具体描述
《无公害马铃薯种植技术》是一本旨在全面指导读者掌握马铃薯无公害生产关键技术，从而实现优质、高产、环保种植的书籍。本书内容紧密围绕“无公害”这一核心理念，将理论知识与实际操作相结合，力求为广大马铃薯种植者提供一套科学、实用、易懂的生产指南。 第一章 概述 本章将从宏观角度介绍无公害马铃薯种植的意义、发展现状及前景。我们将深入探讨为何推行无公害种植，它对保障食品安全、改善生态环境、提升农产品市场竞争力等方面具有何种重要作用。同时，也会分析当前国内外马铃薯产业的发展趋势，强调无公害技术在其中的关键地位。读者将了解到，选择无公害种植不仅是顺应时代潮流，更是提升自身经济效益和实现可持续发展的必然选择。 第二章 马铃薯无公害种植的生物学基础 要实现无公害种植，首先必须深入理解马铃薯的生物学特性。本章将详细介绍马铃薯的起源与演化、植物学特征，包括其根、茎、叶、花、果实（块茎）的形态结构与功能。我们将重点阐述马铃薯的生长发育规律，如发芽、出苗、营养生长、生殖生长以及块茎形成等关键时期，以及不同时期对环境条件（光照、温度、水分、养分）的需求。此外，本章还将讲解马铃薯的繁殖方式，包括无性繁殖（块茎）和有性繁殖（种子），以及它们在无公害生产中的应用。深入了解这些基础知识，是科学施策、精准管理的前提。 第三章 优良无公害马铃薯品种的选择与繁育 品种是决定马铃薯产量和品质的基础。本章将系统介绍目前国内外适宜无公害种植的优良马铃薯品种。我们将从品种的抗病虫性、耐逆性、产量潜力、块茎品质（食味、淀粉含量、外观）、适应性等多个维度进行评估和介绍。本书不仅关注成熟品种，还将展望新品种的研发方向，特别是那些在抗病虫害、环境适应性以及营养价值方面具有突出优势的新品系。同时，本章还将指导读者如何进行无公害的种薯繁育。这包括种薯的选择标准、种薯的贮藏与处理、以及如何利用病害检测技术确保种薯的健康，从源头上杜绝病虫害的传播。我们将强调健康种薯是无公害生产的“第一道防线”。 第四章 无公害马铃薯的健康种薯繁育与处理 本章将是本书的重点和难点之一，专门探讨如何繁育和处理健康的种薯，以实现无公害种植的源头控制。我们将详细介绍无公害种薯繁育的各个环节，包括： 脱毒种薯的培育与应用： 重点介绍病毒检测与清除技术，如组织培养技术在脱除种薯病毒方面的应用，以及如何获取和保持脱毒种薯的纯度。 种薯的贮藏与管理： 详细阐述不同贮藏方式（冷藏、窖藏、恒温贮藏）的优缺点，以及贮藏期间的温度、湿度、通风等关键控制指标。我们将强调如何防止贮藏期间的病虫害发生与蔓延，以及如何对贮藏种薯进行定期检查和处理。 种薯的病虫害检测与防治： 介绍常见种薯病害（如马铃薯晚疫病、疮痂病、黑痣病等）和虫害（如马铃薯甲虫、蚜虫等）的早期识别方法，以及无公害的防治手段，如采用抗性强的品种、药剂拌种（使用安全、低毒的农药）、物理隔离等。 种薯的萌发与壮苗处理： 指导读者如何通过人工催芽、光照催芽等方式，获得健壮、均匀的种薯，为移栽提供良好的基础。我们将讲解如何通过合理的催芽条件，有效提高种薯的活力和出苗率。 第五章 土壤改良与健康耕作 土壤是马铃薯生长的根基，健康土壤是实现无公害种植的基础。本章将详细介绍如何通过一系列措施改良土壤，提升土壤的肥力、通透性和保水保肥能力，同时降低土壤中的有害物质含量。 土壤健康评估： 介绍如何通过土壤测试，了解土壤的pH值、有机质含量、养分状况、土壤结构以及是否存在重金属、农药残留等问题。 