《全国中等农业学校教材•饲料生产与加工》根据农业部[1990]农（教宣中）字第41号文件精神及全国中等农业学校畜牧兽医专业四年制教学计划制定的教学大纲编写，可供畜牧专业、畜牧兽医专业使用。
《全国中等农业学校教材•饲料生产与加工》各章的编写分工是：第一章农学基础，第三章建立饲料基地，由江苏省淮阴农业学校方起驭编写；第五章饲料调制中的第四节及第六章配合饲料的加工，由吉林省农业机械化学校胡殿英编写；绪论，第二章饲料栽培，第四章草地利用及第五章饲料调制中的第一、二、三节，由山东省临沂农业学校杨宪武编写。
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