Advances in Agronomy

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出版者:
作者:Sparks, Donald L. (EDT)
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:
价格:1367.00
装帧:
isbn号码:9780123748201
丛书系列:
图书标签:
  • Agronomy
  • Crop Science
  • Agricultural Research
  • Plant Science
  • Soil Science
  • Sustainable Agriculture
  • Plant Physiology
  • Crop Production
  • Agricultural Biotechnology
  • Horticulture
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具体描述

土地的馈赠:探索可持续农业的未来之路 我们脚下的土地,是文明的基石,是生命的摇篮。从古至今,人类与土地的互动塑造了我们的历史,孕育了我们的文化。然而,随着人口的飞速增长和环境压力的加剧,传统的农业模式正面临前所未有的挑战。如何在新时代背景下,更好地理解和利用土地的馈赠,实现农业的可持续发展,成为摆在我们面前的重要课题。 本书并非一部关于“农业进展”(Advances in Agronomy)的全面综述,它不意图穷尽学科的每一个细枝末节,也不试图提供某种放之四海而皆准的解决方案。相反,它是一次深入的探索,一次对未来农业图景的审慎描绘,一次对那些正在悄然改变我们食物生产方式的变革性力量的聚焦。我们希望通过本书,为您呈现一个更加广阔、更加多元的农业世界,一个不仅仅关乎产量提升,更关乎生态健康、社会公平和经济韧性的农业新篇章。 第一部分:根植当下,理解挑战 在踏上未来的探索之旅前,我们必须深刻认识到当前农业所面临的严峻挑战。 资源枯竭与环境退化: 土地退化、水资源短缺、生物多样性丧失,这些都是传统高强度农业带来的直接后果。化肥和农药的过度使用,不仅污染了土壤和水源,也对生态系统造成了不可逆转的伤害。我们赖以生存的土地,正在以惊人的速度失去其原有的肥力和生机。 气候变化的影响: 极端天气事件频发,降雨模式改变,气温升高,这些都对农业生产的稳定性构成了严重威胁。干旱、洪涝、病虫害的爆发,使得粮食产量变得更加不稳定,加剧了全球粮食安全的风险。 人口增长与食物需求: 到2050年,全球人口预计将达到近100亿。这意味着我们需要生产更多的食物,而且要以一种更加可持续的方式。如何在有限的土地上,满足不断增长的食物需求,是摆在我们面前的一道难题。 供应链的脆弱性: 全球化的食品供应链虽然带来了便利,但也存在固有的脆弱性。地缘政治冲突、自然灾害、疫情等都可能导致食物供应中断,对全球粮食安全造成冲击。 农民的困境与老龄化: 许多地区的农村面临人口流失、劳动力老龄化的问题,年轻一代对农业的兴趣日益减弱。这不仅影响了农业的传承,也削弱了农村的活力。 这些挑战并非孤立存在,它们相互交织,形成了一个复杂的系统。理解这些挑战的根源和相互作用,是我们寻求解决方案的第一步。 第二部分:创新驱动,重塑生产 面对挑战,创新是破局的关键。本书将重点探讨那些正在重塑农业生产方式的创新力量,它们涵盖了从基因技术到数字化管理,从生态农业到垂直农场等多个领域。 精准农业与智慧农场: 借助传感器、无人机、大数据分析和人工智能,精准农业能够实现对作物生长环境的精细化管理。例如,通过土壤传感器监测养分和水分含量,指导精准施肥和灌溉;利用无人机进行病虫害监测和精准喷洒农药。智慧农场则将这些技术整合,构建一个高度自动化、智能化、高效化的生产系统,最大限度地减少资源浪费,提高作物产量和质量。 生物技术与基因改良: 传统的育种方法往往耗时漫长。基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)的出现,为作物改良带来了前所未有的机遇。通过精确地修改基因,我们可以培育出抗病虫害、抗旱、耐盐碱、营养价值更高的作物新品种,从而减少对农药和化肥的依赖,提高作物产量和适应性。 