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日本幸福小吃旅行團

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MOOK編輯部
墨刻齣版股份有限公司
2009年02月20日
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平裝
9789866500169

圖書標籤: 美食  日本   


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发表于2024-12-01

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圖書描述

蕎麥麵的日文為□□,但是中華??卻又不是蕎麥麵,而是拉麵,這到底是怎麼一迴事?大阪燒稱為?好???,廣島燒也叫做?好???,那麼曾經品嚐的到底是哪一種?熬煮和風湯頭一定要用來自北海道利尻地方產的昆布、在高知縣土佐捕獲的宗田鰹所精心製作的柴魚,日本料理達人們是如何的精益求精,纔能夠完成一道道幸福美味?

說起日本料理,一般人多有著高不可攀的印象,其實日本有許多用銅闆就可品嘗的國民小吃,看起來雖然平凡又簡單,其實每一種都有大學問,如何點?怎麼吃?纔能夠真正嚐到日本美食的精髓?

從最平價的麵粉料理、人氣麵食到飽足感滿分的大胃王菜單,章魚燒、拉麵、蛋包飯……,一道道為你解開日本小吃的秘密,日本旅行要想吃得經濟又美味,完全不是問題。若想小小奢侈一次,帝王蟹、鬆阪牛肉、壽喜鍋……,推薦你日本各地限定,此生必嚐一迴的極品滋味。還有遍布各地的美食主題樂園,可以吃喝玩樂一整天,最後附上在日本餐廳點菜的秘笈,即使不會50音,也能夠動動手指嚐到難以忘懷的美味!

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