具体描述
《园艺经济研究(第1辑)》可供有关研究机构的专业研究人员和高等院校有关专业的师生参阅，也可供政府有关管理部门干部、涉农企业的主管、从事农产品出口贸易经营管理者等参考。众所周知，园艺产业是我国在加人世界贸易组织（WT0）后具有比较优势的产业，大力发展园艺产品出口、提高园艺产业的国际竞争力对我国具有重要的现实意义。自加入WTO后，如何应对WTO挑战、提升中国园艺产品竞争力，是近些年来我们研究的重点课题。
《园艺经济研究（第1辑）》是华中农业大学园艺经济研究所学术研究报告或论文选集。该书涉及中国柑橘核心竞争力问题、中美柑橘产业资源配置比较问题、中国主要热带水果竞争力问题、中国蔬菜供需平衡问题以及同艺产品出口问题等多个研究领域。从生产与消费、市场与出口、制度与政策等方面分析了中国园艺产品在世界舞台上的竞争地位与未来前景，着重分析了影响我国园艺产品竞争力的障碍因素和国内外形势，并为提高中国园艺产品竞争力提出了相应的政策与措施。
园艺学前沿探索与实践应用 本书汇集了近年来国内外园艺学领域的最新研究成果与实践经验，旨在为广大园艺科研工作者、产业从业者以及对园艺学抱有浓厚兴趣的读者提供一个全面、深入的学习与交流平台。全书内容紧密围绕现代园艺学面临的机遇与挑战展开，涵盖了从基础理论研究到前沿技术应用，再到产业可持续发展的多个维度。 第一部分：分子生物学与遗传育种的突破 本部分重点聚焦于园艺作物品种的分子生物学基础及其在高效育种中的应用。我们深入探讨了关键经济性状的基因组学解析，包括但不限于抗逆性（抗旱、耐盐碱、抗病虫害）基因的克隆与功能验证。通过高通量测序技术和基因组编辑（如CRISPR-Cas9系统）在重要经济作物，如现代水果、蔬菜和观赏植物中的应用案例进行了详细阐述。 具体内容包括： 复杂性状的遗传机制： 剖析决定果实品质（糖酸比、风味物质、营养成分）和植株形态（株型、开花习性）的关键调控网络。我们展示了如何利用数量性状位点（QTL）精细定位技术加速优良基因的聚合。 新型育种策略： 介绍了基于分子标记辅助选择（MAS）、基因组选择（GS）等现代育种技术的应用流程，显著缩短了传统育种周期。同时，对转基因技术在提升作物抗性与营养价值方面的潜力与伦理考量进行了客观分析。 种质资源的高效发掘与利用： 强调了对全球园艺植物种质资源库的系统性整理和创新性利用，尤其是在应对气候变化背景下，挖掘具有极端环境适应性的野生近缘种的价值。 第二部分：精准栽培与环境智能控制 随着物联网（IoT）、大数据和人工智能（AI）技术的深度融合，现代园艺正迈向“精准化”和“智能化”时代。本部分详细介绍了如何通过高精度环境监测与调控，实现园艺作物的最佳生长状态管理。 核心章节涵盖： 智慧温室与植物工厂技术： 系统介绍了自动化环境控制系统（光照、温度、湿度、CO2浓度）的架构设计与运行优化。重点阐述了垂直农业（Vertical Farming）模式下的光照光谱调控对作物生理代谢和产品品质的影响机制。 水肥一体化与养分精准供应： 讨论了基于作物需肥动态模型的精准滴灌与水肥配方技术。通过实时监测土壤水分和养分含量，实现“按需供给”，最大限度地提高水肥利用率，并减少环境污染。 遥感与无人机技术在田间管理中的应用： 探讨了利用多光谱、高光谱成像技术对大田及设施园艺作物进行长势监测、病虫害早期预警和产量估算的方法，指导农事操作的精准化实施。 第三部分：新型功能性园艺产品开发与品质调控 现代消费者对园艺产品的需求已不再局限于基本的营养与口感，功能性、安全性与可追溯性成为新的增长点。本部分深入研究了如何通过栽培手段和采后处理技术，提升园艺产品的附加值。 重点内容包括： 次生代谢产物调控： 探讨了特定胁迫（如生物/非生物胁迫）诱导植物产生高价值的次生代谢产物（如花青素、类胡萝卜素、多酚类物质）的机理，并设计了非损害性的诱导方案。 后熟与贮藏生理： 深入分析了重要水果（如香蕉、芒果、牛油果）的成熟过程中的生理生化变化。介绍了新型气调贮藏技术、乙烯阻断剂的应用，以及如何通过生物保鲜剂延长货架期，减少采后损耗。 风味化学与感官品质评价： 结合气相色谱-质谱联用（GC-MS）等分析手段，解析了决定草莓甜度、番茄鲜味或柑橘香气的挥发性化合物谱。同时，介绍了现代感官评价方法在新品种选育和品质标准制定中的应用。 第四部分：园艺产业可持续发展与生态化路径 面对资源约束和环境压力的增加，发展资源节约型、环境友好的可持续园艺模式是未来方向。本部分关注园艺产业的绿色转型。 收录了以下关键议题： 病虫害的绿色防控策略： 详细介绍了生物防治（天敌的引入与应用）、生物农药的开发与应用，以及抗性品种的综合利用。强调了病虫害综合治理（IPM）在降低化学农药残留方面的实效。 土壤健康与有机质循环： 探讨了保护性耕作、覆盖作物、有机肥替代化肥在维持土壤肥力、增强土壤团粒结构和促进碳汇方面的作用。 园艺废弃物的资源化利用： 研究了园艺残枝、落叶、废弃栽培基质等废弃物的高效堆肥、生物炭化或提取高价值化合物的转化路径，构建循环农业体系。 全书文字力求严谨、数据翔实，配以大量图表和案例分析，旨在为读者提供一个扎实的理论框架和可操作的技术指南，推动园艺科学研究的深入发展和产业的持续升级。
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