具體描述
本書全麵、係統地收集瞭防治兒科疾病的常用、有效的藥膳方劑，以病癥為綱，簡明扼要地論述瞭兒科常見疾病的診斷與辨證，而以藥膳方為目，對其組成、製作、用法、功能、主治等詳加說明。書後附有藥膳治療兒科疾病的常用食物與藥物，使廣大讀者可以據癥選方、按方配製，防病治病，保健強身，為臨床醫務工作者及廣大患者的實用參考書。
作者簡介
目錄資訊
【藥膳方精選】
1．消積散
2．山藥扁豆粥
3．內金煮黃鱔
4．花生棗泥粥
5．黨參陳皮湯
6．山楂銀魚湯
7．兔肉補虛湯
8．甘綠番茄汁
9．山藥牛奶粥
10．粳米牛奶生薑粥
11．糖蜜蘋果
12．核桃燉蠶蛹
13．內金薄焦餅
14．內金山藥散
15．鵪鶉蛋
16．蒸鵪鶉
17．山楂粥
維生素A缺乏癥
【藥膳方精選】
l．密濛花蜜糖茶
2．決明子冰糖茶
3．菠菜羊肝湯
4．杞菊飲
5．豬肝煎
6．南瓜花豬肝湯
7．雞肝蒸蛋羹
8．肝泥
9．芥菜肝米
10．薯葉肝
11．菠菜羊肝
12．桑葉蠶砂雞肝
13．鵪鶉燉蘿蔔
14．芍藥豬肝燉蘑菇
15．決明內金麥仁粥
16．枯草海蜇紫菜湯
17．附子白術粥
18．附片羊腎湯
19．西紅柿豬肝湯
20．芝麻肝片
維生素D缺乏性佝僂病
【藥膳方精選】
1．香菇燉雞
2．參芪蓮苓粥
3．龍牡茱萸粥
4．香菇腰花
5．豬骨核桃湯
6．首烏牛漆酒
7．骨碎補龜闆黨參煎
8．炒蝦皮豆腐
9．清燉排骨
10．蛋黃豆腐
11．菠菜泥湯
12．蝦米紫菜蘿蔔湯
營養性鋅缺乏病
【藥膳方精選】
1．黑色絲瓜子
2．山藥茯苓包子
3．蘋果湯
4．陳皮棗粥
5．蓮子山藥茯苓粥
6．砂仁粥
7．雪砂藕粉糊
8．大棗粥
9．白術豬肚粥
10．甘鬆粥
11．半夏棋子粥
12．麯末粥
13．榖芽粥
14．蕪荑炒麵
15．使君子肉餅
16．炒南瓜子
肥胖病
【藥膳方精選】
1．荷葉綠茶
2．葫蘆茶葉
3．茶決明飲
4．烏龍藥茶
5．藥茶
6．鼕瓜粥
7．青鴨羹
8．茯苓餅
9．鯉魚湯
10．香露原盅燉鼕菇
11．蝦仁黃瓜
12．蝦米白菜
13．青荷熏鰱星
14．黃瓜伴肉絲
15．蜜餞山楂
上呼吸道感染
【藥膳方精選】
1．薑棗飲
2．蔥白粥
3．蔥瀑薑片
4．菊花酒
5．香蔥飲
6．銀花茶
7．雙花紅果飲
8．青果蘆根茶
9．銀菊茶
10．桑菊茶
11．茶豆飲
12．香薷飲
13．薄荷粥
14．藿蘇陳皮飲
15．蔥白飲
16．雙花薄荷飲
17．羌活蘇葉茶
18．白菜根糖薑飲
19．黃豆蔥白蘿蔔飲
20．魚腥草蜜飲
21．薄荷糖
22．銀花山楂蜂蜜飲
扁桃腺炎
【藥膳方精選】
1．消炎茶
2．蓮花茶葉茶
3．酸梅青果湯
4．清咽飲
5．明礬拌橄欖
6．天門鼕粥
7．貝母鴨子
8．黃精沙參麥鼕飲
9．牛蒡粥
10．鮮石榴汁
11．蒲公英粥
12．桅子茶
13．雙花茶
14．大黃鐵
15．苦菜菊花飲
16．荸薺黃瓜汁
17．菜菔薑蛋湯
18．雞湯銀耳
19．蜜汁橄欖
20．蜜汁烏梅
急性喉炎
【藥膳方精選】
1．雙葉鹽場
2．薄荷茶
3．蘿蔔竹瀝汁
4．鮮薑蘿蔔汁
5．雙花茶
6．胖大海茶
7．急喉煎
8．雙果飲
9．柿霜粥
10．葛粉雞蛋粥
11．銀花粥
12．荸薺粥
13．甘蔗粥
14．嘹亮飲
15．半枝蓮蛋清湯
16．黃花菜蜜
17．荸薺汁
18．黃瓜霜
19．飴糖紅蘿蔔汁
20．豬皮湯
急性支氣管炎
【藥膳方精選】
1．薑杏湯
2．薑糖蘇葉飲
3．橘紅酒
4．蘿蔔生薑飲
5．薑酒
6．油茶
7．杏仁脯
8．梨糖飲
9．桑菊杏仁飲
10．竹茹粳米粥
11．桑菊茶
12．雪梨蜜
13．雙果湯
14．枇杷膏
15．祛痰止咳飲
16．真君粥
17．羅皮豬肉
肺炎
【藥膳方精選】
1．銀花薄荷飲
2．蜜糖銀花露
3．石膏粥
4．竹葉粥
5．魚腥草金銀花露
6．桑白皮粥
7．雪羹湯
8．栝樓茶
9．太子參天鼕粥
10．山藥茯苓百閤粥
11．山藥粥
12．川貝梨
13．枇杷葉粥
14．人參菠餃
15．防風粥
16．益氣牛乳方
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讀後感
用戶評價
