图书标签:
  • 家畜生产
  • 畜牧学
  • 动物科学
  • 农业
  • 养殖技术
  • 生产系统
  • 动物营养
  • 遗传育种
  • 兽医
  • 农学
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具体描述

内容简介

本书较为详细地论述了在我国有计划商品经济畜牧业生产中,应用现代管理技

术和方法,对畜牧业这一复杂产业进行有效管理和科学决策的问题,紧密结合畜牧

生产系统的管理、决策实践。主要介绍了畜牧生产系统的理论、生产函数、规划论、

决策论等一系列现代管理方法,将经济学、管理学、系统学、决策学等多学科的理

论与方法融汇贯通,综合应用,突出了现代科学技术在畜牧学科中的应用。既可作

为畜牧、兽医专业的教学用书,又可作为畜牧行业的干部、工程技术人员学习经济

管理的自学教材。

农牧业可持续发展:理论与实践 本书聚焦于当前全球农业面临的严峻挑战——如何在满足日益增长的粮食需求的同时,实现环境友好、资源高效和经济可持续的农牧业发展模式。 这是一本面向农业科研人员、政策制定者、畜牧业管理者以及关注未来食品安全的高级农业院校学生的综合性著作。 第一部分:全球食物系统转型与可持续发展基础 现代农业正处于一个关键的十字路口。人口增长、气候变化、水资源短缺以及生物多样性丧失,共同构成了对传统生产模式的严峻考验。本部分首先对全球食物系统的现状进行了深入剖析,强调了从线性经济向循环经济转型的必要性。 1.1 气候变化与农业韧性: 探讨了极端天气事件(如干旱、洪涝)对主要农作物和畜牧业生产的影响机制。重点分析了适应性策略,包括培育耐逆品种、改进灌溉技术以及构建灾害预警系统。同时,深入研究了农业部门的减排潜力,特别是土壤碳汇管理和甲烷排放控制的技术路径。 1.2 资源效率与水土管理: 详细阐述了水资源在农业生产中的稀缺性及其分配冲突。内容涵盖了精准灌溉技术(如滴灌、传感器监测)、水肥一体化管理,以及如何通过改进耕作方式提高土壤保水能力。在土壤管理方面,本书强调了保护性耕作、覆盖作物应用对土壤结构、有机质积累及保持土壤生物活力的关键作用,并提供了实现土壤碳中和目标的实践框架。 1.3 生物多样性与生态服务: 阐释了农田生态系统内部及周边生物多样性对农业生产力的支撑作用。讨论了昆虫传粉、天敌控制病虫害等生态服务功能的重要性。提出了构建健康的农田景观结构,以及如何通过农田边缘带管理和生态廊道建设来增强农业生态系统的稳定性和多样性。 第二部分:先进生产技术与环境友好型策略 本部分将理论基础转化为可操作的实践技术,集中展示了如何利用现代科技手段,在保障产量的同时,大幅降低对环境的负面影响。 2.1 精准农业与数字化转型: 全面介绍了物联网(IoT)、遥感技术(RS)、地理信息系统(GIS)在农业生产中的集成应用。重点介绍了基于大数据的变量投入管理(Variable Rate Application),如何根据田间异质性实现化肥、农药的精准施用,从而减少浪费和环境污染。内容包括无人机数据采集、卫星影像分析在作物健康监测中的应用案例。 2.2 绿色投入品与病虫害综合管理(IPM): 摒弃对化学农药的过度依赖,本书深入探讨了生物防治技术的最新进展,包括有益微生物制剂、植物源农药的开发与应用。在IPM框架下,详细分析了抗性管理策略、灯光诱捕技术以及田间流行病学监测,旨在实现对作物病虫害的低风险、可持续控制。 2.3 农业废弃物资源化利用: 关注农业面源污染的核心来源——有机废弃物(秸秆、畜禽粪便)。系统梳理了厌氧消化、高温堆肥、生物炭制备等技术,旨在将废弃物转化为能源、有机肥或土壤改良剂,构建农业内部的物质循环回路,减少外源投入。 第三部分:市场机制、政策导向与全球合作 可持续农业的实现,不仅依赖于田间技术的创新,更需要有效的市场激励和强有力的政策支持。 3.1 可持续食品供应链的构建: 分析了从农场到餐桌的整个供应链中,减少食物损失与浪费的关键环节。重点探讨了冷链物流优化、农产品质量追溯体系的建立,以及如何通过发展社区支持农业(CSA)和直接销售模式,增强农民的市场议价能力。 3.2 政策工具与经济激励: 比较了不同国家和地区在推动可持续农业转型中采用的政策工具,包括环境友好型补贴、碳交易机制在农业中的应用潜力。深入分析了绿色标签、有机认证和地理标志(GI)等市场机制如何引导消费者行为,反哺生产者进行环境友好型生产。 3.3 农业科技推广与知识共享: 强调了科研成果向基层农户转化的重要性。探讨了利用数字化平台、移动技术和农民田间学校(FFS)等模式,高效传播新技术、新知识的有效途径。关注不同社会文化背景下,如何设计出更具包容性和接受度的技术推广方案。 结语:面向未来的食物系统愿景 全书以展望未来为导向,勾勒了一个基于生态智能、资源循环和公平分配的理想食物系统蓝图。它不仅提供了应对当前危机的技术工具箱,更提供了一种战略性的思维框架,指导我们如何通过系统性的变革,确保人类的粮食安全与地球生态的长期健康和谐共存。本书的价值在于其跨学科的广度和对实践操作的深度结合,为读者提供了一份全面、前瞻且可执行的可持续农业发展路线图。

