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稀特蔬菜工藝學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

稀特蔬菜工藝學
☆☆☆☆☆
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2011-5
336
37.80元
9787511601964

圖書標籤: 蔬菜   

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发表于2024-11-26

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圖書描述

《稀特蔬菜工藝學》內容簡介：稀特蔬菜也稱“特菜”，是對非本土、非本季節種植以及一些珍稀蔬菜的統稱，包括國內和從國外引進的比較珍稀的名、特、優、新蔬菜品種。稀特蔬菜主要包括國外引進品種，如彩色甜椒、水果黃瓜、抱子甘藍、球莖茴香等；國內各地的名、優品種，如菜心、紫背天葵、蔞蒿等；人工種植的山野菜，如蒲公英、莧菜等；無公害芽苗菜品種，如香椿芽、蘿蔔芽、花生芽、苦蕎芽等。

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