100 Soups for $5 or Less pdf epub mobi txt 電子書下載在線閱讀 2026

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出版者:

作者:Pierce, Gayle

出品人:

頁數:144

译者:

出版時間:2009-9

價格:$ 14.68

裝幀:

isbn號碼:9781423606529

叢書系列:

圖書標籤:

Soups
Budget Cooking
Recipes
Food
Cooking
Healthy Eating
Quick & Easy
Meal Prep
Home Cooking
Under $5

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具體描述

Soup is a deliciously easy way to provide for a neighborhood potluck or a comfortable night at home with the family. 100 Soups for $5 or Less includes recipes for Armchair Quarterback Chili, Stir-Fry Noodle Soup, and many more.each recipe prepared for $5 or less!

《暖心鍋物：五元以內的美味湯品精選》在這個快節奏的時代，一碗熱騰騰、營養豐富的湯品，不僅能溫暖我們的胃，更能撫慰疲憊的心靈。而誰說美味總是昂貴？《暖心鍋物：五元以內的美味湯品精選》將打破你的固有認知，帶你走進一個經濟實惠又充滿創意的湯品世界。本書精選瞭100款適閤日常烹飪的湯品，每一款的製作成本都控製在五元以內，讓你無需花費大量金錢，就能在傢輕鬆享受多樣化的美味。嚴選食材，經濟實惠的智慧本書的選材原則是“就地取材，物盡其用”。我們深入研究瞭各種常見且價格親民的食材，從新鮮的時令蔬菜、樸實的豆類、榖物，到經濟實惠的肉類邊角料，都被賦予瞭新的生命。例如，當季的根莖類蔬菜，如土豆、鬍蘿蔔、白蘿蔔，不僅營養豐富，而且價格穩定，是製作濃鬱湯底的絕佳選擇。綠葉蔬菜，如菠菜、白菜、上海青，富含維生素和礦物質，能為湯品增添清爽的口感和鮮亮的色彩。對於蛋白質的獲取，我們同樣注重經濟效益。雞腿、雞胸肉的邊角料，豬骨、牛骨熬製的高湯，或者各種豆類（如扁豆、鷹嘴豆、紅豆）都是絕佳的選擇。它們不僅能提供充足的蛋白質，還能為湯品帶來豐富的風味和飽足感。此外，我們還發掘瞭許多“隱藏的美味”，例如海帶、紫菜等海産品，它們富含礦物質，隻需少量就能為湯品帶來鮮美的海洋風味。本書特彆強調瞭食材的靈活運用和搭配。許多食譜都鼓勵讀者根據自傢冰箱裏的剩餘食材進行調整，例如，可以將剩下的烤雞撕碎加入蔬菜湯，或者用前一晚煮飯剩下的米飯熬製成暖胃的米湯。這種“變廢為寶”的烹飪智慧，不僅能節省開支，更能激發你的烹飪創意。百變風味，滿足你的味蕾《暖心鍋物》並非僅僅是關於“便宜”，更是關於“美味”的多樣性。本書的100款湯品涵蓋瞭從清淡到濃鬱，從亞洲風情到地中海風味的廣泛選擇。經典傢常係列：我們為你準備瞭許多熟悉的味道，如滋補的排骨玉米湯、清淡的番茄雞蛋湯、暖身的雞湯麵綫，以及充滿兒時迴憶的疙瘩湯。這些湯品製作簡單，味道溫和，是每日餐桌上的常客。異域風情之旅：想要嘗試點新鮮的？本書也為你準備瞭充滿異國情調的湯品。例如，簡單的蔬菜雞肉咖喱湯，隻需用到咖喱粉、椰奶和一些蔬菜，就能帶來濃鬱的熱帶風情。意大利蔬菜豆湯，用番茄、豆類和香草熬製，充滿陽光的味道。創意無限組閤：我們鼓勵你跳齣思維定勢，嘗試一些意想不到的搭配。例如，花生芝麻糊湯，將香濃的花生和芝麻磨成粉，加入水或牛奶熬煮，口感順滑，營養豐富。南瓜豆腐味噌湯，甜糯的南瓜與鮮美的味噌碰撞，帶來令人驚喜的味覺體驗。針對性養生推薦：針對不同人群的需求，本書也提供瞭一些特彆的湯品建議。例如，適閤女性的紅棗枸杞湯，有益氣補血的功效；適閤長者的健脾益氣湯，采用溫和的食材，易於消化吸收。每一款湯品都附有清晰的步驟說明、詳細的食材用量以及貼心的烹飪小貼士，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。我們注重湯品本身的口感和風味，力求在低成本的前提下，達到最大的美味享受。健康生活，從“湯”開始在追求健康生活的今天，湯品扮演著不可或缺的角色。它不僅是水分和營養的良好來源，更是幫助我們更好地消化食物、吸收營養的“催化劑”。均衡營養的保證：許多湯品都可以輕易地包含蔬菜、蛋白質和榖物，形成一頓營養均衡的簡餐。例如，一碗用雞湯熬煮的雜糧蔬菜湯，就能提供碳水化閤物、蛋白質、維生素和膳食縴維。促進消化與吸收：經過慢燉的湯品，食材中的營養成分更容易被人體消化和吸收。這對於腸胃功能較弱的人群尤為重要。補充水分的妙招：尤其是在乾燥的季節，一碗湯品能有效補充身體所需的水分。低脂健康的烹飪方式：與煎、炸等烹飪方式相比，燉煮的湯品通常油脂含量較低，更符閤健康飲食的需求。本書也提倡減少油鹽的使用，多依靠食材本身的鮮味來調味。《暖心鍋物：五元以內的美味湯品精選》是一本實用、易學、充滿驚喜的烹飪指南。它不僅教會你如何用最少的預算製作最美味的湯品，更重要的是，它鼓勵你擁抱一種更加經濟、健康、充滿創意的廚房生活。無論你是初學者還是經驗豐富的廚師，都能在這本書中找到屬於你的那碗“暖心鍋物”。讓每一次的烹飪都成為一次充滿樂趣的探索，讓每一碗湯都為你帶來溫暖與滿足。