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出版者:

作者:Buckless, Andrea

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:

价格:13.55

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isbn号码:9780613635714

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尘封的画卷：维多利亚时代伦敦的迷雾与真相 作者： 艾莉丝·哈德森 (Alice Hudson) 出版社： 蓝鲸文库 (Blue Whale Press) ISBN: 978-1-947823-11-5 --- 这是一卷关于失落的艺术、隐藏的家族秘密以及一座城市脉搏的细腻描绘。 书籍简介： 《尘封的画卷》并非讲述快速的烹饪竞赛，而是一次深入维多利亚时代伦敦心脏地带的缓慢、沉思的探寻。故事的开端，定格在 1888 年一个雾气弥漫的十月清晨，地点是布鲁姆斯伯里区一栋看似寻常却透着颓败气息的排屋。 主角伊莱亚斯·索恩（Elias Thorne），一位天赋异禀却默默无闻的艺术品修复师，继承了他疏远的伯父——著名但名声狼藉的古典油画收藏家塞拉斯·索恩——留下的遗产。这份遗产的核心，并非金钱或地产，而是一座堆满了被遗忘的画作、破碎的雕塑残片和无数尘封文献的画廊。 伊莱亚斯原本只想尽快处理完这批遗产，回到他平静的、专注于修复伊特鲁里亚陶器的生活中去。然而，一件突如其来的发现彻底打乱了他的计划：在一幅名不见经传的风景画的背面，他找到了一张用古老墨水绘制的、风格怪异的草图，以及一封语焉不详的信件。信中提到了一个代号“墨丘利之眼”，以及对“光线的背叛”的恐惧。 这封信将伊莱亚斯卷入了一个远比他想象中更复杂的漩涡。塞拉斯·索恩的收藏绝非简单的私人爱好，而是一个秘密社团——“黎明学者会”——遗留下来的谜团的索引。这个学会在十八世纪末至十九世纪中叶活跃于伦敦上流社会，致力于研究失传的炼金术理论与光学错觉的结合，他们相信通过特定的颜料配方和光线折射角度，可以捕捉或揭示“时间本身的纹理”。 随着伊莱亚斯深入研究伯父的私人日记和那些需要细致入微的艺术品修复工作，他发现许多画作并非简单地损坏，而是被人为地“篡改”过。一些肖像的眼神似乎在追随着观察者，一些风景画中的影子似乎在夜间移动。他开始怀疑，伯父的死亡并非如警方所断言的“自然原因”，而是与他试图揭露或保存的某个“发现”有关。 故事的主线围绕着一幅失踪已久的荷兰黄金时代大师的作品——《奥菲斯的挽歌》展开。传闻这幅画中藏有解决炼金术中“永恒之光”秘密的关键颜料配方。伊莱亚斯必须穿梭于鳞次栉比的伦敦画廊、阴暗的皇家学会档案室、以及位于泰晤士河畔的蒸汽弥漫的工厂区。他依靠的不是武力，而是他对化学成分的敏锐嗅觉、对画笔笔触的辨识力，以及对历史文献中隐藏符号的解读能力。 在这段追寻过程中，伊莱亚斯结识了两位关键人物： 阿米莉亚·福斯特 (Amelia Foster)： 一位极富争议性的科学史学家，专注于研究被主流科学排斥的“边缘科学”。她冷静、逻辑严密，对“黎明学者会”的理论有着深刻的理解，但她对伊莱亚斯的介入持保留态度，认为他过于感性。 詹姆斯·“吉姆”·卡特赖特 (James "Jim" Cartwright)： 一位机敏的街头线人，熟悉伦敦的地下信息网络和古董黑市。他为伊莱亚斯提供实地保护和关键的情报，但他的忠诚总是笼罩在一层不确定性的阴影中。 随着他们逐步拼凑起线索，他们发现“墨丘利之眼”并非指某件物品，而是一种时间性的光学现象，只有在特定的光照角度和特定颜料——一种据信含有微量放射性矿物的“幽灵蓝”——混合作用下才能显现。而那些试图掩盖真相的人，至今仍活跃在艺术品交易的顶层，他们不惜一切代价阻止这“永恒之光”被公之于众，因为这光芒不仅能揭示艺术的秘密，更可能颠覆当时社会对能源和时间的既有认知。 《尘封的画卷》以其对细节的执着和对维多利亚时代氛围的精准捕捉而著称。书中详细描绘了油画颜料的制作工艺、十九世纪博物馆学的争议，以及那个时代对神秘学知识既排斥又痴迷的复杂心态。这是一部融合了历史悬疑、艺术鉴赏与古典解谜元素的史诗，探讨了知识的重量、真相的代价，以及一件艺术品如何在时间的长河中承载着超越其画布本身的秘密。 读者群体： 喜爱安·佩里的历史悬疑、唐娜·塔特的学院派解谜小说，以及对十九世纪末伦敦社会风貌和艺术史细节感兴趣的读者。 --- 核心主题： 光与时间的物理学： 探索十九世纪科学家如何试图用颜料和光学来理解和操纵时间感知。 修复的伦理： 修复者在“保存历史”与“揭露真相”之间所面临的道德困境。 被压制的知识： 探讨那些不符合主流科学框架的“边缘发现”是如何被主流社会系统性地排除和遗忘的。 本书特色： 全书穿插有大量伊莱亚斯在修复过程中绘制的精细草图和文献复印件（以插图形式呈现），增强了阅读的沉浸感与真实感。叙事节奏缓慢而富有张力，将宏大的历史背景与个体命运的微小挣扎完美结合。

