Best Kitchen Herbs

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出版者:Hamlyn
作者:Stefan Buczacki
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2000-10-1
价格:USD 9.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780600600879
丛书系列:
图书标签:
  • 香草
  • 厨房香草
  • 烹饪
  • 食谱
  • 园艺
  • 草药
  • 健康饮食
  • 天然食材
  • 调味品
  • 美食
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具体描述

丛林探秘:失落文明的足迹 一部关于人类学、地理学与未解之谜的恢弘巨著 作者:阿瑟·P·哈格里夫斯 导言:被遗忘的呼唤 人类文明的史诗,其篇章往往书写在那些被时间侵蚀、被地图遗漏的角落。在对已知世界的探索告一段落之后,我们开始将目光投向那些声音微弱、资料稀缺的领域——那些可能隐藏着人类起源、技术飞跃甚至文明终结的线索的“盲区”。《丛林探秘:失落文明的足迹》正是这样一部试图将这些碎片拼凑起来的野心勃勃的尝试。它并非关注日常生活的微观细节,如烹饪艺术或园艺技巧,而是将焦点置于宏大叙事:那些在史前或历史的关键转折点上突然崛起,又神秘消亡的古老社会结构、技术成就及其对现代世界留下的难以磨灭的印记。 本书的创作历程本身就是一场漫长的、深入人烟稀少之地的考察。作者哈格里夫斯,一位以严谨的田野调查和跨学科分析著称的人类学家兼考古地理学家,耗费了近二十年的时间,足迹遍布亚马逊盆地的雨林深处、喜马拉雅山脉人迹罕至的峡谷,以及太平洋岛屿上那些被海浪不断冲刷的遗址。他追寻的不是黄金或宝藏,而是那些被主流历史叙事所忽略的“失声者”——那些构建了复杂社会组织、拥有令人惊叹的工程学知识,但最终却未能留下可供后世解读的文字记载的族群。 第一部分:失落的地理学——环境与社会形态的交织 本书的第一部分深入探讨了地理环境如何塑造并最终可能导致某些高阶文明的衰落。哈格里夫斯挑战了“技术进步即是文明必然走向”的传统观点,转而关注生态阈值与社会韧性的关系。 第四章:河流的背叛——美索不达米亚以外的灌溉系统 本章侧重于对南美洲安第斯山脉东麓,一个被称为“瓦利卡文化”的史前社会的考察。瓦利卡人(约公元前1500年至公元前500年)建立了一套极其精密的、基于重力原理的梯田和水渠网络,这套系统远超同期其他已知文明的工程学水平。然而,作者通过对古气候数据的分析,揭示了该地区在公元前7世纪突发的、长达百年的极端季风气候变化,使得过度依赖单一水源的复杂灌溉网络彻底崩溃。书中细致描述了他们如何试图用非文字方式(例如复杂的绳结记事系统,但其解读难度极高)来记录灾难预警和资源分配,但最终在生态压力下,社会结构解体,人口分散,技术知识随之失传。这部分内容重点不在于他们的食物来源或种植技术,而在于其水利工程的规模、复杂性及其对气候波动的脆弱性。 第七章:高海拔的孤岛——信息传输与知识的“熵增” 在对喜马拉雅山脉区域的“桑格拉部落”遗址的考察中,作者提出了“地理隔离导致的知识衰减”理论。桑格拉人似乎掌握了某种独特的高原冶金技术,其合金强度在数个世纪内保持稳定。但由于他们所处的地理位置极端偏僻,每一次人口更替都伴随着知识传递的“信息损失”。本书详细分析了口头传承的局限性,特别是当关键的、非直观的冶金流程(如精确的温度控制或添加特定矿物配比的顺序)没有被文字系统固化时,随着一代代口述者的逝去,技术精度是如何逐步下降,直到完全失传的。这部分是对复杂技术在缺乏书面记录和广泛交流环境下的脆弱性的深刻剖析。 第二部分:结构与符号——被遗忘的社会组织 本书的第二部分转向对这些失落文明的社会结构、治理模式以及符号系统的研究,着重分析他们如何组织大规模劳动力和处理复杂的社会关系,而非日常生活中的具体操作。 第十二章:看不见的律法——前文字时代的司法体系 作者考察了太平洋上一个名为“阿塔洛群岛”的岛屿文明。这个社会在没有书面法律的情况下,维持了长达千年相对稳定的内部秩序。哈格里夫斯深入分析了他们通过“记忆宫殿”式的空间布局和仪式性行为来固化法律和契约的方式。书中详尽描述了他们如何利用特定的建筑朝向、岩画的特定排列,以及世代相传的吟游史诗来充当法律的“外部硬盘”。重点在于这种非文字化的法律体系的结构复杂性,而非他们日常的社会互动或社区规范。 第十五章:巨石的密码——跨尺度的工程协作 本章聚焦于在南美洲某地发现的一系列规模空前、但建造目的不明的几何形巨石结构。这些结构横跨数十平方公里的区域,要求数万人次的协调劳动。本书的关键论点是,要实现如此大规模的、跨越广阔地理范围的协作,需要一种高度发达的、非等级化的管理机制。作者推测这可能是一种基于声波或特定频率共振的“远距离指令系统”,而非我们熟悉的行政官僚体系。对这些石阵的测量和建模,揭示了其在声学传播上的精妙设计,而非其作为农耕或祭祀用途的探讨。 第三部分:回响与遗产——失落技术在现代的零星显现 最后一部分探讨了这些失落文明的残余技术或理念,如何在后续的、已知的文明中以“基因片段”的形式零星出现。 第十九章:未被充分理解的工具——古代复合材料的推测 在对北欧某史前遗址的考古发掘中,发现了一些无法用当时已知技术解释的耐腐蚀部件。哈格里夫斯推测,这些部件可能源自某种失落文明遗留的复合材料技术,该技术可能涉及将有机物与无机物在极端压力下进行结合。本书侧重于对这些材料的微观结构分析和假设的合成路径的理论重建,而非任何与烹饪或家庭用品相关的材料应用。 结语:地图边缘的哲学 《丛林探秘:失落文明的足迹》最终引导读者进行一次深刻的反思:我们所珍视的知识积累与文明的延续,是否真的如我们所想象的那般稳固?当我们探寻那些消逝的伟大足迹时,我们发现的不仅是过去的成就,更是对未来潜在脆弱性的警示。本书是一部严肃的人类学、考古地理学和历史哲学的交汇之作,它带领读者穿越迷雾,去聆听那些未被历史记载,却在地球肌理上留下深刻印记的文明的低语。它要求我们重新审视“进步”的定义,并对那些未被记录的智慧保持敬畏。 本书适合对象: 考古学者、人类学家、环境史学家、地理信息系统(GIS)专家,以及所有对史前技术与文明兴衰规律感兴趣的严肃读者。

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