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出版者:Assouline Publishing

作者:Michel Dovaz

出品人:

页数:420

译者:

出版时间:2009-9-22

价格:USD 50.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9782759404155

丛书系列:

图书标签:

葡萄酒
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具体描述

The great wines captivate like lovers with their harmony and complexity and especially their rarity. But what are the greatest among them? In this compact volume, international wine expert Michel Dovaz identifies the finest wines of our times and recounts how they came about. From the legendary 1900 Chateau Margaux to the blockbuster 2008 Pol Roger Champagne, the exceptional wines are mainly French, but also include vintages from Germany, the United States, Australia, Italy, and now South America. Dovaz provides an informative overview of viticulture for each region, addressing the myriad factors that affect the quality of wines from year to year: land, climate, soil, grape varieties, harvest time and conditions, fermentation, and aging.

In the following, newly expanded section, Dovaz lists the best vintages by year. Each entry features a detailed description of the wine itself, as well as an enlightening discussion of the vineyard s history and the specific conditions that led to superior vintages. They are paired with practical pricing information as well as photographic spreads that will provide enthusiasts and collectors with a fuller understanding of these favored wines within the historical and social context of their times.

《臻品琼酿》并非一本关于品鉴或收藏书籍的指南，它带领读者踏上一段截然不同的探索之旅。这本书深刻挖掘的是人类对“臻品”的永恒追求，以及这种追求在不同文化、历史时期和社会层面的独特映射。故事以一位对物质与精神世界有着敏锐洞察力的旅人开篇。这位旅人并非在追逐稀有的勃艮第酒庄，也不是在研究十八世纪的波尔多混酿，而是将目光投向那些在各自领域达到极致、并因此在人类文明史中留下浓墨重彩印记的“臻品”。这些“臻品”可能是某个失传的技艺，一种鲜为人知的哲学思想，一次改变人类进程的科学发现，抑或是某个个体身上所散发出的，超越物质的独特光芒。《臻品琼酿》的叙事结构并非线性，而是如同星辰般散落，却又在作者的巧妙编织下，形成一张关于人类集体意识与个体觉醒的宏大图景。第一部分，作者将我们带回古老的东方，探寻丝绸之路上的匠人精神。在这里，“臻品”体现在一针一线织就的华美锦缎，一刀一刻雕琢出的精致玉器，以及代代相传、只为守护一门技艺而付出的毕生心血。它不是关于品牌价值，而是关于时间、耐心与对完美的执着，一种与自然和谐共处、从平凡中提炼非凡的智慧。接着，视角转向欧洲文艺复兴时期。在这里，“臻品”不再仅仅是技艺的传承，更是思想的解放与艺术的辉煌。“臻品”体现在达·芬奇画布上的神秘微笑，米开朗琪罗石雕中的神圣力量，以及那些在古老图书馆里被小心翼翼珍藏的、承载着人类知识与哲学思考的卷轴。作者深入探讨了当时社会环境如何孕育出如此璀璨的文明成果，以及是什么样的内在驱动力，促使个体去挑战极限，创造出流传千古的杰作。这本书在这里呈现的，是人类智慧的巅峰，是对真理与美的极致探寻。然而，《臻品琼酿》并非止步于对历史的回溯。它将视野延伸至现代社会，审视在消费主义泛滥、信息爆炸的时代，我们如何重新定义“臻品”。作者质疑了那些被商业符号所裹挟的“名牌”，而是试图揭示那些真正意义上的“臻品”——可能是一位默默无闻的科学家，为解决一个棘手问题而夜以继日；可能是一位环保主义者，为守护地球的未来而奔走呼告；也可能是某个社区里，一位用自己的善良与智慧，点亮他人生命微光的普通人。在这里，“臻品”是一种精神，一种影响力，一种对更高价值的追求，它超越了物质的占有，触及灵魂的深度。书中还穿插了大量关于“失落的臻品”的故事。这些是那些曾经辉煌，却因历史变迁、战争摧毁或时代遗忘而逐渐消失的宝藏。它们可能是某个民族古老的歌谣，一种已经无法复原的建造方法，或者是一个曾经存在的、充满智慧的社群。作者通过这些故事，引发读者对时间流逝、文化传承以及保护珍贵遗产的深思。这些“失落的臻品”并非沉寂，它们以一种更隐晦的方式，依然影响着我们当下的世界，提醒我们，真正的价值，往往隐藏在最不经意的地方。《臻品琼酿》的语言风格极其注重意境的营造，作者擅长运用细腻的笔触，勾勒出那些无形却深刻的“臻品”之美。它不是简单罗列事实，而是通过故事、哲思与感悟，引导读者在字里行间，去感受那种触及灵魂的震撼。你可以从中读到对人类创造力的赞美，对知识的敬畏，以及对那些默默付出、追求卓越的个体的深切共鸣。这本书，并非要你学会如何挑选一瓶好酒，而是要你学会如何去发现生活中的“臻品”，如何去理解那些超越物质层面的价值。它是一次关于自我认知、关于价值判断的深刻对话。当你合上这本书，或许你会重新审视自己所处的环境，重新审视那些在你生命中闪耀着独特光芒的人与事。你会发现，真正的“臻品”，并非遥不可及，它就藏在你我身边，等待着我们去用心感知，去细心品味。它是一种生活的态度，一种对世界更深层次的理解与热爱。