Beschreibung Aller Im Handel Vorkommenden Tabaks-Gattungen pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Kessinger Publishing, LLC

作者:Georg Christian Bocris

出品人:

页数:58

译者:

出版时间:2010-3-19

价格:USD 16.95

装帧:Paperback

isbn号码:9781160807739

丛书系列:

图书标签:

烟草
植物学
历史
贸易
分类学
18世纪
德国
植物志
商业
农业

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

《烟草的细致剖析：从起源到品鉴的全面指南》本书并非旨在罗列市面上流通的所有烟草品种，而是深入探索烟草的丰富世界，为读者提供一份关于烟草植物、历史、种植、加工及鉴赏的全面而详实的指南。我们将追溯烟草的起源，揭示其在人类文明史中扮演的角色，从美洲原住民的仪式用途，到殖民时代的经济作物，再到如今的全球产业。第一部分将带您走进烟草植物的奥秘。我们将详细介绍烟草的植物学分类，重点阐述烟草属（Nicotiana）下最主要的栽培品种，如白肋烟（Virginia）、黄肋烟（Burley）、卡文迪什（Cavendish）、东方烟（Oriental/Turkish）以及雪茄烟叶（Cigar Wrapper/Filler/Binder）等。您将了解到不同品种在生长习性、叶片特征、尼古丁含量以及风味潜力上的显著差异。我们将探讨影响烟草品质的关键因素，包括土壤类型、气候条件、光照强度、湿度变化以及种植海拔等。此外，还会涵盖烟草的育种和选种技术，以及如何通过科学的培育方法来优化烟草的风味和特性。第二部分聚焦于烟草的种植与采摘。本书将细致描绘烟草从种子到成熟植株的整个生命周期。您将学习到烟草播种、育苗、移栽、田间管理（包括除草、施肥、病虫害防治）以及关键的“摘心”（topping）和“侧芽”（suckering）等农艺措施。这些技术对于塑造烟草叶片的生长和品质至关重要。本书还会深入讲解烟草叶片的不同采摘方法，如“逐叶采摘”（priming）和“整株采摘”（stalk cutting），并分析这些方法对最终产品风味的影响。第三部分将详细解析烟草的干燥与发酵工艺。这是决定烟草最终风味和香气的核心环节。我们将分别介绍不同的干燥方法，如“晾晒干燥”（air curing）、“炉干”（flue curing）和“日晒干燥”（sun curing），并阐述它们各自的原理、操作过程以及对烟草化学成分和风味的影响。随后，我们将重点讲解烟草的发酵过程，包括自然发酵和人工发酵。发酵不仅能降低烟草的粗糙感，更能产生复杂的香气分子，转化糖分，使烟草更加醇厚、柔顺。您将了解到发酵过程中温度、湿度、微生物活动等关键控制因素。第四部分将引导您进入烟草的加工与调配艺术。本书将介绍不同类型的烟草产品，如卷烟（cigarettes）、雪茄（cigars）、烟斗烟草（pipe tobacco）以及鼻烟（snuff）等，并分析它们各自的加工流程和特点。特别是对于混合烟草（blended tobaccos），我们将深入探讨调配的艺术。调配师如何运用不同种类、不同产地、不同等级的烟草，通过精确的配比，创造出独具风格和复杂层次的风味，将是本书的亮点之一。您将了解到香料、酱汁等添加剂在烟草调配中的作用，以及它们如何与烟草本身的天然风味相互作用。第五部分将是一场关于烟草鉴赏的感官之旅。我们将提供一套系统的鉴赏方法，帮助您提升对烟草的品味能力。从外观（叶片色泽、纹理、质地）到嗅闻（干香、湿香）再到品尝（初燃、中段、尾段的风味变化，烟气的顺畅度、劲头、余韵），我们将一步步引导您领略不同烟草带来的独特体验。本书还将讨论影响品鉴体验的环境因素，如光线、温度、湿度，以及品鉴者的状态。通过学习这些鉴赏技巧，您将能够更深刻地理解烟草的复杂性，并找到自己钟爱的风味。最后，本书还将触及与烟草相关的文化、社会及健康议题。尽管本书的重点在于烟草的品鉴与探索，但我们也会简要提及烟草在不同文化中的象征意义，以及当前社会对烟草消费的态度和相关的健康研究。《烟草的细致剖析：从起源到品鉴的全面指南》旨在为每一位对烟草感兴趣的读者提供一条深入探索其奥秘的路径，无论您是初学者还是经验丰富的爱好者，都能从中获益。