板栗优质高产栽培技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:江西科学技术出版社

作者:范邦文

出品人:

页数:56

译者:

出版时间:1999-10

价格:2.50

装帧:平装

isbn号码:9787539015415

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《乡土果蔬种植秘典：从选种到丰收的田间实操指南》 图书简介 本书并非专注于单一的板栗品种培育，而是立足于我国广袤的乡土土壤和多样的气候条件，为广大果蔬种植者提供一套系统、全面且极具实操性的种植技术宝典。它涵盖了从规划选址到病虫害综合防治的全过程，旨在帮助农民和农业爱好者掌握核心技术，实现全年作物产量的稳定增长与品质的显著提升。 第一部分：土壤与环境的科学认知与改良 本书伊始，深入探讨了不同类型土壤（如红壤、黄壤、砂质土、黏土）的理化性质及其对常见乡土果蔬（如柿子、核桃、山楂、以及部分早熟梨种）的适宜性分析。我们摒弃了笼统的理论叙述，转而聚焦于如何通过简易的测试方法（如pH值测定、土壤容重评估）快速判断田块的现状。 1. 区域气候与微环境适应性： 详细分析了不同海拔、坡向对光照、气温和热量积累的影响。针对霜冻多发区和干旱半干旱区的种植挑战，本书提供了具体的避灾措施，包括反光膜的使用、合理的栽植密度调整以及构建小型避风林带的实践案例。 2. 土壤肥力的动态管理： 重点介绍有机质的循环利用技术。内容包括秸秆覆盖还田的优化时间点、自制堆肥与腐熟菌剂的配制比例，以及如何根据作物不同生育期的需肥规律，设计精准的氮磷钾配方。特别辟出章节讲解了微量元素（如硼、锌、镁）缺乏的田间识别症状与叶面喷施的浓度控制，确保营养元素不失衡。 3. 水资源高效利用系统： 详述了滴灌、微喷灌等现代节水技术的安装与维护要点。在传统漫灌区域，本书提供了沟畦布局的优化方案，旨在最大限度地减少水分蒸发和下渗损失。针对雨养农业区，强调了集雨蓄水池的修建规范和雨水径流的合理利用。 第二部分：乡土珍稀作物的选种与繁育艺术 本书跳出了主流商业品种的框架，深入挖掘了具有地方特色和市场潜力的高品质乡土品种的选育与推广。 1. 优良种质资源的搜寻与鉴定： 介绍如何通过田间考察、地方农技站合作，系统性地收集和保存具有抗逆性强、风味独特的本地品种。详细讲解了如何建立小型种质资源圃，并运用简单的形态学指标对后代进行初步筛选。 2. 砧木的选择与嫁接技术： 针对常见的核桃、柿树和山楂等，提供了针对不同土壤类型的最佳砧木组合方案。嫁接部分详述了芽接、皮接、舌接等多种技术的操作步骤，配以大量实操图示，尤其强调了嫁接伤口的愈合管理和愈合期的湿度控制。 3. 种子的催芽与育苗技术： 针对一些休眠期长的乡土种子，提供了冷层积、温水浸泡、机械破壳等预处理方法。育苗章节详细阐述了育苗基质的配制标准，以及幼苗期遮阳、间苗、打顶等关键技术，确保培育出健壮的种苗。 第三部分：精细化田间管理与丰产构建 本书的核心在于“精细化管理”，将农业生产视为一个动态的、可调控的系统。 1. 合理修剪与树形调控： 针对不同类型的果树（如乔木型、灌木型），提出了适宜的修剪目标和技术要点。内容包括冬季休眠期修剪（疏剪、短截、回缩）与夏季生长季修剪（摘心、拉枝、疏花疏果）的协调配合。强调修剪的目的是改善通风透光，而非单纯减少枝量。 2. 科学疏花疏果的量化控制： 提供了针对不同作物的“留果率”参考标准，并基于树体负载能力进行量化计算。讲解了人工疏花疏果的最佳时机（如花后20-30天）和技术要求，以保证剩余果实的膨大和品质提升，避免“大小年”现象。 3. 根系的养护与土壤改良： 探讨了浅耕、深翻与根区覆土技术的适用性。详细介绍了如何利用微生物菌剂和有机物料，定向促进根系对养分的吸收，提升作物对干旱和病原菌的抵抗力。 第四部分：病虫害的绿色防控与农产品安全 本书坚决倡导综合防治策略，减少化学农药的使用，保障农产品的生态安全与消费者健康。 1. 常见乡土病害的识别与生态防治： 重点解析了如桃树的细菌性溃疡病、柿树的流胶病、以及各种叶斑病在不同季节的表现特征。防治策略侧重于农业防治（清园、修剪通风）和生物防治（拮抗菌的应用）。 2. 害虫的发生规律与精准干预： 介绍了如何通过灯光诱捕、性信息素诱捕等非化学手段监测主要害虫的发生始期。当必须使用化学手段时，本书提供了严格的用药指导，包括活性成分的选择、安全间隔期的计算，以及不同生长期对农药敏感性的列表参考。 3. 抗逆性提升与品质保障： 阐述了如何通过调节植物生长素、赤霉素等内源激素水平，增强作物对非生物胁迫（如高温、低温）的耐受能力。最终目标是确保采收的果实不仅产量高，而且糖酸比、色泽和耐贮性均达到最佳标准。 结语 《乡土果蔬种植秘典》是一本面向实践者的工具书，旨在帮助种植者理解自然规律，掌握技术细节，从而在竞争激烈的现代农业中，挖掘出传统作物的最大潜力，实现持续、优质、高效的农业生产。本书的所有技术方案均以田间可操作性为最高标准进行设计和论证。

