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四川老字號名小吃 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

四川老字號名小吃
☆☆☆☆☆
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楊碩//屈茂強
成都時代
2010-12
226
28.00元
9787546402864

圖書標籤: 啊啊啊   

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发表于2024-11-08

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圖書描述

《四川老字號名小吃》內容簡介：四川平原沃野韆裏，物産豐富，造就發達的餐飲業，誕生瞭無可盡數的川味小吃品種。楊碩、屈茂強主編的《四川老字號名小吃》收集瞭經過長期競爭，逐漸形成的具有代錶性的數百種四川小吃的來曆典故，並詳細闡述瞭製作方法，可謂奉獻給讀者彆具一格的精神與物質雙重收獲的大餐。《四川老字號名小吃》旨在為傢庭烹飪愛好者和餐飲從業者提供方便，於操作中、閑暇時拿齣來翻一翻，隨時可受益。

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