具体描述
《花盆中的蔬果乐趣》内容简介:采收了几条长得太大的小黄瓜,青椒已经果实累累,做完例行性的园艺工作之后,心满意足地欣赏着我的小小菜园,对面山林的蝉声隐约响起,夏天又来了。距离上一本《我的野菜花园》,刚好满一年,这期间我依然沉浸在喜欢的蔬菜世界里,过着城市自耕农的生活。
每每看着这些绿色“小朋友”茁壮成长,心里总是会充满喜悦,真希望能赶快和大家分享这种简单、又随手可得的幸福。不过蔬菜的种类实在是太多了,每一种都是那么的可爱!因此,很难取舍的,这回选择了三十六种,适合夏天到秋天的蔬菜。
每天都出现在餐桌上的蔬菜,看起来和我们距离很近,其实很远。这当然不是指产地和餐桌间的距离。虽然,事实上的确也是。
作者简介
董淑芬,从小就渴望拥有一个花园,喜欢植物、喜欢烹饪。为了实现花园梦想与自然生活,来到宁静美丽的杨梅小山城,在绿荫夹道的山坡上,开垦出自己的田园梦土,也开启了人生的新视野。现在在家兼职写作,并经营社区花店香草小铺。著有《山城香草恋》、《我的野菜花园》、《好吃好玩种子盆栽》。
目录信息
先来检查栽培环境
小空间阳台适合栽种的蔬菜
选择适当的花盆来种菜
充分利用空间的花盆栽培法
学会制作简易支架
开始用花盆来种
如何购买种子与苗株
先了解土壤
先从容易播种的豆类开始育苗
浇水学问多
适用的肥料
对付常见虫害
选择合适的盆器
炎热夏天里的短暂休耕
盆栽蔬果篇
36种最适合盆栽的蔬果
叶菜类
皇宫菜
紫苏
苋菜
红凤菜
地瓜叶
水田芥
香蓼
角菜
野麻婴
土人参
粜实类
长茄
草莓
青椒
小黄瓜
大黄瓜
矮性四季豆
矮性菜豆
根茎类
囊荷
芋头
·B·懒人级
只要浇水就能有收成的芽菜
豆芽类
豌豆苗
向日葵芽
绿豆芽
空心菜芽
·C·进阶级
试着栽培有点难度的蔬果
叶菜类
空心菜
果实类
竹北绵茄
彩色甜椒
红樱桃番茄
黄金小番茄
苦瓜
山苦瓜
芋头冬瓜
南瓜
蔓性菜豆
黄秋葵
匏瓜
根茎类
马铃薯
· · · · · · (收起)
读后感
喜欢绿色有机蔬果人们有福了,因为有这本《花盆中的蔬果乐趣》;喜欢田园慢生活的人也有福了,因为有这本《花盆中的蔬果乐趣》。封面是淡淡的绿,配上大小数盆青绿的蔬菜,加上喷壶中洒出的晶莹水线,让人初见此书就对盆栽种植产生兴趣。“从播种到采收,每个步骤都有示...
这本书提到了很多方面,内容很多。 第一部分是你的阳台或窗台可以种什么,里面包括很多栽种前需要了解的知识,包括栽种环境,种植蔬菜的选择,花盆的选择,还提到了怎么做简易的支架。这些内容看似简单,但也非常重要,对于什么也不会的新手是很有用的。 第二部分是开始用花盆来...
喜欢绿色有机蔬果人们有福了,因为有这本《花盆中的蔬果乐趣》;喜欢田园慢生活的人也有福了,因为有这本《花盆中的蔬果乐趣》。封面是淡淡的绿,配上大小数盆青绿的蔬菜,加上喷壶中洒出的晶莹水线,让人初见此书就对盆栽种植产生兴趣。“从播种到采收,每个步骤都有示...
