具体描述
《在阳台种美味:耕事•厨事•心事(全彩)》以一年四季为线索来记录整年的香草种植园艺过程，从香草到蔬菜，从花盆到餐桌。看一粒小小的种子如何最终成为你口中的食材。看完此书，你会发现，原来花盆也能种出大颗的蔬菜，原来阳台菜园也能日日供应你的餐桌！而生活中常见的日用品护肤品也可以由常见的香草变身而成，享受幸福的有机生活吧！
作者简介
妖妖，园艺美食生活家。
年少时留学英国主修IT，却爱上制作美食和研究食材。
回国后成为全职主妇，耕耘自家的阳台香草菜园，经营着一个充满爱的厨房，有一本被称为“魔法书”的手绘菜谱，拍摄并记录着从英国收集而来的美味和阳台植物的生长。
每日淡然而又有爱的生活，让她迅速成为微博达人，被众多网友所喜爱，也引起不少媒体的关注，从《LOHAS健康时尚》、《美好家园》、《美食与美酒》、《风尚志》、《心理月刊》、《女友花园》、《四季大金》、《尚色》、《东方早报》、《上海壹周》等到“星尚频道”各档节目以及广播电台都对她那可以用来“吃”的阳台和盛产美食的厨房进行专访。
目录信息
与园艺奇妙的结缘
开始你的有机自种生活
寻找合适的空间
阳台种植的必需品
泥炭土 珍珠岩 蛭石 陶粒 钵底石 肥料 花盆
关于播种
获得种子的途径 种子的寿命 种子的储藏 阳台种植品种 在合适的种植季节播种
繁殖的方法
播种 直播法 催芽法 辅助播种的工具
扦插 繁殖小苗最快捷的方式
开种前的准备知识
将小空间运用到极致
让植物保持健康
关于虫害
Part II
最适合阳台种植的香草和蔬菜
香草花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种：
百里香 薄荷 澳洲茶树 琉璃苣 罗勒 马约兰与牛至 迷迭香 柠檬香茅 欧芹
鼠尾草 酸模 甜叶菊 洋甘菊 芝麻菜 柠檬香蜂草 香桃木 意大利蜡菊 紫苏
刺芫荽 香薄荷 薰衣草 柠檬马鞭草 独活草
香草的保存方式
蔬菜花园
一年中亲自栽种实验的推荐品种：
瑞士甜菜 芽苗菜 蘑菇 草莓 番茄 辣椒 蓝莓 芦笋 萝卜 南瓜 葡萄 树莓
豌豆 叶菜
Part III
一年中的阳台花园 （2010，9 ——2011，8）
秋：9月 夏末初秋
主要记录植物：蓝莓、甜叶菊、蓝雪花、柠檬香茅、芝麻菜
当季食谱 伯爵茶 & 香草熏甜椒 / 油浸洋蓟芯
10月 黄金的秋季
主要记录植物：蓝雪花、迷迭香、罗勒、蓝莓、芦笋、迷迭香
当季食谱 罗勒松子青酱 / 英式太妃布丁
11月 深秋时分
主要记录植物：沙拉地榆、薰衣草、旱金莲、百里香、芝麻菜、瑞士甜菜、辣椒、芦笋、三角梅
当季手作 迷迭香 & 常春藤去橙皮纹按摩油
当季食谱 英式煎饼 / 迷迭香面包棍
冬：12月 秋末初冬
主要记录植物：玉米、酸模、凤梨草莓、芽苗菜
当季食谱 自制意大利面 / 巧克力焦糖挞 / 蛋酒
1月 隆冬
主要记录植物：青菜、芦笋、大叶茼蒿、香薄荷、蘑菇
当季食谱 日式菌菇酱菜 / 麦丽素巧克力饼
2 月 冬天的尾巴
主要记录植物：青菜、豌豆、樱桃萝卜、琉璃苣、蓝莓、郁金香、番红花、铁线莲
当季手作 马努卡迷迭香润唇膏
当季食谱 蔓越莓杏仁蛋糕
春：3月 初春的气息
主要记录植物：樱桃萝卜、瑞士甜菜、豌豆、洋甘菊、马约兰、牛至、欧洲香草、蘑菇、蓝莓、铁线莲、长寿花
当季食谱 酥脆欧芹蛋卷 / 巧克力水果夹心蛋糕 & 蛋糕棒棒糖
4月 春暖花开
主要记录植物：叶菜、迷迭香、平叶欧芹、金钱薄荷、树莓、葡萄、柠檬马鞭草、瑞士甜菜、矮牛
当季食谱 柠檬草&甘草薄荷漱口水 / 双色西葫芦泡菜 & 腌黄瓜泡菜
5月 抓住春天的尾巴
主要记录植物：蓝莓、马约兰、番茄
当季手作 存放青柠汁的妙法
当季食谱 黄瓜青桔薄荷汁
夏： 6月 初夏
主要记录植物：蓝莓、番茄、西洋南瓜、黑莓、柠檬香茅、洋甘菊、匍匐迷迭香、长寿花、芽苗菜
当季手作 柠檬草驱虫油
当季食谱 香草涂抹黄油 / 橙汁饮料（桔子水）
7月 酷暑难当
主要记录植物：番茄、澳洲茶树、意大利蜡菊、铁线莲、蓝莓、蓝雪花
当季食谱 油浸香草飞达芝士 / 意大利柠檬利口酒
意大利柠檬酒雪糕 / 夏日柠檬水 / 柠檬挞
8月 又一个新的开始
主要记录植物：西洋南瓜、蓝雪花、柠檬香茅、芦笋
当季食谱 松饼 / 日晒小番茄
后记
· · · · · · (收起)
读后感
200多页卖60块。坑爹啊。 拜托出版公司有点诚意好不好，即便全彩，40块定价还差不多。 本书= 在阳台种香草 +用不太上的香料使用指南 +西餐食谱 真心不实用。 注定买了回家积灰的书 40以下的烹饪类好书太多了，这本降到40以下也排不上号啊。 ======================== 本...
