The Diabetics Cookbook (Positive Health Guide) pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Random House New Zealand Ltd

作者:Mann Jim; Longstaff Roberta

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1992-01-01

价格:0

装帧:Paperback

isbn号码:9780356205656

丛书系列:

图书标签:

糖尿病
食谱
健康饮食
膳食疗法
营养
健康生活
慢性病管理
饮食指南
烹饪
健康

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具体描述

《糖尿病饮食指南（积极健康系列）》是一本旨在帮助糖尿病患者和关注血糖健康人士，在享受美食的同时，也能有效管理血糖的实用指南。本书并非一套简单的食谱集合，而是深入浅出地阐述了糖尿病饮食管理的科学原理，并将其转化为切实可行的日常饮食建议。本书的独特之处在于，它不仅仅关注“不能吃什么”，更侧重于“可以吃什么”，以及“如何健康地吃”。我们相信，糖尿病饮食并非意味着味蕾的枯竭，而是对食材选择、烹饪方式和营养搭配的智慧运用。因此，《糖尿病饮食指南》将引导您探索那些既美味又营养，同时又能帮助您稳定血糖的丰富食材和烹饪技巧。核心内容概述：糖尿病饮食科学解读：本书将首先深入浅出地解析糖尿病与饮食的关系。您将了解到食物是如何影响血糖水平的，不同类型的碳水化合物、蛋白质、脂肪对身体的作用，以及膳食纤维的重要性。我们将用易于理解的语言，揭示营养学在糖尿病管理中的关键角色，帮助您建立科学的饮食认知。均衡营养，美味兼备的食谱设计：本书的食谱设计并非一味追求低糖低脂，而是以均衡营养为核心，强调食物的多样性和色彩的丰富性。我们精选了数百道美味又健康的食谱，涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐以及节日特别菜单。每一道食谱都经过营养师的细致评估，标注了关键营养成分，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维等，方便您根据自身情况进行选择和调整。食材的智慧选择与搭配：了解哪些食材是糖尿病患者的“好朋友”，哪些需要适量摄入，是健康饮食的第一步。本书将详细介绍各类蔬菜、水果、全谷物、豆类、优质蛋白质来源（如鱼、禽、瘦肉）以及健康脂肪的选择。更重要的是，我们将提供关于如何巧妙搭配这些食材的建议，例如通过增加膳食纤维的摄入来延缓糖分吸收，或选择富含不饱和脂肪酸的食物来改善心血管健康。创新健康的烹饪技巧：烹饪方式对食物的营养价值和对血糖的影响至关重要。本书将为您介绍一系列健康、少油、少盐的烹饪方法，如蒸、煮、炖、烤、焯水等，并提供如何利用天然香料和调味品来提升食物风味的技巧，让您的餐桌告别单调，充满惊喜。个性化饮食计划的构建：我们深知每个人的身体状况和生活习惯都是独特的。《糖尿病饮食指南》鼓励您根据本书提供的原则和建议，结合自身的喜好和生活节奏，制定个性化的饮食计划。书中将提供如何计算食物份量、如何进行餐次安排、以及如何应对外出就餐等实用策略。积极心态与健康生活方式的融入：糖尿病管理不仅仅是饮食，更是一种积极健康的生活方式。《糖尿病饮食指南》将贯穿积极乐观的态度，鼓励您拥抱健康的生活方式。除了饮食，我们还会探讨运动、睡眠、情绪管理与血糖控制之间的紧密联系，引导您建立一个全面的健康管理体系。常见饮食误区的澄清与解答：在糖尿病饮食管理过程中，常常会遇到一些困惑和误区。本书将针对一些常见的饮食误区进行澄清和解答，例如关于水果的摄入、淀粉类食物的烹饪、以及代糖的使用等，帮助您建立更清晰、更准确的饮食认知。《糖尿病饮食指南（积极健康系列）》是一本陪伴您走向更健康、更自信生活的伙伴。我们希望通过本书，让您重新发现烹饪的乐趣，享受美食的满足，同时掌握主动管理血糖的秘诀，活出精彩人生。无论是刚刚确诊糖尿病，还是希望更科学地管理血糖，亦或是家中有关爱糖尿病患者的家人，本书都将为您提供宝贵的指导和支持。