The Encyclopedia of Fruit and Nuts

The Encyclopedia of Fruit and Nuts pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:Janick, Jules (EDT)/ Paull, Robert E. (EDT)
出品人:
页数:800
译者:
出版时间:2008-3
价格:$ 418.10
装帧:
isbn号码:9780851996387
丛书系列:
图书标签:
  • 果树
  • 坚果
  • 水果
  • 植物学
  • 园艺
  • 农业
  • 参考书
  • 百科全书
  • 食物
  • 营养学
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具体描述

Ever wanted to know the genus name for a monkey nut, or the uses of a quandong? Intended for all your research needs, "The Encyclopedia of Fruit and Nuts" is an authoritative compendium of tropical, sub-tropical and temperate fruit and nut science. The essential addition to any collection, the Encyclopedia combines the knowledge of over 100 international experts, providing the most definitive resource on fruit and nuts to be published thus far. Incorporating both botanical and horticultural expertise, coverage also includes palms, cacti, and vegetable fruits. Under the editorial direction of Professor Jules Janick and Dr. Robert E Paull, authors have contributed a wealth of knowledge to this extensive volume, on topics including: history and origins; botany; breeding and genetics; cultivars; ecology; distribution; nutritional and compositional information; and, uses. "AgBiotechNet" is the largest and most comprehensive agricultural biotechnology bibliographic database, giving you access to the latest information in all areas of plant genetics and biotechnology.