这本书提到了很多方面,内容很多。 第一部分是你的阳台或窗台可以种什么,里面包括很多栽种前需要了解的知识,包括栽种环境,种植蔬菜的选择,花盆的选择,还提到了怎么做简易的支架。这些内容看似简单,但也非常重要,对于什么也不会的新手是很有用的。 第二部分是开始用花盆来...
这本书提到了很多方面,内容很多。 第一部分是你的阳台或窗台可以种什么,里面包括很多栽种前需要了解的知识,包括栽种环境,种植蔬菜的选择,花盆的选择,还提到了怎么做简易的支架。这些内容看似简单,但也非常重要,对于什么也不会的新手是很有用的。 第二部分是开始用花盆来...
用户评价
对于一个从小在城市长大的孩子来说,我对“泥土”的印象,几乎为零。总觉得那是属于农村、属于田野的东西。《花盆中的蔬果乐趣》这本书,完全打破了我的这种刻板印象。它让我明白,即使是小小的窗台,小小的阳台,也可以成为孕育生命、体验自然的乐园。我最吸引我的地方,是它关于“亲子种植”的理念。它鼓励家长带着孩子一起种植,让孩子在动手的过程中,认识植物,感受生命的成长。我有一个 nephews,他是个调皮的小男孩,平时对书本知识没什么兴趣。我按照书里的方法,和他一起种了一盆小草莓,从播种、浇水,到每天观察它长得怎么样,他都充满了好奇心。当草莓结出第一颗果实时,他那种兴奋和自豪的样子,我至今难忘。这本书不只是教你种什么,更是教你如何用一种有趣的方式,去连接孩子与自然。它提供了很多互动的小游戏,比如让孩子给植物“讲故事”,或者为植物“画肖像”,这些都让种植的过程,充满了童趣和想象力。我真的觉得,这本书不仅仅是为我提供了种植的知识,更是为我打开了一扇,重新认识生活,重新连接亲情的大门。
我一直认为,生活需要一些“仪式感”,而《花盆中的蔬果乐趣》这本书,恰恰为我带来了这样的仪式感。我是一个有点“完美主义”的人,做什么事情都希望做得尽善尽美,所以对于种植,我总是有种“得失心”。这本书里的理念,让我彻底放下了这种包袱。它不强调你一定要种出多么丰盛的收成,而是鼓励你享受“过程”,享受与植物互动的点滴。我喜欢书里关于“观察植物”的章节,它教你如何通过植物的叶片颜色、生长姿态来判断它的健康状况,如何感受它的“情绪”。我开始每天都去看看我的小盆栽,给它们浇浇水,松松土,有时候只是静静地看着它们在阳光下舒展叶片,心里就会感到一种莫名的宁静和满足。我曾经养过一盆辣椒,有一段时间叶子发黄,我急得不行,以为它要不行了。后来翻到书里,看到关于叶片发黄原因的分析,才知道原来是土壤板结,需要松土。照着书里说的做了之后,叶子果然一天天恢复了翠绿。那一刻,我真的觉得,我与这盆辣椒之间,产生了一种奇妙的连接,我不再只是一个“施肥浇水”的机器,而是成为了它的“守护者”。这本书教会我,即使在忙碌的生活中,也可以为自己和植物创造一片属于自己的宁静角落,让生活多一份绿意,多一份情趣。
