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和菓子のこよみ 十二ヶ月

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平野 恵理子
アスペクト
2009年01月
117
1,500円(税込)
9784757216105

图书标签: 日本  饮食  原版   


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发表于2024-11-26

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图书描述

四季の移り変わりをお菓子にたくし、日本人は、おいしく楽しくあじわってきました。  花や鳥の声で季節を感じるのと同じように、お菓子でも季節感を味わえる。それが和菓子のいいところ。季節の風物をすっかり取り入れて、お菓子にまとめる巧みさはおみごと。和菓子の奥深さと季節感を是非味わって!

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