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文字版Food factory. 不居高临下的，但感觉不真诚。

已经有两个人跟我说看完就变veggie了。

A super cool horizen

不错~

a compelling book that motivates me to be a vegan

作者 曹东勃 　　 民以食为天。吃，几乎是包括人类在内的动物的本能，并在漫长的人类进化过程中承载了更多的意蕴，发展出食不厌精、脍不厌细的饮食文化。对吃什么、怎么吃、何时吃、在哪吃的研究可谓汗牛充栋。不过，《吃动物》一书并不讨论这些问题，而是对两个问题作出思...  

亲自调查工厂化农场的饲养环境，动物的生存环境，让现实展现眼前，作者并非简单的纯理论化的告诫我们吃素的弊端，而是让我们了解现代农场动物饲养的整条产业链，给我们的判断提供论据，可信度高，尤其让我惊讶的是现在温室效应的加剧中，动物饲养居然占如此重的分量。 ...  

1，作者把肉食仅仅视作一种传统和习见，却始终没有论证植物在营养上可以完全取代肉蛋奶，是一个逻辑上的大问题。如果茹素将导致人类在营养摄取上的严重不足，人类还是否应该坚决弃食肉类？哪位有这方面的相关研究成果，请不吝赐教。 2，在“杀”这一点上，要求人类对被杀动物...  

读完这本书，我迫不及待给哥们描述书中所说的工业化养殖的残酷与无情，也许潜意识在向他贩卖素食主义，也许是出于在乎身边人的健康的缘由。没想到，他一句“呵呵”像一盆冷水把我从头浇到脚，我都来不及颤抖就失去了继续‘布道’的欲望。 弗尔在书中说，‘当然，大多数人...  

亲自调查工厂化农场的饲养环境，动物的生存环境，让现实展现眼前，作者并非简单的纯理论化的告诫我们吃素的弊端，而是让我们了解现代农场动物饲养的整条产业链，给我们的判断提供论据，可信度高，尤其让我惊讶的是现在温室效应的加剧中，动物饲养居然占如此重的分量。 ...