具体描述
本书全面、系统地收集了防治儿科疾病的常用、有效的药膳方剂，以病症为纲，简明扼要地论述了儿科常见疾病的诊断与辨证，而以药膳方为目，对其组成、制作、用法、功能、主治等详加说明。书后附有药膳治疗儿科疾病的常用食物与药物，使广大读者可以据症选方、按方配制，防病治病，保健强身，为临床医务工作者及广大患者的实用参考书。
作者简介
目录信息
【药膳方精选】
1．消积散
2．山药扁豆粥
3．内金煮黄鳝
4．花生枣泥粥
5．党参陈皮汤
6．山楂银鱼汤
7．兔肉补虚汤
8．甘绿番茄汁
9．山药牛奶粥
10．粳米牛奶生姜粥
11．糖蜜苹果
12．核桃炖蚕蛹
13．内金薄焦饼
14．内金山药散
15．鹌鹑蛋
16．蒸鹌鹑
17．山楂粥
维生素A缺乏症
【药膳方精选】
l．密蒙花蜜糖茶
2．决明子冰糖茶
3．菠菜羊肝汤
4．杞菊饮
5．猪肝煎
6．南瓜花猪肝汤
7．鸡肝蒸蛋羹
8．肝泥
9．芥菜肝米
10．薯叶肝
11．菠菜羊肝
12．桑叶蚕砂鸡肝
13．鹌鹑炖萝卜
14．芍药猪肝炖蘑菇
15．决明内金麦仁粥
16．枯草海蜇紫菜汤
17．附子白术粥
18．附片羊肾汤
19．西红柿猪肝汤
20．芝麻肝片
维生素D缺乏性佝偻病
【药膳方精选】
1．香菇炖鸡
2．参芪莲苓粥
3．龙牡茱萸粥
4．香菇腰花
5．猪骨核桃汤
6．首乌牛漆酒
7．骨碎补龟板党参煎
8．炒虾皮豆腐
9．清炖排骨
10．蛋黄豆腐
11．菠菜泥汤
12．虾米紫菜萝卜汤
营养性锌缺乏病
【药膳方精选】
1．黑色丝瓜子
2．山药茯苓包子
3．苹果汤
4．陈皮枣粥
5．莲子山药茯苓粥
6．砂仁粥
7．雪砂藕粉糊
8．大枣粥
9．白术猪肚粥
10．甘松粥
11．半夏棋子粥
12．曲末粥
13．谷芽粥
14．芜荑炒面
15．使君子肉饼
16．炒南瓜子
肥胖病
【药膳方精选】
1．荷叶绿茶
2．葫芦茶叶
3．茶决明饮
4．乌龙药茶
5．药茶
6．冬瓜粥
7．青鸭羹
8．茯苓饼
9．鲤鱼汤
10．香露原盅炖冬菇
11．虾仁黄瓜
12．虾米白菜
13．青荷熏鲢星
14．黄瓜伴肉丝
15．蜜饯山楂
上呼吸道感染
【药膳方精选】
1．姜枣饮
2．葱白粥
3．葱瀑姜片
4．菊花酒
5．香葱饮
6．银花茶
7．双花红果饮
8．青果芦根茶
9．银菊茶
10．桑菊茶
11．茶豆饮
12．香薷饮
13．薄荷粥
14．藿苏陈皮饮
15．葱白饮
16．双花薄荷饮
17．羌活苏叶茶
18．白菜根糖姜饮
19．黄豆葱白萝卜饮
20．鱼腥草蜜饮
21．薄荷糖
22．银花山楂蜂蜜饮
扁桃腺炎
【药膳方精选】
1．消炎茶
2．莲花茶叶茶
3．酸梅青果汤
4．清咽饮
5．明矾拌橄榄
6．天门冬粥
7．贝母鸭子
8．黄精沙参麦冬饮
9．牛蒡粥
10．鲜石榴汁
11．蒲公英粥
12．桅子茶
13．双花茶
14．大黄铁
15．苦菜菊花饮
16．荸荠黄瓜汁
17．菜菔姜蛋汤
18．鸡汤银耳
19．蜜汁橄榄
20．蜜汁乌梅
急性喉炎
【药膳方精选】
1．双叶盐场
2．薄荷茶
3．萝卜竹沥汁
4．鲜姜萝卜汁
5．双花茶
6．胖大海茶
7．急喉煎
8．双果饮
9．柿霜粥
10．葛粉鸡蛋粥
11．银花粥
12．荸荠粥
13．甘蔗粥
14．嘹亮饮
15．半枝莲蛋清汤
16．黄花菜蜜
17．荸荠汁
18．黄瓜霜
19．饴糖红萝卜汁
20．猪皮汤
急性支气管炎
【药膳方精选】
1．姜杏汤
2．姜糖苏叶饮
3．橘红酒
4．萝卜生姜饮
5．姜酒
6．油茶
7．杏仁脯
8．梨糖饮
9．桑菊杏仁饮
10．竹茹粳米粥
11．桑菊茶
12．雪梨蜜
13．双果汤
14．枇杷膏
15．祛痰止咳饮
16．真君粥
17．罗皮猪肉
肺炎
【药膳方精选】
1．银花薄荷饮
2．蜜糖银花露
3．石膏粥
4．竹叶粥
5．鱼腥草金银花露
6．桑白皮粥
7．雪羹汤
8．栝楼茶
9．太子参天冬粥
10．山药茯苓百合粥
11．山药粥
12．川贝梨
13．枇杷叶粥
14．人参菠饺
15．防风粥
16．益气牛乳方
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读后感
用户评价