璀璨星河下的文明回响:一部关于失落技术与异星哲学的史诗 《星尘回响:失落文明的科技图谱与宇宙图景》 作者: 阿瑟·克兰顿 (Arthur Crighton) 出版日期: 2024年秋季 页数: 780页 装帧: 精装,附赠全彩星系观测图谱 --- 内容提要: 这不是一本关于田园风光、自然馈赠或日常物种识别的著作。《星尘回响:失落文明的科技图谱与宇宙图景》 是一部宏大、深邃且极具颠覆性的学术探索,它聚焦于我们已知宇宙历史中,那些曾达到技术巅峰却最终消弭于时间洪流中的高等文明遗迹。本书旨在通过对残存的、难以破译的“幽灵科技”碎片进行严谨的交叉学科分析,重构数个已逝文明的社会结构、哲学基础及其对宇宙终极问题的理解。 本书的核心论点在于,物质文明的衰亡并非总是源于资源枯竭或内部冲突,而往往是由于技术发展与存在主义理解的失衡。克兰顿教授,这位以其在“理论考古学”领域内的开创性工作而闻名的学者,带领读者深入三个关键的失落文明案例: 第一部分:泰坦星群的“谐振结构” 此部分详尽考察了数百万年前活跃于银河系边缘的“Xylos”文明。他们的科技并非基于传统的电磁学或核物理,而是建立在对“时空晶格”的精妙调控之上。克兰顿运用其自创的“拓扑熵模型”,解读了在编号为Theta-7星云中发现的巨型、自我修复的晶体阵列。 核心技术解析: 谐振驱动。这种技术允许泰坦文明在不消耗可观测物质能量的情况下,实现瞬间跨越星系的“相位跃迁”。我们剖析了遗留下来的“低语之墙”上的符号矩阵,它们并非语言,而是用于引导多维能量流动的计算公式。 哲学侧写: Xylos文明的社会建立在对“结构完美性”的极致追求上。他们视熵增为宇宙的根本缺陷,并试图通过无限精密的工程学来对抗时间。然而,本书揭示了他们的终结:对完美结构的过度依赖,使得文明在面对不可预测的“混沌事件”(如超新星爆发的随机扰动)时,缺乏必要的适应性与冗余机制,最终导致整体系统的级联崩溃。 第二部分:奥赖恩臂的“感知网络”与心智工程 本书的第二部分转向了另一个截然不同的文明——“Aethel”,一个将生物学与信息论结合到了令人不安程度的种族。他们没有留下宏伟的建筑,他们的遗产是“思绪的化石”。 生物工程的悖论: Aethel文明完全放弃了物质工具,转而发展出一种能够将集体意识接入一个跨物种、跨星球的“感知网络”的技术。克兰顿详细分析了在深空探测中捕获到的、带有明确逻辑结构的微弱神经信号残余。 心智的边界: 书中深入探讨了Aethel人如何利用心智网络来模拟不同的宇宙形态,并尝试在模拟中“优化”现实。然而,关键的转折点在于,当模拟世界的复杂性超越了作为观察者的原始心智处理能力时,个体意识开始溶解于集体无差别的“信息之海”中。本书引用了大量对这些信号的哲学解读,暗示着Aethel文明的消亡是“认识的饱和”所致——他们知道得太多,以至于失去了存在的意义。 第三部分:银河核心的“零点悖论”与存在的哲学代价 最后,克兰顿将目光投向了关于“前文明时代”的模糊记录,即那些被后世文明视为神话的“先行者”。这部分内容基于对数个古老星图残片的数学反演,推测了一个试图实现“宇宙宏观重置”的终极技术尝试。 理论物理的禁区: 本章大胆地推测了先行者对“真空能”的控制已达到理论极限,他们试图通过一个被称为“虚空之锚”的装置,将整个局域宇宙的初始条件重置为一个更“优”的状态。 伦理与形而上学: 这部分是全书最引人深思的部分。它探讨的不是技术本身,而是技术背后的伦理抉择。如果一个文明拥有改变宇宙基本法则的能力,他们是否还有权“存在”于当前的宇宙结构中?先行者的实验似乎失败了,其留下的唯一痕迹是宇宙背景辐射中一个极其微小、但统计学上显著的“非随机噪声层”。本书的结论是,有些知识的获取成本,是以文明的存续为代价的。 面向读者: 《星尘回响》并非为轻松阅读而写。它要求读者具备扎实的跨学科背景知识,包括但不限于高等代数、非欧几何、理论符号学以及基础的宇宙动力学。本书适合专业研究天体物理学、古代文明研究、人工智能伦理学以及所有对“文明的终极命运”抱有深刻疑问的严肃思考者。它提供了一种冷峻的、去人类中心化的视角,审视我们在广袤时空中的短暂与脆弱。 这不是一本关于如何种植、培育或识别地上果实的指南,而是一部关于如何避免技术辉煌最终导向存在主义寂灭的警世录。 --- 读者评价摘录(节选): “克兰顿教授将物理学推向了形而上学的边缘,读完后对我们自身文明的‘进步’路径产生了深切的怀疑。”——《星际评论》 “我从未想过,对‘时空晶格’的理解可以如此彻底地推翻我们对能源和驱动力的所有假设。这是一部里程碑式的作品,但请准备好迎接智力上的巨大挑战。”——牛津大学,古代语言与数学系 主任 “本书的第三部分,关于‘零点悖论’的论述,无疑将成为未来数十年内元物理学辩论的核心焦点。”——《深空观测杂志》

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目录信息

读后感

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我最欣赏这本书的地方,在于它对文化背景和历史渊源的细致描摹。很多时候,我们只关注水果和坚果的食用价值和经济价值,却忽略了它们在人类文明发展中所扮演的无名英雄角色。这本书没有放过任何一个细节,它花了大篇幅讲述了可可豆如何从中美洲的祭祀饮品,演变成全球流行的巧克力原料,其中穿插了贸易路线的变迁和不同文明对其实施的种植禁令与推广政策。这种人类学与植物学的完美结合,让阅读过程充满了历史的趣味。我发现自己不仅学会了如何更好地种植一棵石榴树,还了解了古波斯帝国时期石榴在宗教仪式中的象征意义。这种知识的延展性极强,它教会我用更宏大的视角去看待我们餐桌上的食物,明白每一个果实背后都承载着数千年的人类活动和地理迁徙史。对于那些对历史或文化感兴趣的读者来说,这本书的价值远超一本单纯的农业指南。