這本書的裝幀設計真是讓人眼前一亮，那種古樸又不失典雅的氣質，很符閤主題的調性。初翻開時，我立刻被它精美的插圖和清晰的版式吸引住瞭。能看得齣作者和齣版社在細節上是下足瞭功夫的。特彆是那種對傳統醫學符號的運用，既有文化底蘊，又不至於顯得老舊晦澀。我本來還擔心內容會過於學術化，但實際上，即便是初次接觸藥膳養生的人，也能被它這種直觀的呈現方式所吸引。比如，食材的選取、炮製的方法，都有詳盡的圖解說明，讓人很有動手的欲望。而且，排版上留白的恰到好處，使得閱讀起來非常放鬆，不會有那種信息轟炸的壓迫感。這種用心製作的實體書，比起冰冷的電子閱讀體驗，更能讓人沉浸其中，願意反復翻閱和品味。它不僅僅是一本工具書，更像是一件可以擺在書架上欣賞的藝術品，每一次拿起，都能感受到那種對傳統醫學的敬畏與熱愛。這本書的紙張質感也非常好，油墨印製得細膩均勻，即便是長期翻閱也不會輕易磨損或褪色，這點對於經常需要查閱參考的書籍來說，簡直是太重要瞭。
评分這本書在處理“特殊情況”下的食療應用時，展現齣瞭極高的審慎態度，這是我最欣賞的一點。它沒有過度鼓吹藥膳的萬能性，而是非常清晰地劃定瞭藥膳的適用邊界。例如，在討論某些急性癥狀的初步應對時，作者反復強調瞭及時就醫的重要性，並將藥膳定位為輔助和鞏固康復的手段。這種負責任的態度，對於指導傢長正確使用食療方法至關重要，避免瞭因誤信食療而延誤病情的風險。書中對“禁忌”的說明也做得非常到位，不僅僅是羅列禁用的食材，還詳細解釋瞭不同體質或正在服用其他藥物的兒童需要注意的相互作用。這種“不把話說滿”的醫學謙遜精神，讓這本書在眾多“包治百病”的養生讀物中脫穎而齣，顯得尤為可靠和值得信賴。它教會我的不僅僅是做什麼，更是“什麼時候不該做什麼”以及“如何安全地做”。
评分老實說，我之前嘗試過幾本關於食療的書籍，但往往是食譜多而操作性不強，要麼配料稀有難尋，要麼烹飪步驟過於復雜，常常是“看得懂，做不成”。但這本書在這方麵做到瞭極大的優化。它的食譜設計明顯考慮到瞭現代傢庭的實際情況。很多藥膳的配方都做瞭“簡化版”和“精進版”的區分，這對於時間緊張的傢長來說非常實用。比如，即便是需要煲煮的湯品，也明確標注瞭慢燉鍋或普通鍋的最佳時間控製。更貼心的是，書中對很多常見藥材的替代方案也給齣瞭建議，比如某些特定季節或地域不易獲得的食材，可以用哪些常見的、藥性相近的食材來代替，極大地增強瞭食譜的實用性和可操作性。我試著做瞭其中的兩款簡單調理飲品，效果齣乎意料地好，不僅孩子願意喝，而且味道也調和得非常適中，沒有那種傳統藥材強烈的苦澀味。這種“可復製性”是衡量一本食療書是否真正有價值的關鍵指標，這本書在這方麵無疑是佼佼者。
评分這本書的理論基礎部分構建得相當紮實，它並沒有停留在簡單羅列食譜的層麵，而是深入淺齣地講解瞭中醫體質辨識和季節變化對兒童健康影響的底層邏輯。我特彆欣賞作者在介紹各種食材藥性時的那種嚴謹態度，引用瞭大量的經典文獻作為支撐，這讓作為讀者的我感到非常信服。它不是那種一味強調“以食代藥”的宣傳冊，而是將藥膳作為整體調理體係中的一個重要組成部分來闡述。比如，書中對“脾胃為後天之本”的論述，結閤現代營養學的觀點進行瞭解構和重塑，讓人能夠從更全麵的角度去理解傳統智慧的價值。這種將傳統理論與現代科學觀察相結閤的敘事方式，極大地拓寬瞭我的視野。我感覺自己不是在被動地接受知識，而是在一個嚴謹的學術框架內主動探索和學習。尤其是在談到如何根據兒童的年齡段和生活環境來調整藥膳配方時，那種辯證施治的思路，讓人對“辨證論治”有瞭更深刻的體會，遠超我閱讀過的一些入門級養生書籍的深度。
评分這本書在語言風格上采取瞭一種非常溫和且富有親和力的敘事方式，讀起來讓人感覺像是在一位經驗豐富、和藹可親的長輩那裏聽取建議，而非麵對冷冰冰的教材。作者的文字中流露齣對兒童成長的深切關懷，用詞精準又不失溫度。在解釋復雜的中醫術語時，常常會穿插一些生活化的比喻或小故事，使得原本枯燥的知識點變得生動有趣。例如，在講解如何根據氣候變化調整飲食結構時，作者引入瞭“兒童如同初生的嫩芽，需要適時的嗬護與微調”這樣的比喻，瞬間就讓抽象的理論變得具體可感。這種充滿人文關懷的錶達方式，極大地降低瞭閱讀門檻，同時也讓讀者在學習知識的過程中獲得瞭情感上的共鳴。它不僅僅是一本指導行動的書，更是一本能慰藉和鼓舞傢長的精神讀物，讓人在麵對育兒的種種挑戰時，能夠保持一份平和而堅定的信心。
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