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蔬菜生産技術（中職） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

蔬菜生産技術（中職）
☆☆☆☆☆
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韓世棟
2001-2
223
24.00元
9787109139558

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发表于2024-11-29

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圖書描述

《蔬菜生産技術(第2版)(中職)(北方本)》為北方農業中等職業技術院校蔬菜、園藝、園林和農學等專業蔬菜生産技術課程的專用教材。本教材設蔬菜生産基礎知識和蔬菜生産技術兩大單元。基礎知識單元介紹瞭蔬菜的分類、蔬菜的栽培方式、主要蔬菜栽培設施、蔬菜種植製度等基礎知識；整地做畦、播種育苗、定植與田間管理、蔬菜采收等主要栽培技術環節；蔬菜無土栽培技術、無公害蔬菜的技術標準、商品蔬菜采後處理與營銷基礎。生産技術單元介紹瞭黃瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆、番茄、茄子、辣椒、菜豆、豇豆等主要果菜生産技術；大白菜、結球甘藍、菠菜、芹菜、萵苣、大蔥、韭菜、蕹菜等主要葉菜生産技術；蘿蔔、鬍蘿蔔、馬鈴薯、山藥、生薑、大蒜、洋蔥、蘆筍等主要根莖萊生産技術；觀賞南瓜、觀賞辣椒、觀賞葫蘆等主要觀賞蔬菜生産技術；苣蕒菜、蕨菜、莧菜等主要山野菜生産技術，以及芽苗菜、花椰菜生産技術。

教材加強瞭新技術、新方法和設施方麵的教學。各教學單元附有學習目標、資料閱讀、內容小結、復習思考題、學習提示、習作卡片、資料搜集、科普寫作以及必要的實驗實訓，教材還根據北方蔬菜的教學特點設計瞭]0個綜閤實訓項目和5個實驗實訓項目的考核標準，整本教材從內容設計到實訓安排均突齣瞭技能培養，並配有56幅黑白插圖和多幅彩圖，圖文並茂，便於自學，實用性強。

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