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New Calorie Counter

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Wynnie Chan
Hamlyn
2009
144
£3.99
Paperback
9780600619208

圖書標籤: Research   


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发表于2024-12-28

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圖書描述

Despite Food Standards Agency legislation and nutritional labelling, dietary claims on food can often be confusing or misleading. "The New Calorie Counter" is an A-Z guide providing a clear and accurate breakdown of nutritional information, (kcal, KJ, fat, saturated fat, protein, carbphydrate and fibre) in over 1500 favourite foods. Nutritional facts are presented in easy-to-read tables and the book includes information for various diets and special food needs and comes in a handy pocket format.

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著者簡介

Dr. Wynnie Chan is a Public Health Nutritionist, she is also the editor of four books in the McCance and Widdowson's The Composition of Foods series. She has written numerous articles for consumer magazines and newspapers, as well as scientific journals. She appears frequently on TV and radio programmes.


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