我本身就是个对美食充满热情的人,总喜欢尝试各种新鲜食材,但总觉得市面上的蔬果,总少了一点“灵魂”。《花盆中的蔬果乐趣》这本书,就像是为我量身定制的一样!它不仅仅是关于种植,更是关于如何从源头开始,去品味食物的本真味道。我最喜欢的部分是它关于“风味种植”的理念。它会告诉你,不同品种的番茄,风味可以千差万别,有些甜,有些酸,有些带有独特的果香。它还分享了如何通过一些特殊的种植技巧,来提升蔬果的风味,比如,在收获前调整光照或者水分。我曾经按照书里的建议,种了一种叫做“樱桃罗曼”的小番茄,那种甜度和清新的口感,是我在超市里从未买到过的。而且,它还提供了很多利用自己种的蔬果,来制作美食的食谱。比如,用自己种的罗勒制作青酱,用新鲜的薄荷叶制作饮品。这些食谱都非常简单易学,让我觉得,把自己的劳动成果变成美味佳肴,那种满足感简直爆棚。我最记得有一次,邀请朋友来家里做客,我用自己种的香草和水果,为他们调制了一杯特调饮品,朋友们赞不绝口,都问我是在哪里买的。那一刻,我真的觉得,这本书带给我的,不仅仅是种植的乐趣,更是分享的快乐。
坦白说,起初我拿到这本书,只是抱着试试看的心态。毕竟,在钢筋水泥的城市里,能在自家窗台上种出点东西,听起来有点“奢侈”,也觉得离我这种忙碌的上班族有点远。但《花盆中的蔬果乐趣》真的给了我一个大大的惊喜。它最吸引我的地方在于,它把“种植”这个概念,从一种需要大片土地、大量精力的活动,转变成了可以融入日常生活、点缀生活的小确幸。书中的案例都非常贴近生活,比如在厨房窗台种罗勒,在阳台种小番茄,或者在书房角落放一盆薄荷。这些场景让我觉得,原来我也可以做到!它提供了一种“微型农场”的概念,不用担心空间问题,也不用投入巨大的成本。我最欣赏的是它在“病虫害防治”方面的处理方式。我一直对农药敬而远之,总觉得吃自己种出来的东西,如果还要用化学药剂,那还有什么意义?这本书里提倡的是一种“绿色”的防治方法,比如利用辣椒水、大蒜水来驱赶蚜虫,或者用肥皂水清洗叶片。这些方法不仅环保,而且操作起来也非常简单,让我彻底打消了对病虫害的恐惧。我曾经养过一盆辣椒,结果被蚜虫盯上了,眼看就要颗粒无收,愁得我直挠头。后来翻到书里这一章节,照着方法做了,没过几天,蚜虫就消失得无影无踪,辣椒也恢复了生机。看着那盆重新焕发生机的辣椒,我心里别提多高兴了!而且,它还鼓励读者发挥创意,比如如何设计一个“垂直花园”,如何在有限的空间里种植更多种类的蔬菜,这些都激发了我内心的DIY精神,让我在种植的过程中,也体验到了设计的乐趣。
我一直是个对生活品质有追求的人,但总觉得很多美好的事物,都离自己有点距离。直到我读了《花盆中的蔬果乐趣》这本书,我才意识到,原来,“诗和远方”,也可以触手可及,就在我的窗台之上。《花盆中的蔬果乐趣》最打动我的,是它所倡导的“慢生活”理念。在快节奏的现代社会,我们总是被各种信息轰炸,被各种任务追赶,很少有时间停下来,静静地感受生活的美好。这本书提供了一个绝佳的机会,让我们放慢脚步,去观察一株植物的生长,去感受阳光和雨露的滋润。我最喜欢书中关于“情感种植”的章节。它鼓励读者把对植物的爱,倾注到每一次的浇水和施肥中,把植物当作自己的朋友,去倾听它的“语言”。我每天都会抽出一点时间,去看看我的小盆栽,有时候会和它们说说话,虽然我知道它们听不懂,但在这个过程中,我感觉到自己的内心得到了极大的平静和治愈。我曾经经历过一段低谷时期,心情非常糟糕,是我的那几盆小番茄,给了我力量。看着它们在我的精心照料下,一点点长大,一点点结果,让我觉得,生活依然充满希望。这本书,真的不仅仅是一本种植指南,更是一本“心灵疗愈”的秘籍。
