雲遊民間多味齋 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


雲遊民間多味齋


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发表于2024-11-22

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圖書描述

《飄香的乾蒿菜》、《甜甜槐花糕》、《又香又甜蓮子粥》、《鄉間蘿蔔絲》、《又聞媽糊香》、《平江長壽醬乾》……越嚼越香。您對吃也許不大講究,或者工作很忙,但是,您如果在茶餘飯後或睡覺前,翻看一兩頁,然後細嚼慢咽,舔著嘴唇,品品餘味,您會感受到字裏行間那濃濃鄉情,清醇民風和厚重的文化底蘊,大有一飽“口福”之感。看罷此書,您會對做飯平添層興趣,甚至學著做起“海萊包”、“棗泥糕”、“和子飯”、“南瓜粥”、“

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用戶評價

評分

水平參差不齊,偶有可看

評分

沒有一篇能把食物符號化成某種趣味,所以隻能停留在鄉味、懷念層麵。這是誰的過錯呢?

評分

書中的文章都是曾經刊發在《人民日報》“大地”副刊開設的“多味齋”專欄,看內容簡介就知道多味齋是什麼——南北小吃薈萃東西風情盡現,雖然不是個吃貨但看到一些文章中介紹的食物還是忍不住想去試一試嘗一嘗。

評分

書中的文章都是曾經刊發在《人民日報》“大地”副刊開設的“多味齋”專欄,看內容簡介就知道多味齋是什麼——南北小吃薈萃東西風情盡現,雖然不是個吃貨但看到一些文章中介紹的食物還是忍不住想去試一試嘗一嘗。

評分

書中的文章都是曾經刊發在《人民日報》“大地”副刊開設的“多味齋”專欄,看內容簡介就知道多味齋是什麼——南北小吃薈萃東西風情盡現,雖然不是個吃貨但看到一些文章中介紹的食物還是忍不住想去試一試嘗一嘗。

讀後感

評分

很偶然的一个机会,在不知名的一个小书店翻到了这本书,如果说书是有生命的话,她被人很多次的无视,我看上她因为一打折,二想看书了。所以就懒散的翻起来,感觉很亲切,也许是自己的心境在改变,开始关注生活里的平淡比如说吃饭,很多北方的小吃,自己在离家十年后可以翻检童...  

評分

很偶然的一个机会,在不知名的一个小书店翻到了这本书,如果说书是有生命的话,她被人很多次的无视,我看上她因为一打折,二想看书了。所以就懒散的翻起来,感觉很亲切,也许是自己的心境在改变,开始关注生活里的平淡比如说吃饭,很多北方的小吃,自己在离家十年后可以翻检童...  

評分

看完此书,我才知道原来大米饭有如此多的做法;还介绍了许多包子、面条和粥的做法,我被种草了海菜包。 说到饮食,就不得不提到饮食文化的变迁,我觉得舒婷概括地还挺恰如其分的——"从各种票卷的拦截中脱身出来后,整鸡整鸭是中国胃口康复期的最高梦想。等招牌陆陆续续换回脍...

評分

看完此书,我才知道原来大米饭有如此多的做法;还介绍了许多包子、面条和粥的做法,我被种草了海菜包。 说到饮食,就不得不提到饮食文化的变迁,我觉得舒婷概括地还挺恰如其分的——"从各种票卷的拦截中脱身出来后,整鸡整鸭是中国胃口康复期的最高梦想。等招牌陆陆续续换回脍...

評分

看完此书,我才知道原来大米饭有如此多的做法;还介绍了许多包子、面条和粥的做法,我被种草了海菜包。 说到饮食,就不得不提到饮食文化的变迁,我觉得舒婷概括地还挺恰如其分的——"从各种票卷的拦截中脱身出来后,整鸡整鸭是中国胃口康复期的最高梦想。等招牌陆陆续续换回脍...

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