BROCK - Mikrobiologie

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出版者:Spektrum Akademischer Verlag
作者:Michael T. Madigan
出品人:
页数:1175
译者:Olaf Werner
出版时间:2000-11-10
价格:USD 119.00
装帧:Hardcover
isbn号码:9783827405661
丛书系列:
图书标签:
  • 微生物学
  • 医学微生物学
  • 细菌学
  • 病毒学
  • 真菌学
  • 免疫学
  • 感染
  • 生物学
  • 医学
  • 实验室医学
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具体描述

《生命的微观舞者:探索微生物世界的奥秘》 在浩瀚的生命宇宙中,存在着一个肉眼难以察觉的微观王国,它无处不在,悄然影响着我们生活的方方面面。从深邃的海洋到贫瘠的土壤,从我们身体的每一个角落到大气层的遥远边缘,微生物的身影无处不在。它们是地球生态系统最古老的居民,也是最活跃的革新者。它们参与着物质的循环,主宰着能量的转化,塑造着生命的演化进程。本书《生命的微观舞者》将带领您深入这个充满活力与神秘的微观世界,揭开微生物那令人惊叹的面纱,探索它们在自然界中的多样性、在人类文明中的重要性,以及它们所蕴含的无限潜能。 第一章:微观世界的拓荒者——微生物的多样性与分类 微生物,顾名思义,是那些极其微小、需要借助显微镜才能观察到的生命体。它们的形态、结构、代谢方式以及生存环境千差万别,构成了地球上最庞大、最多样化的生命群体。本章将从微生物的基本概念入手,为您展现一个令人目不暇接的微观生物多样性图景。 我们将首先认识那些最基础的生命形式——细菌。它们是形态最多样、适应性最强的微生物之一,从球状的球菌,到杆状的杆菌,再到螺旋状的螺旋菌,每一种都拥有独特的生存策略。我们将了解它们精巧的细胞结构,包括细胞壁、细胞膜、细胞质以及遗传物质的组织方式。同时,我们将探讨细菌在自然界中的重要作用,例如土壤中的分解者,它们将死亡的有机物转化为简单的无机物,为植物的生长提供养分;它们也是某些化学反应的关键催化剂,例如氮循环,细菌可以将空气中的氮气转化为植物可吸收的形式。 接着,我们将目光投向那些更加神秘的存在——古菌。它们曾一度被归为细菌,但随着科学的深入,人们发现它们在生化特性和基因组成上与细菌存在显著差异。古菌的独特之处在于它们能够生存于极端环境中,例如沸腾的温泉、高盐度的湖泊、甚至深海的热液喷口。我们将深入了解这些“极端微生物”是如何在看似不可能的环境中繁衍生息的,它们独特的代谢途径和细胞结构是如何帮助它们适应严酷条件的。 然后,我们将探索真菌的微观世界。与细菌和古菌不同,真菌具有更复杂的细胞结构,它们可能是单细胞的酵母,也可能是多细胞的霉菌和蘑菇。我们将了解真菌在自然界中的双重角色:一方面,它们是重要的分解者,与细菌共同作用,加速有机物的分解;另一方面,某些真菌也是寄生虫,可能对动植物造成危害。我们也将触及真菌在食物和医药领域的广泛应用,例如发酵面包和生产抗生素。 最后,我们将介绍那些更加微小的生命形式——病毒。病毒是所有微生物中最具争议的类群,它们没有细胞结构,不具备独立的代谢能力,必须寄生在活细胞内才能进行复制。我们将了解病毒的组成,通常包含遗传物质(DNA或RNA)和蛋白质外壳。尽管病毒体积微小,但它们对生命界产生了深远的影响,许多疾病的病原体就是病毒。我们将简要探讨病毒的复制机制以及它们如何感染宿主细胞。 