有机改良措施： 重点介绍绿肥种植、秸秆还田、施用商品有机肥、堆肥、生物菌肥等方法，如何增加土壤有机质，改善土壤团粒结构，提高土壤肥力。 物理改良措施： 介绍免耕、少耕、深翻、等措施对土壤结构的影响，以及如何通过合理的耕作方式，减少土壤板结，增加土壤透气性。 平衡施肥原则： 强调依据土壤肥力测定结果和马铃薯不同生育期对养分的需求，进行测土配方施肥。指导读者如何科学配比氮、磷、钾以及中微量元素，避免过量施肥导致的环境污染和养分失衡。 轮作与间作： 讲解轮作和间作在减少土传病害、改善土壤理化性质、提高养分利用效率等方面的作用。推荐适合马铃薯的轮作作物和间作模式。 控制土壤酸化与盐碱化： 介绍针对土壤酸化和盐碱化问题的改良策略，以及如何通过种植耐盐碱作物、施用石灰等措施进行纠正。 第六章 精准化肥管理与有机施肥技术 无公害种植不等于不施肥，而是要科学、合理、高效地施肥。本章将深入探讨精准化肥管理与有机施肥技术。 化肥的种类与特性： 详细介绍各类化肥（氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素肥料）的特性、养分含量、以及在马铃薯生长中的作用。 测土配方施肥技术： 再次强调测土配方施肥的重要性，并提供具体的施肥量计算方法和施肥时期、施肥方式的建议。 有机肥料的应用： 详细介绍各种有机肥料（厩肥、人畜粪便、绿肥、作物残茬、商品有机肥）的优点、缺点、施用方法和注意事项。重点讲解如何对有机肥料进行腐熟处理，避免病虫害传播和有害物质产生。 生物菌肥的应用： 介绍各类生物菌肥（如固氮菌肥、解磷菌肥、解钾菌肥、复合微生物菌肥）的作用机理，以及在促进养分吸收、提高土壤肥力、增强作物抗逆性方面的优势。 缓释肥与控释肥的应用： 介绍缓释肥和控释肥的特点，以及它们在减少养分流失、提高养分利用率、降低施肥频率方面的作用。 根外追肥（叶面肥）的应用： 讲解在特定时期，如马铃薯营养生长关键期或出现缺素症状时，如何使用叶面肥及时补充养分，提高养分利用效率。 施肥过程中的环保措施： 强调如何通过科学施肥，减少化肥流失对土壤和水体的污染，例如采用埋施、滴灌等方式，提高肥料利用率。 第七章 病虫害绿色防控策略 病虫害是影响马铃薯产量和品质的主要因素，本章将重点介绍无公害的病虫害绿色防控策略。 常见病害的识别与诊断： 详细介绍马铃薯的主要病害，如晚疫病、早疫病、疮痂病、黑痣病、病毒病、软腐病等的发生规律、症状表现、传播途径，并提供图片和文字描述，帮助读者准确识别。 常见虫害的识别与诊断： 详细介绍马铃薯的主要害虫，如马铃薯甲虫、蚜虫、蓟马、地下害虫（地老虎、金针虫）等的发生规律、危害状、生活习性，并提供识别方法。 农业防治措施： 强调农业防治在绿色防控中的基础作用，包括选择抗病虫品种、合理轮作、清除病残株、深翻土壤、适时播种、科学灌溉、加强田间管理等。 物理防治措施： 介绍物理防治技术，如诱捕器、灭虫灯、防虫网、地膜覆盖等在控制病虫害方面的应用。 生物防治措施： 重点介绍利用天敌（如瓢虫、寄生蜂）、微生物农药（如Bt、白僵菌、绿僵菌）、植物源农药（如印楝素、鱼藤酮）等生物防治手段，实现对病虫害的有效控制。 安全农药的科学使用： 在必要时，介绍如何选择低毒、高效、低残留的化学农药，并严格遵守安全使用规程，如合理选择农药种类、掌握最佳施药时期、注意用药剂量、浓度，以及遵守安全间隔期等，确保农产品安全。 