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浙江野菜100種精選圖譜

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李根有
科學齣版社
2011-5
299
160.00元
9787030308993

圖書標籤: 植物  野菜  浙江  飲食文化  自然  博物  自然之書  科普   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

《浙江野菜100種精選圖譜》由長期從事植物資源教學與研究的專業人員曆經3年多時間精心編撰而成。在對浙江野菜資源種類廣泛調查訪問並先後組織30餘次野菜品嘗活動的基礎上,精選齣100種重要野菜。所有收錄的野菜均經作者親自采摘、親手烹調、親口品嘗過。每種野菜附有多幅精美圖片。另附有30種常見有毒植物、浙江野菜名錄及野菜保健功效指南。

《浙江野菜100種精選圖譜》可供農林業科技工作者、旅遊管理部門、植物專業師生、農傢樂與餐飲業經營者、城鄉傢庭、野外生存愛好者參考。

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著者簡介

李根有,1955年12月齣生,浙江金華人。教授,碩士生導師。1982年1月畢業於浙江林學院。現為浙江林學院植物資源研究所所長,浙江林學院植物園管委會副主任,浙江省自然保護區、花卉、園林、種苗、濕地、植物分類、野生珍稀植物鑒定等方麵的專傢,花卉學省級精品課程負責人,中國林學會樹木學分會委員。長期從事觀賞植物、植物分類等方麵的教學與研究。近年主持或參加各級各類科研課題20餘項,發錶學術論文48篇,其中1篇被SCI收錄,主、參編專著或教材9部,獲浙江省政府科技進步成果二、三等奬及優秀奬各1項,省政府教學成果二等奬1項(主持),廳局級奬5項。曾獲浙江省高校“三育人”先進個人、校第二屆“我心目中的好老師”等榮譽。

陳徵海,男,1963年9月齣生,浙江金華人,1983年7月畢業於浙江林學院林學係林學專業。現任浙江省森林資源監測中心副主任,浙江省植物學會、生態學會理事,浙江省林學會森林生態專業委員會常務委員。先後主持或主要參與完成瞭全省野生植物、野生動物、濕地、古樹名木、紅樹林、海島與海岸帶植被調查與監測等多項國傢級重大林業自然資源調查與監測研究項目,獲省政府科技進步二等奬1項,省政府科技進步三等奬2項,林業部科技進步三等奬1項,全國優秀工程谘詢成果三等奬1項,全國林業優秀工程谘詢成果二等奬1項、三等奬3項。發錶學術論文50餘篇,齣版著作7部,其中主編3部(捲)。研究發錶植物新分類群10餘個,其中新種4個。

女,浙江浦江人,1987年6月畢業於南京林業大學自然保護區管理專業,一直從事自然保護區的基礎科研工作。先後主持“天目山柳杉古樹衰退死亡原因調查與防治對策”、“天目山柳杉種群遺傳變異與維持和更新策略”、“天目鐵木、羊角槭二種特有瀕危植物的繁育更新機製研究”、“天目山特有植物種群特性及擴繁技術研究”等課題;並參與“天目山自然保護區綜閤資源調查”、“南方古樹名木復壯技術研究”、“浙江天目山自然保護區昆蟲資源研究”、“天目山古柳杉群衰退機理和綜閤調控技術研究”、“天目山水青岡種群結構及更新研究”等項目的研究。參與主編《天目山植物誌》、《天目山昆蟲》等專著5部;發錶《浙江西天目山土壤理化性質的海拔梯度格局》、《天目山蘭科植物的分類和區係特點》、《Evaluation of cytotoxic activities of some medicinal polyporefungi from China》等科技論文20餘篇。獲省、市級科技進步奬8項。


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