Understanding American Agriculture pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Not Available (NA)

出品人:

页数:214

译者:

出版时间:2007-11

价格:$ 56.50

装帧:

isbn号码:9780309110921

丛书系列:

图书标签:

农业
美国农业
农业经济
食品系统
农业政策
可持续农业
农业科技
农村发展
农业历史
农业概论

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

The Agricultural Resource Management Survey (ARMS) is the federal government's primary source of information on the financial condition, production practices, and resource use on farms, as well as the economic well-being of America's farm households. ARMS data are important to the U.S. Department of Agriculture (USDA) and to congressional, administration, and industry decision makers when they must weigh alternative policies and programs that touch the farm sector or affect farm families. ARMS is unique in several respects. As a multiple-purpose survey with an agricultural focus, ARMS is the only representative national source of observations of farm-level production practices, the economics of the farm businesses operating the field (or dairy herd, greenhouse, nursery, poultry house, etc.), and the characteristics of the American farm household (age, education, occupation, farm and off-farm work, types of employment, family living expenses, etc.). No other data source is able to match the range and depth of ARMS in these areas. American agriculture is changing, and the science of statistical measurement is changing as well. As with every major governmental data collection with such far-reaching and important uses, it is critical to periodically ensure that the survey is grounded in relevant concepts, applying the most up-to-date statistical methodology, and invested with the necessary design, estimation, and analytical techniques to ensure a quality product. ARMS is a complex undertaking. From its start as a melding of data collected from the field, the farm, and the household in a multiphase, multiframe, and multiple mode survey design, it has increased in complexity over the decade of its existence as more sophisticated demands for its outputs have been made. Today, the survey faces difficult choices and challenges, including a need for a thorough review of its methods, practices, and procedures. Understanding American Agriculture : Challenges for the Agricultural Resource Management Survey summarizes the recommendations of the committee who wrote the survey.