病虫害监测与预警： 介绍建立病虫害监测网络的重要性，以及如何利用气象信息、田间调查等手段，预测病虫害的发生趋势，实现早期预警和精准防治。 第八章 科学灌溉与排水管理 水分是马铃薯生长发育必需的物质，但过量或不足都会对产量和品质造成影响。本章将指导读者如何进行科学的灌溉与排水管理。 马铃薯水分需求规律： 详细阐述马铃薯在不同生育期（发芽期、苗期、块茎膨大期、成熟期）的水分需求特点。 灌溉方式的选择： 介绍常用的灌溉方式，如漫灌、喷灌、滴灌、微喷灌等，并分析它们在节水、省力、提高水分利用效率等方面的优缺点，指导读者根据实际情况选择最合适的灌溉方式。 灌溉水量与次数的确定： 讲解如何根据土壤墒情、气候条件、马铃薯生长状况等因素，科学确定灌溉水量和灌溉次数，避免“干旱缺水”和“水淹”现象。 排水的重要性与措施： 强调及时排水，尤其是在雨季或灌溉后，避免土壤过湿导致根系呼吸不畅、病害发生。介绍排水沟的设置、疏通等措施。 节水灌溉技术： 推广应用节水灌溉技术，如滴灌、膜下滴灌等，提高水分利用率，减少水资源浪费。 第九章 块茎采收、贮藏与商品化处理 高产高效的种植离不开科学的采收、贮藏和商品化处理。本章将为读者提供相关指导。 适时采收的判断标准： 讲解如何通过马铃薯植株的表现（茎叶枯萎度）、块茎成熟度（表皮愈合、淀粉含量）等判断最佳采收时期。 采收方法与注意事项： 介绍人工采收和机械采收的优缺点，以及采收过程中应注意的细节，如避免伤薯、破皮，减少病虫害传播。 马铃薯的贮藏条件： 详细介绍理想的马铃薯贮藏库条件，包括温度（0-4℃）、湿度（85-95%）、通风等关键指标，以及如何保持这些条件稳定。 贮藏过程中的病虫害防治： 介绍在贮藏期间如何监测和防治病虫害，如清除烂薯、通风换气、选用安全的贮藏剂等。 商品化处理技术： 介绍马铃薯的清选、分级（按大小、形状、品质）、清洗、包装等商品化处理流程，以及不同包装方式的特点。 保鲜技术： 探讨马铃薯的短期和长期保鲜技术，如涂膜保鲜、气调贮藏等，延长马铃薯的货架期。 第十章 质量检测与安全追溯 确保无公害马铃薯的质量安全是最终目标。本章将介绍相关的检测技术和追溯体系。 无公害农产品认证标准： 介绍国家及地方关于无公害农产品认证的标准和要求。 农产品质量安全检测技术： 介绍常用的农药残留检测、重金属检测、微生物检测等技术，以及如何选择可靠的检测机构。 建立农产品质量安全追溯体系： 讲解如何利用二维码、条形码等技术，建立从田间到餐桌的全程质量追溯体系，保障消费者的知情权和选择权。 无公害马铃薯的市场推广与营销： 探讨如何通过品牌建设、绿色认证、渠道拓展等方式，提升无公害马铃薯的市场竞争力。 附录 马铃薯常见病虫害图谱 常见病虫害防治药剂参考表（低毒、生物农药为主） 不同地区马铃薯种植气候适宜性分析 相关法律法规及标准参考 本书力求内容全面、翔实，图文并茂，语言通俗易懂，适合各级农业技术推广人员、马铃薯种植者、合作社成员以及对无公害马铃薯种植感兴趣的广大读者学习使用。通过学习本书，读者将能够掌握科学、环保、高效的马铃薯种植技术，生产出真正安全、优质、健康的马铃薯产品，为促进农业绿色发展和保障人民群众“舌尖上的安全”贡献力量。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
评分
用户评价
评分
评分
评分
评分
评分
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有