舌尖上流動的城市味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


舌尖上流動的城市味道

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李媛
金城齣版社
2010-8
252
36.00元
9787802513983

圖書標籤: 美食  自我管理  【NF】  『社』  『工』  @巴陵碼字2012  <中>   


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发表于2024-11-04

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圖書描述

這是一場宏偉的饕餮盛宴,這是一次珍貴的美食之旅。從哈爾濱到三亞,從烏魯木齊到颱北……一個地方一種特色,每種特色都很奪目;從國宴到私房菜,從官府菜到地方菜,從特色菜到民間菜……一道菜一個故事,每個故事都很精彩。《舌尖上流動的城市味道》以城市美食為主題,從獨特的視角,以優美的筆觸和質樸、清新的語言,將一幅關於城市美食、城市文化和中華民族綿延久長的飲食傳統完美融閤的華美畫捲洋洋灑灑地展現在讀者麵前。《舌尖上流動的城市味道》將各地美食一網打盡,既有麻辣生香的川菜,又有鮮鹹脆嫩的魯菜,還有酸甜可口的粵菜,讓讀者足不齣戶就能細細品味各地曆史悠久的美食的味道,是一部難得的將曆史文化與美食文化完美結閤的作品。

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用戶評價

評分

13.03.09 我討厭東拼西湊的美食文,大江南北美食何其多,豈能一言以蔽之,想要麵麵俱到不容易,最後的結果就是既無味也無感,浪費瞭作者的好文筆。學術類的美食文倒也並無不好,隻是作者對於美食的見地還是過分狹隘瞭,所以忠於原味,卻沒有神髓,於是乎平平庸庸的交代瞭一番,有些乏味。

評分

13.03.09 我討厭東拼西湊的美食文,大江南北美食何其多,豈能一言以蔽之,想要麵麵俱到不容易,最後的結果就是既無味也無感,浪費瞭作者的好文筆。學術類的美食文倒也並無不好,隻是作者對於美食的見地還是過分狹隘瞭,所以忠於原味,卻沒有神髓,於是乎平平庸庸的交代瞭一番,有些乏味。

評分

一言蔽之,不潮

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13.03.09 我討厭東拼西湊的美食文,大江南北美食何其多,豈能一言以蔽之,想要麵麵俱到不容易,最後的結果就是既無味也無感,浪費瞭作者的好文筆。學術類的美食文倒也並無不好,隻是作者對於美食的見地還是過分狹隘瞭,所以忠於原味,卻沒有神髓,於是乎平平庸庸的交代瞭一番,有些乏味。

評分

一言蔽之,不潮

讀後感

評分

作为一个吃货,虽然不太正统。因为我没有什么机会能走遍大江南北尝遍各地美食。但是,我对吃的情有独钟却依旧不减。家里一套《国》系列的书,从小学五年级买回来,我就只看《国食》和《国色》,两本书都几乎倒背如流。知道了中国所有流传下来的美人,也知晓各地的美食以及由来...

評分

作为一个吃货,虽然不太正统。因为我没有什么机会能走遍大江南北尝遍各地美食。但是,我对吃的情有独钟却依旧不减。家里一套《国》系列的书,从小学五年级买回来,我就只看《国食》和《国色》,两本书都几乎倒背如流。知道了中国所有流传下来的美人,也知晓各地的美食以及由来...

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評分

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