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我必须称赞这本书在板栗新品种引进和推广方面的独到见解。作者并没有简单地推销某一个所谓的“超级品种”，而是提供了一套科学的评估框架，教我们如何根据本地的气候、土壤特点以及市场需求（比如偏爱粉面口感还是粘糯口感）来筛选最适合自己的品种。书中对板栗的遗传特性和杂交育种的基本原理也有涉猎，虽然不是很深入，但足以让一个有经验的种植户理解“为什么这个品种适合这里，而那个品种不适合”。更难得的是，书中还探讨了规模化种植背景下的机械化采收和精选技术，这无疑是为板栗产业升级指明了方向。它不仅仅是教会你如何种好一棵树，更是指导你如何经营一个高效率、可持续发展的板栗产业。这本书的价值，已经超越了一本单纯的技术手册，它更像是一份面向未来农业的蓝图规划。

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这本书的结构安排极具条理性，从宏观的区域气候适应性分析到微观的单株营养吸收路径讲解，层层递进，逻辑性很强。最让我感到惊喜的是它对板栗采后处理和贮藏技术的部分，这常常是很多种植技术书籍忽略的“最后一公里”。书中详细阐述了不同成熟度的板栗在采摘后如何进行分级、如何通过短期的热处理来抑制酶的活性，以及在不同温湿度条件下栗子的呼吸速率变化规律。我记得书中提到，板栗在采摘后如果不及时进行适当降温，风味物质会迅速流失。按照书中推荐的“预冷+低温恒湿贮藏法”，我上个月储存的一批栗子，到现在拿出来吃，依然保持着刚下树的甜糯口感，这在往年是根本不可能达到的效果。这本书真正做到了从田间到餐桌的全程技术覆盖，极大地提升了农产品的附加值。

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这本书拿到手里的时候，首先吸引我的是它那封面设计，那种带着泥土芬芳的质朴感，让人一下子就觉得作者对这块土地是真有感情的。我一直对我们当地的板栗种植挺感兴趣的，但市面上的资料大多要么过于理论化，要么就是零散的经验分享，不成体系。这本书的特点就在于，它真的把从选址、育苗到采收、病虫害防治的每一个环节都掰开了揉碎了讲。尤其让我印象深刻的是关于土壤改良那一部分，书中详细分析了不同地区板栗园土壤的酸碱度变化对栗子品质的影响，并且给出了非常具体的改良方案，比如针对沙质土和黏土分别该如何配比有机肥和无机肥。我去年尝试按照书里推荐的“三季覆草法”给我的栗园做了覆盖，结果今年发现栗子的个头明显大了不少，而且壳也更薄了，这直接的反馈让我对这本书的实用性深信不疑。它不是那种空谈理论的书，更像是一位经验丰富的老农手把手教你干活的实操指南，字里行间充满了对作物生长的敬畏和对高产的执着追求。

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坦白讲，我一开始对市面上所有关于“高产”的指南都有点持保留态度，总觉得很多都是夸大其词。但这本书在讲述病虫害防治策略时，展现出的那种立体化思维让我彻底打消了疑虑。它不是简单地推荐农药，而是建立了一个“综合防治体系”。比如，针对栗瘿螨这种顽固害虫，书中不仅详细描述了其生活习性，还提到了利用天敌昆虫进行生物防治的潜力，并提供了一套科学的预测模型，告诉你什么时候应该采取化学干预，什么时候应该等待自然调节。这种不走捷径、尊重自然规律的讲解方式，让我觉得作者是真正把板栗的健康生长放在首位。而且，书中对不同时期病虫害的识别图谱做得非常精细，很多我过去认为是普通真菌感染的症状，在书里被精确地分辨出了是由哪种特定病原菌引起的，这对于用药的精准性太重要了，避免了乱撒药造成的环境污染和农残风险。

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读完这本书，最大的感受就是，原来种植板栗里面这么多学问，我之前那些凭感觉种地的日子真是白费了不少力气。这本书的叙述方式非常严谨，像是写一篇科学论文，但又没有生硬的学术腔调。它在介绍不同品种的抗逆性时，引用了大量的田间试验数据，这对于我这种追求稳定产量的种植户来说，简直是福音。我特别关注了关于“控产与提质”这一章，书中明确指出了，盲目追求产量反而会稀释营养，影响板栗的糖分积累和风味物质的形成。它详细对比了不同修剪方式（如开心形、主干形）对通风透光率的影响，以及这种影响如何最终体现在栗子的商品率上。我过去修剪板栗树主要就是为了好看或者方便采摘，现在明白了，每一次剪枝都是在给树体分配能量，剪错了就等于白白浪费了养分。书里提供的那些图表和插图，清晰地展示了不同生长阶段的枝条角度和密度标准，非常直观，即便是新手也能一看就懂，能立刻应用到自己的果园管理中去。

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