这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种古朴又不失典雅的气质，很符合主题的调性。初翻开时，我立刻被它精美的插图和清晰的版式吸引住了。能看得出作者和出版社在细节上是下足了功夫的。特别是那种对传统医学符号的运用，既有文化底蕴，又不至于显得老旧晦涩。我本来还担心内容会过于学术化，但实际上，即便是初次接触药膳养生的人，也能被它这种直观的呈现方式所吸引。比如，食材的选取、炮制的方法，都有详尽的图解说明，让人很有动手的欲望。而且，排版上留白的恰到好处，使得阅读起来非常放松，不会有那种信息轰炸的压迫感。这种用心制作的实体书，比起冰冷的电子阅读体验，更能让人沉浸其中，愿意反复翻阅和品味。它不仅仅是一本工具书，更像是一件可以摆在书架上欣赏的艺术品，每一次拿起，都能感受到那种对传统医学的敬畏与热爱。这本书的纸张质感也非常好，油墨印制得细腻均匀，即便是长期翻阅也不会轻易磨损或褪色，这点对于经常需要查阅参考的书籍来说，简直是太重要了。
这本书在语言风格上采取了一种非常温和且富有亲和力的叙事方式，读起来让人感觉像是在一位经验丰富、和蔼可亲的长辈那里听取建议，而非面对冷冰冰的教材。作者的文字中流露出对儿童成长的深切关怀，用词精准又不失温度。在解释复杂的中医术语时，常常会穿插一些生活化的比喻或小故事，使得原本枯燥的知识点变得生动有趣。例如，在讲解如何根据气候变化调整饮食结构时，作者引入了“儿童如同初生的嫩芽，需要适时的呵护与微调”这样的比喻，瞬间就让抽象的理论变得具体可感。这种充满人文关怀的表达方式，极大地降低了阅读门槛，同时也让读者在学习知识的过程中获得了情感上的共鸣。它不仅仅是一本指导行动的书，更是一本能慰藉和鼓舞家长的精神读物，让人在面对育儿的种种挑战时，能够保持一份平和而坚定的信心。
这本书的理论基础部分构建得相当扎实，它并没有停留在简单罗列食谱的层面，而是深入浅出地讲解了中医体质辨识和季节变化对儿童健康影响的底层逻辑。我特别欣赏作者在介绍各种食材药性时的那种严谨态度，引用了大量的经典文献作为支撑，这让作为读者的我感到非常信服。它不是那种一味强调“以食代药”的宣传册，而是将药膳作为整体调理体系中的一个重要组成部分来阐述。比如，书中对“脾胃为后天之本”的论述，结合现代营养学的观点进行了解构和重塑，让人能够从更全面的角度去理解传统智慧的价值。这种将传统理论与现代科学观察相结合的叙事方式，极大地拓宽了我的视野。我感觉自己不是在被动地接受知识，而是在一个严谨的学术框架内主动探索和学习。尤其是在谈到如何根据儿童的年龄段和生活环境来调整药膳配方时，那种辩证施治的思路，让人对“辨证论治”有了更深刻的体会，远超我阅读过的一些入门级养生书籍的深度。
这本书在处理“特殊情况”下的食疗应用时，展现出了极高的审慎态度，这是我最欣赏的一点。它没有过度鼓吹药膳的万能性，而是非常清晰地划定了药膳的适用边界。例如，在讨论某些急性症状的初步应对时，作者反复强调了及时就医的重要性，并将药膳定位为辅助和巩固康复的手段。这种负责任的态度，对于指导家长正确使用食疗方法至关重要，避免了因误信食疗而延误病情的风险。书中对“禁忌”的说明也做得非常到位，不仅仅是罗列禁用的食材，还详细解释了不同体质或正在服用其他药物的儿童需要注意的相互作用。这种“不把话说满”的医学谦逊精神，让这本书在众多“包治百病”的养生读物中脱颖而出，显得尤为可靠和值得信赖。它教会我的不仅仅是做什么，更是“什么时候不该做什么”以及“如何安全地做”。
老实说，我之前尝试过几本关于食疗的书籍，但往往是食谱多而操作性不强，要么配料稀有难寻，要么烹饪步骤过于复杂，常常是“看得懂，做不成”。但这本书在这方面做到了极大的优化。它的食谱设计明显考虑到了现代家庭的实际情况。很多药膳的配方都做了“简化版”和“精进版”的区分，这对于时间紧张的家长来说非常实用。比如，即便是需要煲煮的汤品，也明确标注了慢炖锅或普通锅的最佳时间控制。更贴心的是，书中对很多常见药材的替代方案也给出了建议，比如某些特定季节或地域不易获得的食材，可以用哪些常见的、药性相近的食材来代替，极大地增强了食谱的实用性和可操作性。我试着做了其中的两款简单调理饮品，效果出乎意料地好，不仅孩子愿意喝，而且味道也调和得非常适中，没有那种传统药材强烈的苦涩味。这种“可复制性”是衡量一本食疗书是否真正有价值的关键指标，这本书在这方面无疑是佼佼者。