本章的目的是为您构建一个关于微生物宏观框架的认识,让您理解微生物世界的庞大与复杂,为后续更深入的探索打下坚实的基础。 第二章:微观生命的化学工厂——微生物的代谢与能量转化 生命活动离不开能量,而微生物正是地球上最出色的“能量转化工程师”。它们通过各种精妙的代谢途径,将简单的物质转化为维持生命活动的能量,并在此过程中驱动着整个生态系统的运转。本章将深入探讨微生物体内发生的奇妙化学反应,揭示它们如何获取能量、如何合成自身所需的物质,以及它们如何处理代谢废物。 我们将从能源的获取开始。微生物可以通过多种方式获取能量,其中最普遍的是呼吸作用。我们将详细阐述好氧呼吸和厌氧呼吸的过程,了解它们如何利用氧气或其它电子受体来氧化有机物,从而释放出大量的能量。我们将介绍呼吸作用中的关键步骤,如糖酵解、三羧酸循环和电子传递链,并强调微生物在这些过程中扮演的核心角色。 除了呼吸作用,发酵也是微生物获取能量的重要途径。我们将区分不同类型的发酵,例如酒精发酵、乳酸发酵和丙酸发酵,了解它们各自的产物以及在人类生活中的应用,如制作酒精饮料、酸奶和奶酪。发酵过程虽然释放的能量比呼吸作用少,但在无氧环境下却是微生物生存的 vital strategy。 我们还将探索化能自养和光合自养微生物的独特能力。化能自养菌能够利用无机物的氧化产生的能量来合成有机物,例如硫细菌、硝化细菌和铁细菌,它们在地球的化学循环中扮演着不可或缺的角色。而光合自养菌,如蓝细菌和某些藻类,则能够利用太阳能将二氧化碳转化为有机物,它们是地球上最重要的初级生产者之一,为整个食物链提供能量基础。 接着,我们将目光转向物质的合成。微生物不仅能够获取能量,还能够利用这些能量和周围环境中的简单物质,合成自身所需的复杂分子,包括蛋白质、核酸、脂类和碳水化合物。我们将简要介绍微生物的生物合成途径,例如氨基酸的合成、核苷酸的合成以及多糖的合成。 最后,我们将关注代谢废物的处理。任何生命活动都会产生代谢废物,而微生物的代谢产物往往对环境产生着巨大的影响。我们将了解微生物如何通过分泌酶来分解复杂的有机物,如何处理有毒物质,以及它们在环境净化中的潜在作用。 通过对微生物代谢机制的深入理解,您将认识到这些微小生命体如何成为地球上最强大的化学反应器,它们不仅维持自身的生存,更在默默地驱动着地球生态系统的蓬勃发展。 第三章:微观世界的守护者与破坏者——微生物与健康 微生物与人类的关系错综复杂,它们既可以是健康的守护者,也可以是疾病的传播者。理解微生物与健康之间的相互作用,对于维护人体健康、防治疾病具有至关重要的意义。本章将聚焦微生物在我们身体内外所扮演的角色,以及它们对人类健康产生的直接或间接影响。 我们将首先深入了解人体的微生物群落,也称为正常菌群。我们的皮肤、消化道、呼吸道等部位都栖息着大量的微生物,它们与我们形成一种互利共生的关系。我们将探讨这些共生微生物对人体的益处,例如帮助消化食物、合成维生素、训练免疫系统,以及抵御外来病原体的入侵。我们将了解正常菌群的构成是如何受到饮食、生活习惯、抗生素使用等因素的影响,以及菌群失调可能导致的健康问题。 接下来,我们将审视那些能够引发疾病的微生物,即病原微生物。我们将认识到,并非所有微生物都是有害的,只有那些具备侵袭能力、能够逃避免疫系统的监测并产生毒素的微生物,才可能导致疾病。我们将介绍不同类型的病原微生物,包括细菌病原体(如引起肺炎的肺炎链球球菌、引起食物中毒的大肠杆菌)、病毒病原体(如引起流感的流感病毒、引起艾滋病的HIV病毒)、真菌病原体(如引起皮肤感染的念珠菌)以及寄生虫(尽管它们通常不被归类为微生物,但在某些语境下也会被提及)。 