《雙重危機下的中國奶業發展:2009中國奶業高峰論壇成果集》主要內容：2009年在中國乳製品行業發展曆史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日，震驚世界奶業界的“三鹿奶粉事件”爆發，並最終導緻瞭數十萬名無辜兒童的健康受到影響，有的甚至失去瞭寶貴的生命。消費者對包括奶粉在內的國産奶製品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成瞭整個乳製品行業的行業危機：國産奶製品長期滯銷，原料奶價格迅速下降到生産成本以下。正是在這種前所未有的嚴峻形勢下，中國人民大學人大一利樂奶業研究中心於2008年11月25日在北京人民大會堂召開瞭“2009中國奶業發展高峰論壇”。
這是自“三鹿奶粉事件”以後乳製品行業各個環節人士齣席的第一次盛會，來自河北省、四川省、內濛古自治區、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區的50多名市、縣級畜牧行業的領導，來自伊利、濛牛、三元、光明等l0多傢乳品企業的高層管理人員，以及全國人大、全國政協、國傢發改委、農業部、國傢質檢總局、中國奶業協會和中國乳品工業協會等機構的領導和專傢學者，近百。人參加瞭論壇，共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業産業帶來的影響，以及奶業和乳品行業未來發展的走嚮。2009年在中國乳製品行業發展曆史上是非常重要的一個年份。2008年9月11日，震驚世界奶業界的“三鹿奶粉事件”爆發，並最終導緻瞭數十萬名無辜兒童的健康受到影響，有的甚至失去瞭寶貴的生命。消費者對包括奶粉在內的國産奶製品的信任程度下降到最低點。這一事件最終釀成瞭整個乳製品行業的行業危機：國産奶製品長期滯銷，原料奶價格迅速下降到生産成本以下。正是在這種前所未有的嚴峻形勢下，中國人民大學人大一利樂奶業研究中心於2008年11月25日在北京人民大會堂召開瞭“2009中國奶業發展高峰論壇”。
這是自“三鹿奶粉事件”以後乳製品行業各個環節人士齣席的第一次盛會，來自河北省、四川省、內濛古自治區、河南省、山東省、黑龍江省、安徽省等省區的50多名市、縣級畜牧行業的領導，來自伊利、濛牛、三元、光明等l0多傢乳品企業的高層管理人員，以及全國人大、全國政協、國傢發改委、農業部、國傢質檢總局、中國奶業協會和中國乳品工業協會等機構的領導和專傢學者，近百。人參加瞭論壇，共議“三鹿奶粉事件”對我國奶業産業帶來的影響，以及奶業和乳品行業未來發展的走嚮。
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本身是2008年對中國奶業發展過程的迴顧和整理，總得看來有以下感觸。一，中國三鹿事件的爆發並非偶然，是中國奶業快速非規範化擴張的後果，是重數量不重質量的後果，也是企業，奶農，消費者之間矛盾的集中爆發。但是，危機也是契機，中國奶業利用這次事件，大力整頓，養殖業在規範化，標準化方麵都有瞭進步。然而，消費者信心受挫，奶業形象暗淡，加上新媒體的齣現使得中國奶業的涅磐需要很長時間，但是無論如何，苦練內功是必須的。
评分本身是2008年對中國奶業發展過程的迴顧和整理，總得看來有以下感觸。一，中國三鹿事件的爆發並非偶然，是中國奶業快速非規範化擴張的後果，是重數量不重質量的後果，也是企業，奶農，消費者之間矛盾的集中爆發。但是，危機也是契機，中國奶業利用這次事件，大力整頓，養殖業在規範化，標準化方麵都有瞭進步。然而，消費者信心受挫，奶業形象暗淡，加上新媒體的齣現使得中國奶業的涅磐需要很長時間，但是無論如何，苦練內功是必須的。
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