这本书,真的像打开了一个新世界的大门!我一直对绿植有点“手残”的恐惧,总觉得它们娇贵难养,一不小心就枯萎,给我幼小心灵留下了深深的阴影。但《花盆中的蔬果乐趣》完全颠覆了我的认知!它没有那些让人望而却步的专业术语,也没有艰深晦涩的园艺理论,而是用一种极其亲切、像和邻家阿姨聊天一样的口吻,一步一步地教你如何从零开始,在小小的花盆里种出属于自己的蔬果。我最喜欢的部分是它关于“新手友好型”植物的选择和种植技巧。它会告诉你,如果你是第一次尝试,别急着挑战那些“高难度”的植物,而是从容易上手的开始,比如一些香草,或者一些小型番茄。然后,它会非常细致地讲解如何选择合适的土壤,不用担心去花市被忽悠,书里有详细的配方指导,让你自己就能配出最好的“营养土”。更绝的是,它会告诉你不同植物对光照、水分的需求,什么时候浇水,什么时候施肥,怎么判断植物是不是“渴了”或者“饿了”,这些都是经验之谈,特别实用。我曾经因为浇水过多,把一盆好好的薄荷给“淹死”了,当时觉得特别挫败。但看了这本书,我才知道,原来判断土壤湿度可以用手指插进去试探,这方法简单易行,但效果拔群!而且,它还分享了一些小窍门,比如如何利用旧物做花盆,怎么给植物“晒太阳”才能晒得恰到好处,这些都让整个过程变得充满了乐趣和创意,不再是枯燥的任务,而是一种生活方式的转变。我真的觉得,这本书不仅仅是关于种菜,更是关于如何拥抱自然,如何找回生活中被忽略的简单快乐。
我一直认为,生活需要一些“仪式感”,而《花盆中的蔬果乐趣》这本书,恰恰为我带来了这样的仪式感。我是一个有些“完美主义”的人,做什么事情都希望做得尽善尽美,所以对于种植,我总是有种“得失心”。这本书里的理念,让我彻底放下了这种包袱。它不强调你一定要种出多么丰盛的收成,而是鼓励你享受“过程”,享受与植物互动的点滴。我喜欢书里关于“观察植物”的章节,它教你如何通过植物的叶片颜色、生长姿态来判断它的健康状况,如何感受它的“情绪”。我开始每天都去看看我的小盆栽,给它们浇浇水,松松土,有时候只是静静地看着它们在阳光下舒展叶片,心里就会感到一种莫名的宁静和满足。我曾经养过一盆辣椒,有一段时间叶子发黄,我急得不行,以为它要不行了。后来翻到书里,看到关于叶片发黄原因的分析,才知道原来是土壤板结,需要松土。照着书里说的做了之后,叶子果然一天天恢复了翠绿。那一刻,我真的觉得,我与这盆辣椒之间,产生了一种奇妙的连接,我不再只是一个“施肥浇水”的机器,而是成为了它的“守护者”。这本书教会我,即使在忙碌的生活中,也可以为自己和植物创造一片属于自己的宁静角落,让生活多一份绿意,多一份情趣。
我一直对“可持续生活”这个概念很感兴趣,但总觉得离自己很远,不知道从何做起。《花盆中的蔬果乐趣》这本书,却给我提供了一个非常接地气、而且充满乐趣的切入点。它不讲大道理,而是通过一个个鲜活的案例,展示了如何在家居环境中,实践可持续的生活方式。我最喜欢它关于“零浪费种植”的章节。它教你如何利用厨房的厨余垃圾,制作成有机肥料,比如用果皮、菜叶来制作堆肥。这不仅减少了垃圾的产生,还为植物提供了最天然的营养。我之前总是把剩菜剩饭直接扔掉,觉得是麻烦事,看了这本书之后,我开始尝试把果皮收集起来,然后用书里介绍的方法进行处理,当看到那些厨余垃圾变成改良土壤的“黑金”时,我真的感到了一种“变废为宝”的惊喜。而且,它还鼓励大家分享自己的种植经验和成果,建立一个社群,互相学习,互相支持。我加入了书里提到的一个线上社群,在那里,我可以和来自全国各地的种植爱好者交流,分享我的喜悦,也学习他们的技巧。这种互助的氛围,让我在种植的道路上,不再孤单。这本书让我觉得,即使是住在城市里,也可以为环境保护贡献一份力量,而且,这个过程本身,也可以非常快乐。
