《製冷技術及應用》比較全麵地介紹廠製冷技術原理、常見製冷設備的性能與應用及常見故障與處理方式。主要內容包括：製冷熱力學原理、製冷係統組成、製冷循環計算與製冷機的特性分析；給齣瞭日前研究比較熱門的亞臨界和跨臨界二氧化碳製冷的工作原理、研究進展及應用前景；同時介紹瞭製冷劑與載冷劑的類型；闡述瞭其他類型的製冷方式，如溴化鋰吸收式製冷、固體吸附式製冷、噴射式製冷、熱電製冷、氣體渦流製冷、氣體膨脹製冷等；最後介紹瞭製冷裝置安裝、運行及常見故障處理等內容。
《製冷技術及應用》可作為高等院校能源動力類、化工類本科生的專業教材，也可供製冷工程學科的研究生和從事此領域工作的科研和工程技術人員閱讀參考。
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