《全球粮食安全与未来农业：挑战、创新与可持续发展之路》本书导言：审视迫在眉睫的全球性议题在二十一世纪的开端，人类社会面临着前所未有的复杂性挑战，其中，粮食安全无疑是悬在全球各国头顶的达摩克利斯之剑。全球人口持续增长，气候变化加剧，水资源日益短缺，土地退化速度加快，地缘政治冲突频发，这些因素相互交织，使得传统的农业生产模式和粮食分配体系遭受严峻考验。本书《全球粮食安全与未来农业：挑战、创新与可持续发展之路》并非聚焦于某一特定国家的农业实践，而是以宏大的全球视角，深入剖析驱动当代全球粮食体系的关键力量，探讨支撑人类社会未来繁荣的农业发展路径。本书旨在为政策制定者、农业科学家、国际组织工作者以及所有关心人类可持续发展的读者，提供一个全面、深入、多维度的分析框架，以理解当前全球粮食生产、分配、消费过程中存在的结构性矛盾与潜在风险。第一部分：全球粮食安全的基本图景与历史演变本部分首先勾勒出全球粮食安全的宏观轮廓，清晰界定“粮食安全”的四个核心维度——可获得性、可及性、适宜性与稳定性。我们不会满足于简单的概念阐述，而是通过翔实的国际数据（如联合国粮农组织FAO、世界银行的长期统计），描绘出不同区域间的粮食不平衡现状。历史的回响：从绿色革命到全球化冲击。我们回顾了二十世纪中叶“绿色革命”带来的巨大增产潜力，并辩证地分析了其在提高作物产量方面取得的成就与遗留下的生态成本——例如，对化肥和农药的高度依赖，以及生物多样性的丧失。随后，本书详细探讨了全球贸易自由化、跨国农产品供应链的形成如何重塑了粮食的地理分布，使得食物供应链变得更加脆弱，易受外部冲击（如疫情或贸易战）的影响。饥饿的地理学：冲突、贫困与气候变迁的叠加效应。本章将重点分析当前全球饥饿人口的主要分布区域。我们认为，饥饿并非单纯的生产问题，更是政治稳定、经济公平和环境韧性的综合体现。特别地，冲突地区因基础设施破坏、劳动力迁移和市场崩溃，已成为最难啃的“硬骨头”。第二部分：驱动未来农业变革的核心挑战未来农业的发展将围绕三大不可回避的限制条件展开：环境承载力、技术迭代速度与社会公平性。本部分深入剖析这些挑战的内在机理。气候变化的乘数效应与农业适应性。气候变化对农业的冲击是全方位的：极端天气事件（干旱、洪涝）直接导致作物减产；病虫害的地理范围扩大；耕地盐碱化加速。本书详细分析了全球主要粮食产区（如北美大平原、南亚季风区）面临的具体风险模型，并探讨了各国在水资源管理和抗旱作物品种开发方面的紧迫性。资源稀缺与系统效率瓶颈。水资源是农业的生命线。本章聚焦于全球“虚拟水”的流动模式，揭示了许多干旱国家通过进口高“水”成本作物而隐藏的粮食安全风险。同时，我们审视了土壤健康问题，如有机质流失、板结化趋势，以及对化石燃料依赖的农业投入系统如何不可持续地消耗着不可再生资源。人口结构与消费模式的转变。随着新兴经济体的崛起，全球人均卡路里摄入量和肉类消费量显著增加，这对粮食生产提出了更高的资源投入要求。本书探讨了蛋白质来源的结构性转变趋势，以及如何通过提升食物系统的效率来满足日益增长的需求，而非简单地扩大耕地面积。第三部分：创新驱动的未来农业生态系统本书的第三部分将视角转向解决方案，强调科技创新、政策引导和社会参与是构建可持续粮食系统的三大支柱。精准农业与第四次农业革命。我们详细介绍了物联网（IoT）、人工智能（AI）、遥感技术在提升农业投入效率中的应用潜力。这不仅包括无人机监测、变量施肥等技术，还涵盖了大数据分析在气候预测和病虫害早期预警中的角色。目标是实现“更少投入，更多产出，更低环境影响”。生物技术与新作物的培育。聚焦于基因编辑技术（如CRISPR）在开发具有抗逆性、营养强化和资源利用效率更高的新品种方面的突破。同时，本书也平衡地讨论了公众对转基因作物和新型育种技术的接受度问题，以及监管框架的完善需求。非传统食物来源与循环农业。为了减轻传统农业的压力，本书深入探讨了新兴的食物生产方式。这包括：垂直农场（Vertical Farming）在城市环境中的潜力、细胞培养肉（Cultivated Meat）的商业化路径、昆虫蛋白作为饲料和人类食品的替代方案。此外，本书强调了发展循环农业经济的重要性，即实现农业废弃物（秸秆、畜禽粪便）的能源化和肥料化，构建闭环系统。第四部分：政策、治理与全球合作的未来路径粮食安全问题的解决离不开强有力的国际合作与有效的国内治理。贸易政策与战略储备的再平衡。我们分析了全球农产品贸易规则如何影响发展中国家的粮食主权，并探讨了建立更具韧性的区域性粮食贸易协定和分散化的战略粮食储备体系的必要性。赋权小农户与农村生计。全球近八成粮食由小农户生产，他们的经济地位直接决定了系统的稳定性。本书提出了加强小农户获取信贷、技术推广服务以及市场准入的政策建议，强调性别平等在提升农业生产力中的关键作用。从“生产导向”到“营养导向”的转型。最终的粮食安全目标是营养健康，而非单纯的卡路里数量。本书呼吁各国政府将政策重心从单纯追求谷物产量，转向推广多样化的、营养丰富的本地食物系统，并倡导减少全球食物浪费（Food Loss and Waste）——这被认为是提高现有资源利用效率的最快途径之一。结语：构建一个有韧性、公平且绿色的未来食物契约《全球粮食安全与未来农业》总结道，未来农业的成功不在于寻找某一个“银弹”式的技术，而在于建立一个复杂的、多层次的、能够自我调节的生态系统。这要求我们在创新、政策、环境责任和社会公平之间达成精妙的平衡。本书期望激发读者对当前粮食体系进行批判性反思，并共同致力于构建一个能够养活全人类、同时尊重地球生命力的可持续未来。