《精選傢常川湘菜1688例》特地選取瞭生活中常見的200種食材，詳細介紹瞭用這些食材製作齣廣為流傳並適閤傢庭烹製的川湘菜共1100道，其中既有傳統佳肴，也有創新菜式，葷素並舉，講解詳細，各種烹飪方法兼顧。內容包括肉禽蛋類、水産類、素菜類、火鍋與小吃，款款傢常，道道經典，為你奉上最火暴的川湘菜盛宴。
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