Sweet and Savory Swedish Baking pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:Lindholm, Leila

出品人:

页数:223

译者:

出版时间:2009-10

价格:$ 33.84

装帧:

isbn号码:9781602397989

丛书系列:

图书标签:

Swedish Baking
Scandinavian Cuisine
Desserts
Bread
Cookies
Cakes
Pastries
Recipes
Baking
Sweet Treats

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到小哈图书下载中心

qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

具体描述

In Sweet and Savory Swedish Baking-a book sure to inspire the complete beginner as well as the experienced baker-Swedish chef Leila Lindholm offers over 200 recipes for cookies, cupcakes, crumbles, birthday cakes, hearty loaves, traditional Swedish crisp bread (and the jams to spread on them), and more. New and exciting creations, such as strawberry flan with toffee cream and almond cake with elderflower and fresh berries share the pages with classics such as apple pie and oatmeal cookies. With this beautifully illustrated guide, the possibilities for baking success are endless

《Sweet and Savory Swedish Baking》：一本穿越时空的味蕾探索之旅想象一下，在北欧清冽的空气中，透过泛着暖光的窗户，看着雪花轻轻飘落，而手中，则捧着一份弥漫着肉桂、小豆蔻和香甜浆果香气的烘焙点心。这便是瑞典烘焙的魅力所在，一种将日常生活的美好、自然的馈赠以及世代传承的技艺巧妙融合的艺术。《Sweet and Savory Swedish Baking》正是这样一本邀请您踏上这场味蕾探索之旅的书籍。本书并非仅仅是一本食谱，它更是一部关于瑞典烘焙文化的百科全书，一次深入人心的人文观察。我们精挑细选了那些最具代表性、最能体现瑞典烘焙灵魂的食谱，从家喻户晓的肉桂卷（Kanelbullar）到节日里必不可少的姜饼屋（Pepparkakshus），从秋季丰收时节的金黄南瓜派（Pumpapaj）到夏季凉爽的覆盆子蛋糕（Hallonkaka），每一道点心都承载着瑞典人对生活的热爱与对传统的坚守。瑞典烘焙的独特性在于其对食材的尊重和对风味的精准把握。在这里，您会发现小豆蔻不仅仅是烘焙中的一种香料，更是许多经典点心的灵魂所在，它赋予了肉桂卷独特的芬芳，也为面包增添了令人回味的层次感。新鲜的浆果，如覆盆子、蓝莓和云莓，在瑞典的土地上茁壮成长，它们以最天然、最纯粹的姿态，成为点亮甜点的明亮色彩和清爽滋味。而奶油、黄油和牛奶的恰到好处的运用，则为瑞典的烘焙点心带来了丝滑的口感和醇厚的香气。《Sweet and Savory Swedish Baking》不仅仅局限于甜点。瑞典的烘焙传统同样包含了令人惊喜的咸味烘焙。您将有机会探索那些令人垂涎的咸味面包，它们通常口感扎实，风味独特，非常适合搭配海鲜、奶酪或作为餐桌上的佐餐佳品。从充满香草气息的迷迭香面包到带有烟熏风味的芝士面包，这些咸味烘焙点心将彻底颠覆您对“烘焙”的固有认知。本书的每一个章节，都如同一个精心编织的故事。我们不仅提供了清晰、详尽的步骤指导，更深入地挖掘了每一种点心的历史渊源、文化背景以及在瑞典人日常生活中的地位。您将了解到，为什么某些点心只在特定的节日出现，又为何某些食材会成为瑞典烘焙不可或缺的一部分。我们将带您穿越到哥德堡的咖啡馆，在斯德哥尔摩的老城街道漫步，感受瑞典人特有的“Fika”文化——那是一种在午后放松身心，与亲朋好友一同享用咖啡和点心的美好时光。对于烘焙爱好者而言，《Sweet and Savory Swedish Baking》是一本值得反复研读的宝藏。我们提供了从基础技巧到进阶技巧的全方位指导，确保无论您是初学者还是经验丰富的烘焙师，都能从中获得启发和收获。清晰的配料表、详细的操作步骤，以及贯穿始终的实用小贴士，都将帮助您轻松掌握每一道点心的制作精髓。您可以学习如何在家中完美地制作出蓬松柔软的肉桂卷，如何烤出酥脆香甜的姜饼，又如何将简单的面粉、黄油和糖，变成一件件令人惊叹的艺术品。本书的编排也充分考虑到了阅读的流畅性和视觉的享受。每一款点心都配有精美的摄影作品，它们不仅仅是食物的呈现，更是瑞典生活方式的写照。温暖的光线、质朴的餐具、以及背后精心布置的场景，都将带领您一同沉浸在瑞典烘焙的宁静与美好之中。文字风格亲切而富有感染力，仿佛一位经验丰富的瑞典朋友，在您耳边轻声讲述着烘焙的秘诀和生活的故事。《Sweet and Savory Swedish Baking》是一次关于味觉、关于文化、关于生活方式的全面探索。它邀请您走进瑞典的厨房，感受北欧人民对美食的热情，体验那种简单却极致的幸福。无论您是想要为家人制作一份特别的礼物，还是希望在自己的烘焙道路上增添一抹独特的北欧风情，这本书都将是您最忠实的伙伴。让我们一同打开这本书，点燃烤箱，让瑞典的甜蜜与芬芳，充满您的厨房和生活。