作者简介

目录信息

目录
第一章 家畜生产系统学的定义和内容
一、农业及家畜生产系统学的发展背景
二、农业生产系统学的定义
(一)什么叫系统
(二)什么是农业生产系统
三、农业生产系统学的发展历史
四、农业生产系统学的学科特点
五、农业生产系统学的作用
六、什么是家畜生产系统
七、农业生产系统学的展望
第二章 农业、牧业资源及其合理利用
一、有机体和生态系统中的物质循环
(一)生态系统中物质的运动
(二)物质的循环
二、生物圈中的营养元素
三、水循环和水资源
(一)水在生态系统中的作用
(二)水的分布
(三)水循环和全球的水平衡
四、碳的循环
五、氧的循环
六、氮的循环
(一)氮在生物中的作用
(二)氮在生物中的循环
(三)生物固氮
(四)工业固氮
(五)大气固氮
第三章 农业能源及农业现代化
一、世界的能源
(一)人类文明和能源消费
(二)能源种类和能源结构
(三)能源的消费结构
二、农业能源
(一)传统农业和现代农业的能源消费
(二)粗放的家畜生产系统和集约化家畜生产系统
(三)农业能源的消费水平
(四)农业在能源消费中的比重
(五)农业能源的消费结构
三、农业、畜牧业的现代化
(一)农业现代化的实质
(二)畜牧业现代化的实质
(三)畜牧业现代化的作用
第四章 家畜生产系统中经济原理和经济分析
一、生产函数
二、生产函数与技术最优化
三、成本函数与成本最优化
四、利润函数和利润最优化
(一)现代农业非讲求经济效益不可
(二)生产系统中最大利润的确定方法
(三)资源和产品价格变化,对生产和生产最佳状态的影响
五、使用两种以上资源配合生产的经济分析
(一)资源配合的理解
(二)两种资源配合生产的生产函数及生产最佳方案
(三)两种资源的相互配合与替代
(四)经济效益最佳的资源配合
六、两种或两种以上产品生产的最佳化
(一)两种产品生产的关系
(二)两种生产安排的最佳化生产调配
(三)两种生产最佳化的应用举例
(四)关于两种生产配合的讨论
第五章 线性规划在畜牧业的应用
一、线性规划原理及其解法
(一)线性规划的概念
(二)线性规划的标准型及其解法
二、线性规划在畜牧业上的应用
三、应用分析
第六章 畜牧业的经营与管理
一、农业企业的经营
(一)农业企业经营的发展背景
(二)经营与管理的概念
(三)农业企业的经营目的和经营要素
(四)我国企业的两种管理体制
二、企业的经营决策
(一)经营决策的概念
(二)经营决策的任务
(三)经营决策的内容
三、利用盈亏界点分析评价企业的经营管理
(一)盈亏界点分析法的基本概念
(二)盈亏界点的计算公式及其推导
(三)盈亏界点的应用
(四)非线性关系的盈亏界点
(五)利用盈亏界的分析改造企业
四、畜牧企业的利润管理
(一)销售利润的概念和意义
(二)企业利润的审查
(三)增加销售利润的途径
(四)企业利润指标的分析
五、资金的管理与决策
(一)资金及资产的概念
(二)资金的筹集
(三)评价资金使用效果
(四)影响资金周转的因素
(五)资金回收及改地资金的利用
(六)既定资金利润率条件下销售额的确定
六、畜牧企业的销有售管理及有关决策
(一)合理确定产品价格的意义
(二)确定产品销售量
(三)通过市场预测确定产品品种
七、畜牧企业投资管理与决策
(一)贷款界点
(二)投资可行性研究
(三)供求弹性对投资决策的影响
第七章 畜牧业的财务分析
一、畜牧业中计算时间价值的必要性
二、我国金融机构简介
三、有关畜牧业资金价值决策的主要领域
(一)贷款与还款
(二)现金贴现
(三)种畜更新基金
(四)买各鸡还是买种蛋
(五)选择工厂化养猪还是专业广养猪
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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对于寻求前沿农业科技突破的专业人士而言,这本书的价值体现在其对新兴技术应用的深刻洞察上。其中关于精准农业和物联网(IoT)在作物监测中的集成应用部分,描述得极其详尽且具有前瞻性。作者不仅介绍了传感器的原理和数据采集方法,更重要的是,他探讨了如何将海量数据转化为可执行的田间决策,这才是实现农业现代化的关键。书中对大数据分析模型在产量预测和风险管理中的作用的论述,显示了作者深厚的跨学科背景。虽然技术性较强,但行文流畅,避免了不必要的晦涩,使得技术细节的理解变得相对容易。可以说,这是将尖端信息技术成功嫁接到传统农业实践中的典范之作。