替代蛋白与细胞培养: 随着人们对健康和环境问题的关注度提高,对动物性蛋白的需求正面临挑战。植物基食品的兴起,以及细胞培养肉(实验室培育的肉类)和昆虫蛋白等替代蛋白的出现,为我们提供了多样化的蛋白质来源,有望减轻畜牧业对环境的影响。 垂直农业与城市农场: 在土地资源日益稀缺的城市地区,垂直农业通过多层种植系统,在室内环境中模拟最优化的生长条件,实现高密度、高效率的作物生产。这不仅可以缩短食物运输距离,减少碳排放,还能在一定程度上保障城市地区的食物供应安全。 生物防治与绿色农药: 减少对化学农药的依赖,转向更加环境友好的病虫害防治方法是必然趋势。生物防治利用天敌、微生物等来控制害虫,而开发低毒、易降解的绿色农药,则是保障食品安全和生态健康的重要途径。 这些创新并非独立的个体,它们相互促进,共同构建起一个更加高效、可持续的农业生态系统。 第三部分:生态优先,重塑价值 农业的发展,不应以牺牲生态环境为代价。本书将深入探讨如何将生态理念融入农业生产的各个环节,实现人与自然的和谐共生。 再生农业与土壤健康: 再生农业强调恢复和增强土壤肥力,提升生态系统的健康。通过覆盖作物、免耕、轮作、有机肥施用等措施,能够改善土壤结构,增加有机质含量,增强土壤的保水保肥能力,并促进生物多样性。健康的土壤是可持续农业的基石。 农林复合系统与生物多样性保护: 将树木、灌木与农作物、畜禽结合的农林复合系统,不仅能提供多种产品,还能改善微气候,防治水土流失,增加土壤有机质,并为野生动物提供栖息地。保护和恢复农业生态系统中的生物多样性,对于维持生态系统的稳定性和韧性至关重要。 水资源的管理与节约: 在水资源日益紧张的当下,高效的水资源管理是农业可持续发展的关键。本书将探讨滴灌、喷灌等节水灌溉技术,雨水收集与利用,以及利用大数据优化灌溉决策等方法。 废弃物的循环利用: 农业生产过程中产生的秸秆、畜禽粪便等废弃物,如果处理不当,会造成环境污染。然而,这些废弃物也是宝贵的资源。通过堆肥、沼气发酵等方式,可以将它们转化为有机肥、能源,实现资源的最大化利用,构建循环农业模式。 可持续的畜牧业: 传统畜牧业对环境造成的影响不容忽视。本书将探讨如何通过改善饲养管理、优化饲料配方、发展草地畜牧业、推广有机畜牧业等方式,降低畜牧业的环境足迹,实现更加可持续的畜牧生产。 第四部分:社会连接,重塑未来 农业的未来,离不开社会的支持和参与。本书将关注农业的社会维度,探讨如何构建一个更加公平、包容、富有活力的农业社会。 社区支持农业(CSA)与本地化食物系统: CSA模式将消费者与生产者紧密联系起来,消费者预先投资于农场,获得农场生产的农产品。这种模式不仅保障了农民的收入,也缩短了食物的供应链,减少了食物里程。推广本地化食物系统,有助于增强社区的食物韧性,促进乡村经济发展。 农民的赋权与合作: 农民是农业生产的主体,他们的权益和发展至关重要。本书将探讨如何通过政策支持、技术培训、市场准入等方式,赋权于农民,鼓励农民之间的合作,提升他们的议价能力和市场竞争力。 消费者教育与饮食选择: 消费者的选择对农业的发展具有强大的影响力。通过加强消费者教育,让他们了解食物的来源、生产方式及其对环境和社会的影响,引导他们做出更加可持续的饮食选择,将是推动农业变革的重要力量。 政策引导与国际合作: 政府的政策在推动农业创新和可持续发展中扮演着关键角色。本书将探讨如何通过合理的政策引导,鼓励绿色农业实践,支持科技创新,并加强国际合作,共同应对全球农业挑战。 农业的文化传承与创新: 农业不仅仅是生产活动,更承载着丰富的文化和历史。本书将关注如何保护和传承优秀的农业文化遗产,同时鼓励农业的创新,使其在新时代焕发新的生机。 结语:共同耕耘,收获希望 本书旨在为您打开一扇通往未来农业的大门,展现一个充满希望和可能性的新世界。它不是一本提供现成答案的教科书,而是一场启发思考的邀请,一次共同探索的旅程。我们相信,通过对土地的深刻理解、对创新的不懈追求、对生态的悉心呵护以及对社会的积极连接,我们能够共同耕耘,收获一个更加健康、更加繁荣、更加可持续的农业未来。 这片土地,孕育了我们的过去,承载着我们的现在,更将决定我们的未来。让我们携手,以更加智慧、更加负责任的态度,去对待这份来自土地的馈赠。

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