第一章 導論 第一節 畜牧業的概念、特性、地位與作用 第二節 畜牧業經濟的産生與發展 第三節 畜牧業經濟管理學的研究對象與內容 本章小結 復習思考題第一篇 畜産品市場第二章 畜産品供給與需求 第一節 畜産品需求 第二節 畜産品供給 第三節 畜産品供求平衡 本章小結 復習思考題第三章 畜産品現貨市場 第一節 畜産品市場與畜産品市場體係 第二節 畜産品批發市場 第三節 零售業態與畜産品零售市場 第四節 超市畜産品零售 第五節 畜産品零售企業的連鎖經營 本章小結 復習思考題第四章 畜産品期貨市場 第一節 農畜産品期貨市場的産生與發展 第二節 畜産品期貨市場的概念與特點 第三節 畜産品期貨市場的功能與作用 本章小結 復習思考題第五章 畜産品國際貿易與國際競爭力 第一節 國際貿易的基本理論 第二節 比較優勢理論與競爭優勢理論 第三節 畜産品比較優勢分析 第四節 畜産品國際競爭力分析 本章小結 復習思考題第二篇 畜牧業生産要素與相關産業第六章 畜牧業中的生産要素 第一節 畜牧業中的飼料 第二節 畜牧業中的勞動力 第三節 畜牧業中的資本 第四節 畜牧業技術進步 本章小結 復習思考題第七章 畜産品加工及貯運 第一節 畜産品加工的概念和作用 第二節 中國畜産品加工概況 第三節 國外畜産品加工概況 第四節 畜産品貯存與運輸 本章小結 復習思考題第三篇 畜牧業微觀經濟管理第八章 畜牧業經濟的微觀組織 第一節 畜牧業的傢庭經營 第二節 畜牧業閤作經濟組織與企業組織 第三節 畜牧業産業化經營 本章小結 復習思考題第九章 畜牧企業營銷計劃與決策 第一節 畜牧企業營銷計劃 第二節 畜牧企業營銷目標決策 第三節 畜牧企業營銷組閤決策 本章小結 復習思考題第十章 畜牧業項目投資可行性研究與評估 第一節 畜牧業項目投資與可行性研究 第二節 畜牧業項目投資可行性研究的程序和內容 第三節 項目投資評估與畜牧業項目投資評估 第四節 畜牧業項目投資經濟評估方法 本章小結 復習思考題第十一章 畜牧業的經濟核算 第一節 畜牧業經濟核算原理 第二節 畜牧企業的核算 第三節 傢庭畜牧業核算 本章小結 復習思考題第四篇 畜牧業宏觀經濟管理第十二章 畜牧業産業結構與布局 第一節 畜牧業産業結構 第二節 畜牧業閤理布局 本章小結 復習思考題第十三章 畜産食品安全與監管 第一節 食品安全的概念及特點 第二節 畜産食品安全問題的原因和政府監管 第三節 畜産食品安全監管體係 本章小結 復習思考題第十四章 畜牧業的宏觀調控 第一節 畜牧業宏觀調控的必要性與原則 第二節 畜牧業宏觀調控的內容與手段 第三節 畜牧業中的財政、信貸與保險 本章小結 復習思考題第十五章 畜牧業現代化與可持續發展 第一節 畜牧業現代化趨勢與挑戰 第二節 畜牧業可持續發展內涵和特徵 第三節 畜牧業可持續發展的影響因素 第四節 畜牧業可持續發展的原則與途徑 本章小結 復習思考題
· · · · · · (收起)