我必须承认,我对园艺一直是个外行,甚至可以说是“门外汉”。看到“蔬果”两个字,我脑海里立刻浮现出那些需要大棚、需要精心照料才能长好的东西。所以,《花盆中的蔬果乐趣》这本书,对我来说,就像是打开了一扇通往未知领域的大门。它最让我惊艳的是,把那些看似遥不可及的“种菜”过程,变得如此具体、可操作。书里有很多图文并茂的步骤讲解,从什么时候播种,什么时候移栽,到如何进行疏果、打顶,每一个环节都清晰明了。我曾经尝试过在网上看一些种植教程,但总是觉得说不清道不明,要么就是太专业,让人看不懂。这本书就不一样了,它用最朴实的语言,最直观的图片,把我这个新手也“忽悠”进去了。我印象最深的是关于“育苗”的部分,我以前一直觉得种子种下去,然后就等着发芽,但这本书教我,原来育苗也是有讲究的,比如如何控制温度和湿度,如何防止幼苗徒长。我按照书里的方法,成功地培育出了几株健康的小番茄苗,当看到它们从细小的种子变成翠绿的幼苗时,那种成就感是无法用言语形容的。而且,它还分享了很多关于“收成”的小技巧,比如什么时候采摘最美味,如何保存自己种的蔬果,这些都让我觉得,付出的努力得到了最直接、最美味的回报。这本书不仅仅是教会我怎么种,更是教会我如何享受这个过程,如何从“耕耘”中获得“收获”的喜悦。
我一直是个有些“完美主义”倾向的人,做什么事情都希望做得尽善尽美,所以对于园艺,我总是有种“得失心”,害怕失败。《花盆中的蔬果乐趣》这本书,却让我彻底放下了这种包袱。它最让我欣赏的是,它鼓励读者拥抱“不完美”,享受“过程”的乐趣。书里没有那种“一本正经”的教条,而是充满了“生活气息”。它会告诉你,有时候,植物也会生病,有时候,收成也会不如预期,但这都没关系,重要的是从每一次的尝试中学习,然后继续前进。我曾经养过一盆小番茄,有一段时间叶子发黄,我急得不行,以为它要不行了。后来翻到书里,看到关于叶片发黄原因的分析,才知道原来是土壤板结,需要松土。照着书里说的做了之后,叶子果然一天天恢复了翠绿。那一刻,我真的觉得,我与这盆番茄之间,产生了一种奇妙的连接,我不再只是一个“施肥浇水”的机器,而是成为了它的“守护者”。而且,它还分享了很多关于“失败经验”的案例,这些案例都非常真实,让我觉得,即使是园艺大师,也会有犯错的时候,这让我对自己的“小挫折”释然了。这本书教会我,即使在追求完美的道路上,也不要忘记享受过程中的点滴快乐。
作者还是十分用心的,每一种蔬果的每一个成长过程都有照片,作者的生活完全就是我的理想状态啊,看了作者的书之后我觉得种菜比种花有意思多了,但土栽还是难很多,就土壤这一块就看晕了,如果水培能种出草莓啊黄瓜啊该多好呀
对自己的种花,有点小启发。大部分是作者的经验。可参考。但对于空心菜的种法不认同。
绍兴市上虞图书馆,能拥有一个花果阳台是幸福的
哈哈,20130314 我的梦想
对自己的种花,有点小启发。大部分是作者的经验。可参考。但对于空心菜的种法不认同。