我们将探讨病原微生物是如何感染人体的,了解它们进入身体的途径(如空气传播、接触传播、食物传播),以及它们如何附着、侵入宿主细胞并进行繁殖。我们还将介绍病原微生物产生的毒素,这些毒素是导致疾病症状的关键因素。 此外,本章还将探讨免疫系统如何与微生物相互作用。我们将简要介绍免疫系统是如何识别和清除病原微生物的,以及微生物如何利用各种策略来逃避免疫系统的攻击。我们将提及疫苗的作用,疫苗是如何通过模拟感染来激发免疫系统,从而提前建立对特定病原体的防御能力。 最后,我们将讨论抗生素和抗病毒药物等抗菌药物。我们将了解它们的作用机制,以及滥用抗菌药物所带来的严峻挑战,例如细菌耐药性的产生。我们将强调合理使用抗菌药物的重要性,以期延缓耐药性的发展,保护人类免受感染性疾病的威胁。 通过对微生物与健康的深入剖析,您将更加深刻地理解微生物在我们身体中的复杂角色,以及如何通过科学的知识和合理的行为,与这些微观生命体和谐共处,维护自身和社会的健康。 第四章:微观力量的无限可能——微生物在工业与环境中的应用 微生物并非仅仅是自然的组成部分,它们更是人类改造自然、提升生活品质的强大工具。凭借其独特的代谢能力和高度的适应性,微生物在工业生产、环境保护、生物技术等领域展现出巨大的应用潜力。本章将为您揭示微生物在现代社会中那些令人瞩目的应用,展现微观力量如何改变我们的世界。 在工业生产领域,微生物扮演着至关重要的角色。我们将首先介绍发酵工业。从古老的酿酒、制醋、面包发酵,到现代的抗生素、酶制剂、氨基酸、有机酸等生物制品的生产,微生物发酵技术已经渗透到各个行业。我们将了解不同微生物在发酵过程中所起的关键作用,以及现代发酵技术的进步如何提高生产效率和产品质量。 我们还将探讨微生物在环境保护中的作用。生物修复是微生物应用的一个重要方向,它们能够分解环境中的污染物,例如石油泄漏、工业废水中的有毒物质,甚至塑料垃圾。我们将了解微生物是如何利用其代谢途径来降解这些有害物质,从而净化土壤和水体,恢复生态平衡。 在农业领域,微生物也发挥着日益重要的作用。微生物肥料利用有益的微生物来提高土壤肥力,促进植物生长,减少化肥的使用。例如,固氮菌能够将空气中的氮气转化为植物可吸收的形式,解磷菌能够提高磷的利用效率。我们将探讨这些微生物如何帮助实现可持续农业。 生物技术的飞速发展更是离不开微生物。我们将简要介绍基因工程、蛋白质工程等技术,以及微生物在这些技术中作为“工厂”和“载体”的应用。例如,利用基因工程改造的微生物能够生产出具有特定功能的蛋白质,如胰岛素、生长激素等。 此外,我们还将触及微生物在能源生产方面的潜力。生物能源,例如生物乙醇、生物柴油,很大程度上依赖于微生物的发酵作用。我们将了解微生物如何将生物质转化为可再生的清洁能源,为应对能源危机提供解决方案。 本章将通过生动的案例和深入的分析,展现微生物作为一种“绿色”的生产力,如何为人类社会的可持续发展贡献力量。您将了解到,这些肉眼看不见的微小生命体,正以它们独特的方式,塑造着我们工业的未来,守护着我们赖以生存的环境,并不断拓展着人类探索生命奥秘的边界。 《生命的微观舞者》致力于以一种深入浅出、引人入胜的方式,带领读者走近微生物的世界。本书并非一部枯燥的教科书,而是一次充满发现与惊奇的微观之旅。我们将用生动的语言,结合前沿的科学发现,为您呈现一个栩栩如生、充满活力的微生物宇宙。无论您是初次接触微生物学,还是对这个领域充满好奇,本书都将为您打开一扇通往微观生命奥秘的大门,让您深刻理解微生物在塑造地球生命、影响人类文明中所扮演的不可或缺的角色。

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