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这部著作的深入探讨让人对现代农业的脉络有了前所未有的清晰认知。它不仅仅是一本关于技术操作的指南,更是一部剖析整个农业生态系统的百科全书。作者对不同农作物的生长周期、土壤营养需求以及气候适应性的论述,细致入微,令人叹服。尤其是在介绍可持续农业实践的部分,书中提供的多维度解决方案,比如轮作、覆盖作物的使用,以及水资源管理的创新方法,都具有极强的现实指导意义。我特别欣赏作者在阐述复杂理论时所展现出的清晰逻辑和严谨的学术态度,使得即便是初次接触这些概念的读者也能迅速把握要点。全书结构布局合理,图表和案例分析的结合恰到好处,极大地提升了阅读体验。读完后,我感觉自己对如何构建一个既高效又具生态韧性的农田管理体系,有了一个全面的框架认知,这远超了我对一本专业书籍的预期。

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这本书的文字风格如同经验老到的农人娓娓道来,充满了对土地和生命的敬畏。它成功地将枯燥的科学数据转化为生动的实践智慧。书中对于病虫害综合防治的章节尤为精彩,作者没有简单地推荐化学药剂,而是深入剖析了生态平衡在防虫中的核心作用,提出了许多基于生物防治和环境优化的巧妙策略。这种强调整体观而非局部干预的理念,让人耳目一新。我喜欢它那种“从土壤到餐桌”的全程关怀视角,体现了对食品安全和环境伦理的高度重视。阅读过程中,我仿佛置身于广袤的田野,感受着季节的更替与作物的呼吸,文字的感染力极强,让人在获取知识的同时,也收获了一份对自然更深层次的理解与尊重。

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这本书的价值在于它对农业经济学和社会影响的审视,这使得它超越了一般的农学教材范畴。作者没有回避农业生产中遇到的市场波动、政策变动以及全球贸易壁垒带来的挑战。对小农户如何应对全球化竞争的分析,尤其令人深思,书中提出的合作社模式和价值链重塑策略,提供了切实可行的出路。我尤其欣赏作者在探讨农业劳动力结构变化时所流露出的社会责任感。它提醒我们,农业的发展不仅仅关乎产量和效率,更关乎社会公平和乡村振兴。这种宏大叙事与微观实践的完美结合,让这本书具有了更广阔的社会意义。

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每一次翻阅这部作品,都能从中汲取到新的灵感,特别是关于作物育种和遗传改良的章节,其论述的严谨性和创新性令人拍案叫绝。作者对基因编辑技术在提高作物抗逆性方面的应用前景分析,既保持了科学的审慎,又展现了对未来的乐观期待。相比于市面上许多陈旧的育种书籍,这里的视角更加贴近当前生命科学的前沿进展,对分子标记辅助选择等现代技术有独到的见解。作者擅长用清晰的图示来解释复杂的遗传图谱和杂交过程,极大地降低了理解难度。总而言之,这本书是一部兼具深度、广度和时效性的学术宝藏,是任何想在作物科学领域深耕的人士不可或缺的参考资料。

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