评分居然有人给差评 好诧异。我对香草的使用量不多，但是对阳台种植比较感兴趣，就买了这本书。收到后很惊喜啊，确实比较有料。作者在阳台种植上花了很多精力，这本书也涵盖了配土 种植养护方法 阳台怎么节约空间 怎么用香草做一些生活小物，唤醒人们对生活的热情。比各种泛滥的阳...
评分 评分南方的风物与北方是不同的，这仰赖于南北方截然不同的气候环境。记忆中，南方最难缠的就是冬日的湿冷，这和北方的冬日总让人感觉身上发燥的干冷不同。我家在北方，而作者寓居南方，貌似这本书里讲述的室内香草种植部分，虽然不会完全受地域的限制，但多少还是会受些影响的吧。 ...
评分200多页卖60块。坑爹啊。 拜托出版公司有点诚意好不好，即便全彩，40块定价还差不多。 本书= 在阳台种香草 +用不太上的香料使用指南 +西餐食谱 真心不实用。 注定买了回家积灰的书 40以下的烹饪类好书太多了，这本降到40以下也排不上号啊。 ======================== 本...
用户评价
这本书，我是在一个午后，偶然间在书店角落里发现的。当时就被它朴实而富有生活气息的书名吸引住了。“在阳台种美味”，这几个字仿佛自带一种香气，让人瞬间联想到阳光、微风，以及餐桌上那些充满生机与活力的色彩。我是一个对园艺充满好奇，但又缺乏经验的都市小白，常常因为阳台空间有限而望而却步。总觉得种植是一件很专业、很复杂的事情，需要大片土地，需要精通各种土壤配比和病虫害防治。但这本书的名字，却透露出一种“家常”的亲切感，仿佛在告诉我，即使是在小小的阳台上，也能收获满满的美味。我迫不及待地翻开它，想要一探究竟，看看那些“美味”究竟是如何在有限的空间里孕育出来的。
评分让我印象深刻的还有书中对于植物选择的独到见解。它不仅仅是罗列一些常见的蔬菜水果，而是更侧重于“美味”的体验。书中详细介绍了那些适合在阳台种植，并且能够快速带来收获，同时又极具食用价值的作物。比如，那些拥有独特香气的香草，如何在小小的花盆里就能闻到扑鼻的芬芳；那些小巧玲珑的番茄，如何在阳光的照耀下变得甜美多汁；还有那些可以反复采摘的叶菜，如何为我的餐桌增添一份新鲜与活力。书中不仅讲解了如何种植，还巧妙地融入了对食材的描述，让我仿佛已经闻到了那股属于阳台的味道，对收获后的烹饪充满了期待。
评分阅读的过程中，我最大的感受是书本传递的“慢生活”理念。在快节奏的都市生活中，我们常常被各种信息和任务裹挟着前行，很少有机会停下来，去感受自然的律动。而这本书，就像是一剂温柔的良药，引导我重新找回与土地连接的感觉。从播下一粒种子，到每天浇水、观察，再到最终收获的那一刻，整个过程充满了期待与惊喜。作者用细腻的笔触描绘了植物生长的每一个细微变化，让我更加珍惜生命的力量，也更加体悟到“从无到有”的成就感。它不仅仅是一本园艺指南，更是一本关于如何享受生活、如何发现日常小确幸的心灵读物。
评分更难得的是，这本书并没有将阳台种植描绘成一项艰苦卓绝的任务，而是将其变成了一种轻松愉快的体验。作者分享了许多关于如何利用废弃物品制作花盆、如何利用阳台的自然条件来解决问题的妙招，这些都极大地降低了种植的门槛，也充满了创意和乐趣。我仿佛看到了自己在家中，利用简单的工具，就能打造出一个属于自己的小小绿色空间。书中的插图和照片也非常精美，生动地展示了阳台种植的实际效果，让我在阅读时充满了画面感，也激发了我立刻动手尝试的冲动。这本书让我明白，即使是在最平凡的空间里，也能创造出属于自己的“美味”奇迹。
评分初读此书，我被一种循序渐进的教学方式深深打动。作者并没有一开始就抛出那些令人眼花缭乱的专业术语，而是从最基础的“为什么要选择在阳台种植”这样的话题开始。他娓娓道来，像一位经验丰富的老友，分享着种植的乐趣和意义。从选择合适的容器，到辨别不同植物对光照的需求，再到最基础的水肥管理，每一个环节都被拆解得细致入微。我尤其欣赏作者对于“新手误区”的提醒，那些我可能还没意识到，但一旦触碰就会带来挫败感的潜在问题，都被他一一列举并给出了解决方案。这让我感到非常安心，仿佛有了一个可靠的向导，可以避免走弯路，一步步地建立起对种植的信心。
评分有很多留英人会心一笑的地方~
评分上海气候
评分对我来说，实用性不大。不过抄了一些菜谱。柠檬香茅，薄荷叶泡水很好喝。
评分很好的入门工具书。爱生活的开始。
评分malteser squares已试验成功~~~
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有