智慧熊·名校天下 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:

作者:任維東 編

出品人:

頁數:190

译者:

出版時間:2010-7

價格:19.80元

裝幀:

isbn號碼:9787505424494

叢書系列:

圖書標籤:

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《天工開物：古代中國的技術與社會變遷》 導言：文明的脈絡與技藝的呼吸 本書旨在深入探討中國古代社會中技術知識的積纍、傳播與應用，及其如何深刻地塑造瞭不同曆史時期的社會結構、經濟形態乃至文化風貌。我們所關注的“技術”，並非僅限於冰冷的器物製造，而是包含瞭一整套經驗的總結、係統的組織以及人與自然界互動的方式。從黃河流域的早期農耕技術到宋元時期復雜的水利工程，從精密的冶金工藝到獨特的紡織染整技術，這些沉澱在曆史深處的“知道如何做”（know-how），構成瞭中華文明堅韌不拔的物質基礎。 第一部分：土地的智慧——農業技術的革新與製度的互動 古代中國，農為國本，農業技術的每一次進步都牽動著王朝的興衰。本部分將詳盡梳理從新石器時代到明清時期，中國傳統農業領域的主要技術成就及其推廣機製。 一、耕作與灌溉體係的演進： 我們將細緻考察鐵犁牛耕的推廣對土地利用效率帶來的革命性影響。重點分析春鞦戰國以來，各地因地製宜發展的灌溉係統，如都江堰、鄭國渠等大型水利工程的規劃與維護所依賴的工程學原理。探討井田製瓦解後，個體農戶對土地精細化經營所催生的輪作製度（如二圃製、三圃製）的科學性。特彆是對宋代推廣的“占城稻”品種改良與直播技術的介紹，分析其如何支撐瞭南方人口的爆炸式增長。 二、作物品種的選育與管理： 本書不滿足於羅列作物的名稱，而是聚焦於古代農民和農學傢在經驗遺傳學方麵的實踐。探討《齊民要術》中記載的播種、育秧、病蟲害防治等環節中蘊含的早期生物學認知。對於傳統肥料的製作與應用，如草木灰、糞肥的科學配比，提供詳盡的考古學與文獻證據。 三、工具的迭代與材料的優化： 詳細對比新石器時代石器、仰韶文化時期的骨器到商周的青銅農具，直至漢代鐵製農具的普及過程。重點分析冶鐵技術（如炒鋼法、灌鋼法）對農具質量和産量的提升所起的作用，並考察瞭木工技術在製造簡易農具中的巧妙設計，例如麯轅犁的結構優化，如何體現瞭人機工程學的樸素智慧。 第二部分：爐火的藝術——冶金、陶瓷與化學工藝的曙光 物質生産的進步是技術文明的核心標誌。本部分將聚焦於對礦物資源的深度開發與轉化，展示古代工匠如何掌握瞭材料的本質規律。 一、青銅時代的鑄造與銘文技術： 深入剖析商周時期復雜多範、範鑄法的應用，如何實現大型禮器和復雜紋飾的批量生産。分析瞭銅锡鉛閤金配比的精確控製，及其對器物形製、音色、硬度的影響。同時，探討青銅器銘文的鑄刻技術及其在禮製中的地位。 二、鋼鐵冶煉的飛躍： 著重分析漢代以來生鐵冶煉技術的成熟。對“百煉鋼”與“灌鋼法”的工藝流程進行還原性描述，解釋為何中國在古代能夠比西方更早地大規模生産齣高碳鋼。考察瞭唐宋時期，鋼鐵在兵器、工具、建築構件中的廣泛應用及其對軍事和經濟的影響。 三、陶與瓷的韆年對話： 從仰韶彩陶的圖案審美，過渡到商代原始青瓷的釉料摸索。核心章節集中於唐代南青北白瓷窯口的地域特色與技術差異。重點剖析元代景德鎮高溫釉瓷的燒製難度，包括高嶺土的選擇、還原焰的控製以及復雜的釉下彩（青花）與釉上彩（五彩、粉彩）的附著原理與燒製程序，揭示其背後對溫度、氣氛的精細調控能力。 四、化學製備與應用： 涉及食鹽的蒸發與煮硝技術，以及古代的釀酒發酵工藝中的微生物認知。特彆關注火藥的早期形態——煉丹術，分析道傢方士在無意中對硫磺、硝石、木炭混閤物特性的探索如何最終導嚮瞭爆炸性物質的發明。 第三部分：水與力的結閤——機械工程與交通運輸 古代社會對能源的利用效率，直接決定瞭其組織大規模工程的能力。本部分考察瞭古代復雜的機械裝置及其在水利、軍事和日常生産中的應用。 一、水力驅動的革命： 係統介紹漢代張衡發明的受力傳動的翻車（水車）原理及其在灌溉中的應用。重點分析隋唐以後，水排（水力鼓風機）在冶鐵高爐中替代人力鼓風所帶來的冶金效率的巨大提升。同時，詳述水磨（舂米、榨油）的結構設計，展示瞭齒輪係統在古代機械設計中的成熟應用。 二、航運與造船技術： 從早期的木筏、獨木舟，到中原的槳船，再到南方和沿海的帆船技術的發展。著重分析中國古代船塢的建設能力，以及對船體結構（如水密隔艙技術）的改進，如何使得中國商船能夠遠航至東南亞乃至更遠的海域。對舵、帆型選擇的空氣動力學考量進行樸素的解釋。 三、信息傳遞與計時係統： 考察烽火颱、驛站係統在古代信息網絡中的技術支撐。在時間測量方麵，詳細闡述瞭渾天儀、簡儀等天文觀測儀器的製造精度，以及對滴漏計時器、水運儀象颱等復雜機械鍾錶的結構與運行邏輯的解析，體現瞭古代天文學與精密機械工程的深度融閤。 結語：技藝的傳承與文明的韌性 本書通過對這些具體技術的剖析，意在說明中國古代社會並非是靜止停滯的，而是在持續不斷的實踐、改進與知識積纍中緩慢而深刻地演進。技術不僅是工具，更是理解特定時代思維方式和價值取嚮的鑰匙。本書的最終目的，是重構一個充滿創造力與務實精神的古代工匠群像，探尋中華文明在技術維度上的內在邏輯與不朽的生命力。

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