2007中国羊业进展 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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isbn号码:9787109122819

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• 羊业
• 畜牧业
• 农业
• 中国农业
• 养殖
• 动物科学
• 2007年出版
• 行业报告
• 科技进展
• 学术研究

2008 中国畜牧业发展报告：转型与升级中的挑战与机遇 图书简介 本书全面梳理和深入剖析了2008年中国畜牧业在复杂多变的国内外环境下所经历的深刻变革与发展态势。2008年，对于中国畜牧业而言，是充满挑战与机遇并存的一年。全球金融危机初现端倪，国内“三聚氰胺”事件的后续影响仍在持续，食品安全与质量控制被提升到前所未有的战略高度。本书力求提供一个多维度、深层次的视角，解读在这一关键节点上，中国畜牧业如何应对压力、寻求突破，并为未来的可持续发展奠定基础。 第一部分：宏观环境与政策导向 本部分首先描绘了2008年影响中国畜牧业的宏观经济背景。在经济增长放缓的压力下，农产品价格波动加剧，成本控制成为养殖企业生存的关键。重点分析了国家在应对2007年乳制品安全事件后，出台的一系列旨在加强动物卫生、提升检疫标准和规范饲料添加剂使用的重大政策。详细阐述了中央“十一五”规划中关于畜牧业结构调整、规模化、标准化建设的具体要求，特别是对疫病防控体系建设的投入力度和方向。此外，报告还探讨了能源价格上涨对畜牧业生产成本（如饲料、运输、养殖设施能耗）的传导效应及其对养殖户盈利能力的影响。 第二部分：主要畜种的生产格局与技术进步 一、 畜禽养殖业的规模化与集约化 报告详尽分析了2008年生猪、肉禽、蛋禽养殖业的区域布局变化。生猪养殖业在经历了前期的快速扩张后，开始面临环保压力和土地资源紧张的制约，部分地区出现了从散养向适度规模化集约化转型的加速迹象。重点研究了大型饲料企业和养殖集团通过兼并重组，进一步巩固市场主导地位的趋势。 在禽业方面，应对“高致病性禽流感”等疫病威胁，标准化、封闭式养殖场的建设成为主流。本书详细介绍了2008年推广的生物安全体系建设标准，以及不同区域在应对禽流感风险时采取的差异化应对策略。蛋鸡养殖业受市场供需及环保政策影响，正在经历一轮结构优化，对笼养模式的替代方案和福利养殖的初步探索也被纳入讨论。 二、 牛羊养殖业的结构调整与草食畜牧业发展 报告特别关注了草食畜牧业的发展。随着国家对生态保护的重视，以及城市对高品质牛肉、羊肉需求的提升，规模化、集约化的肉牛、肉羊养殖示范区建设加速。分析了西北、西南地区在利用天然草场资源，发展舍饲改良与季节性放牧相结合的模式所取得的进展。对于奶牛业，重点分析了在原奶收购价格波动和国际奶粉价格竞争背景下，大型乳企为保障奶源稳定性和品质所做的努力，包括对奶牛育种、青贮饲料加工技术的推广应用。 三、 饲料工业与营养技术创新 2008年的饲料工业面临原料价格高企的严峻挑战。本书深入分析了豆粕、玉米等主要饲料原料的市场供需紧张情况，以及企业为降低成本而采取的替代策略，如应用非常规蛋白源、推广酶制剂技术以提高饲料转化率。此外，报告还重点介绍了在兽药残留控制和饲料中禁用抗生素背景下，益生菌、中草药等新型饲料添加剂的研究与应用进展。 第三部分：食品安全、疫病防控与质量追溯体系建设 食品安全是贯穿全书的核心议题。本章详细描述了2008年国家在建立“从农场到餐桌”全过程质量监控体系方面采取的行动。 一、 动物疫病防控体系的升级 报告阐述了高致病性禽流感、非洲猪瘟（尽管此疫病在当年尚未大规模爆发，但其风险已纳入战略考量）等重大动物疫病的监测与预警机制的完善。详细介绍了国家强制免疫计划的执行情况，以及基层动物防疫体系在信息化建设方面取得的进展。特别关注了口蹄疫疫苗的更新换代及其在不同地区的使用效果评估。 二、 兽药残留与药物滥用控制 为响应对食品安全零容忍的要求，本部分深入剖析了对养殖环节兽药使用的监管力度。介绍了新修订的《兽药管理条例》对兽药销售、使用环节的具体约束，以及各地推行的休药期管理和快速检测技术的应用情况。 三、 追溯体系的试点与推广 报告展示了2008年中国畜产品（特别是肉类和乳制品）电子信息追溯系统的试点成果。分析了二维码、RFID等技术在追溯体系中的应用模式，探讨了如何平衡企业信息公开意愿与商业秘密保护之间的关系，以及追溯体系对提升消费者信心的实际效果。 第四部分：畜牧业的可持续发展与环境友好型养殖 随着畜禽养殖规模的扩大，环境压力日益凸显。本部分着重探讨了畜禽粪污资源化利用的探索与实践。 报告分析了规模养殖场粪污处理面临的技术瓶颈，如高含水量的粪便厌氧发酵技术、沼气工程的规模化推广中的资金和技术难题。重点介绍了在政府补贴和政策引导下，有机肥替代化肥的试点项目，以及畜禽粪便在种植业中循环利用的典型案例。同时，也分析了畜禽养殖对水资源和温室气体排放的影响，以及行业内减少碳足迹的初步尝试。 第五部分：国际贸易格局与应对策略 2008年，全球经济下行对畜产品国际贸易产生了显著影响。报告分析了中国对大豆等饲料原料的进口依赖性在成本压力下的变化。在出口方面，重点关注了对日韩、东南亚市场的出口结构调整，以及如何利用地理标志保护等方式，提升“中国制造”畜产品的国际市场竞争力。国际动物卫生组织（OIE）标准对中国畜产品出口认证体系的影响也被详尽分析。 总结 2008年的中国畜牧业在食品安全高压线、成本上涨的挤压以及结构升级的内在需求驱动下，正经历一场痛苦而必要的转型。本书旨在为政策制定者、行业管理者和一线养殖企业提供一份详实、客观的行业体检报告，揭示行业在实现高质量、可持续发展道路上必须攻克的关键堡垒。它不仅记录了这一年的具体数据和事件，更深刻地揭示了驱动中国畜牧业现代化的深层动力和未来走向。

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