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总而言之,这本书在呈现方式上展现了一种古典的美学与现代科学的完美融合。它的装帧精良,纸张质量上乘,即便是高频率翻阅,也丝毫没有松散或磨损的迹象,这对于一本需要长期使用的参考书来说至关重要。但最引人注目的是它的插图和表格设计。在描述复杂的分枝结构或内部细胞结构时,作者采用了一种清晰的模块化设计,使得复杂的科学数据也能以视觉友好的方式被快速吸收。例如,关于某种热带水果的糖分转化率曲线图,图例清晰、坐标轴标注精确,即便是没有受过高等数学训练的人也能一眼看出不同成熟阶段的差异。这种对细节的极致追求,使得这本书在严肃性与可读性之间找到了一个完美的平衡点。它既能满足专业农学家的深入研究需求,也能让一个周末在家烘焙的爱好者从中找到激发灵感的火花,无疑是当代植物学和园艺学领域内的一部里程碑式的作品。

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这本关于水果和坚果的百科全书简直是植物爱好者的福音,内容之详实令人叹为观止。我原本只是想找一本能快速查阅常见水果种植技巧的书籍,没想到翻开这本书后,我立刻被它博大精深的知识体系所吸引。从那些我们日常生活中司空见惯的苹果、香蕉,到热带雨林深处那些名字听起来都十分陌生的异域珍品,作者似乎都做了详尽的考证和描述。特别值得称赞的是,书中对于不同品种的遗传背景和适应性气候的分析,达到了学术研究的严谨程度。比如,关于某一特定品种的柑橘类水果,不仅标注了其最佳的土壤酸碱度范围,还追溯了其最早的栽培记录和地理传播路径。那种仿佛置身于历史长河中,亲眼目睹这些作物如何一步步走向全球餐桌的沉浸感,是其他同类书籍难以企及的。我尤其喜欢它配有的那些精细的手绘图谱,线条流畅,色彩还原度极高,即便是对植物学知之甚少的读者,也能轻易辨识出关键的形态特征,比如叶脉的走向、花朵的结构,甚至果实内部的种子排列方式,都描绘得细致入微,这对于希望深入了解植物分类的爱好者来说,无疑是巨大的加分项。

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如果说有什么可以稍微挑剔的,那或许是这本书的“厚度”本身带来的阅读挑战。坦白讲,初次拿到这本砖头一样厚的典籍时,我的内心是有些抗拒的。它绝非那种可以轻松拿在手里,在咖啡馆里随便翻阅几页就放下的休闲读物。它更像是一部需要投入时间、沉下心来仔细研读的案头工具书。对于那些只想快速了解“如何制作完美的牛油果酱”的入门级读者来说,初次接触可能会感到信息量过载。然而,一旦你克服了初始的敬畏感,深入到特定的章节,你就会发现这种厚重感恰恰是其价值的体现。每一个篇章都像是一篇独立的小论文,涵盖了病虫害防治的最新研究成果、不同栽培地区的地方性变种描述,甚至是历史上有哪些著名的植物学家首次描述了这些物种。这种深度,使得任何一个自诩为园艺家或食品科学家的人,都无法忽视它的存在,它提供的是其他网络资源难以比拟的、经过交叉验证的权威性信息。

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我得说,这本书的编排逻辑简直是教科书级别的典范,它并非简单地将所有内容堆砌在一起,而是构建了一个清晰、合理的知识网络。我通常在阅读这类工具书时,最怕的就是信息的碎片化和查找的困难,但这本书巧妙地运用了多层次的索引系统。当你被某个特定的问题困扰时,无论是通过植物的拉丁学名、常见的俗名,甚至是根据其科属分类,都能迅速定位到你需要的信息区块。更绝妙的是,它将“种植管理”和“营养成分分析”这两个看似独立的板块进行了精妙的融合。例如,在介绍某种特定坚果的抗氧化能力时,作者会立刻跳转到详细说明如何通过调整灌溉方式和光照强度来最大化这种特定营养素的含量。这种将理论与实践紧密结合的叙述方式,让这本书不仅仅停留在知识的罗列上,而是真正具备了指导实际操作的价值。我试着根据书中的建议调整了我家后院那棵老杏树的修剪方法,结果令人惊喜——今年的产量和果实的甜度都有了显著提升,这让我对这本书的实用性深信不疑。

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