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老实说，我一开始对这本所谓的“烹饪圣经”持怀疑态度，毕竟市面上同类书籍多如牛毛，大多是徒有其表。但这本书，**《美味的迷宫》**（姑且这么称呼它，因为它确实把我带入了一个奇妙的味觉宇宙），成功地避开了所有陈词滥调。它的叙事结构非常巧妙，并非线性的食谱罗列，而是采用了多线叙事，将不同地域、不同历史时期的烹饪传统编织在一起，形成了一张巨大的、令人眼花缭乱的味觉地图。作者对香料的描述简直是催人泪下，他将孜然的干燥、丁香的尖锐、肉桂的温暖，描绘成了一组交响乐团的不同声部，精确地控制着高低起伏。我特别喜欢其中探讨“失败的艺术”那一章节，作者坦诚地分享了他年轻时烤焦的蛋糕和盐放多的汤，这使得整本书充满了人情味，而不是高高在上的理论说教。阅读过程中，我需要频繁地停下来，不是因为我饿了，而是我需要时间去消化那些关于味觉记忆和文化根源的深刻洞察。这本书的价值，在于它提供了一种全新的“解码”食物的方式，让我明白了每一道菜背后所承载的家庭故事和历史变迁。这本书，绝对值得被放在书架上，随时翻阅，每次都会有新的感悟。

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这是一本充满**“烟火气”与“诗意”奇妙混搭**的书。它完全颠覆了我对美食文学的刻板印象，它没有宏大的叙事，也没有深奥的理论，它只是用一种极其亲切、近乎于邻家大叔拉家常的口吻，讲述着那些最寻常的食材是如何在平凡中孕育出不朽的美味。作者的叙事风格极其口语化，充满了地方性的俚语和幽默的自嘲，读起来让人感到无比放松，仿佛正坐在一个温暖的厨房里，听一位经验丰富的老手讲述他的“独门秘籍”。尤其那段关于如何处理“剩饭”的章节，简直是神来之笔，它不仅仅是教你如何避免浪费，更是在教导我们如何珍惜和赋予旧物新生，这其中蕴含着一种朴素而深刻的循环经济思想。这本书的魅力就在于它的“不完美”——它不追求绝对的精确，而是强调手感的温度和经验的沉淀。我读到某处，甚至忍不住笑出了声，那种会心一笑，是只有真正下过厨的人才能体会到的默契。它让我重新爱上了那种有点粗糙、有点随性，但却充满生活热度的烹饪方式。

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这本书，用它那种近乎于冥想式的笔触，彻底瓦解了我对“效率至上”的烹饪观。我一直习惯于快速、批量地解决三餐问题，但**《厨心悟道》**（我给它起了个更贴切的名字）教给我的，是“慢”的必要性。它花了整整四章的篇幅来讨论如何“等待”——等待发酵、等待炖煮、等待食材释放其灵魂的味道。这种对时间的敬畏感，在我快节奏的生活中，简直是一剂清凉的镇静剂。文字的节奏感极佳，句子长短错落有致，读起来有一种潺潺流水般的顺畅感，丝毫没有晦涩难懂之处。比如，在描述制作高汤的环节，作者的用词是“温柔的诱导”，而非“剧烈的熬煮”，这种细微的差别，直接改变了我的烹饪心态。我甚至发现，当我以这种“温柔诱导”的方式去处理我的工作和人际关系时，效果也出奇地好。这本书的结构就像一个精心搭建的日式庭院，每一步都有其存在的意义，每一个留白处都充满了想象空间。对于那些在生活中感到焦虑和浮躁的人来说，这本书提供了一种回归本源、重新连接自身感官世界的途径。

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这本书简直是厨房里的一场史诗！我原本以为这会是一本平淡无奇的食谱集，没想到，它更像是一部关于烹饪哲学和人生百味的深度探讨。作者的文字功力着实了得，他能把最简单的食材处理过程，描绘得如同莎士比亚的戏剧一般跌宕起伏。读着那些关于如何挑选完美番茄的段落，我感觉自己仿佛站在了意大利阳光普照的农场里，亲手触摸着那带着露水的果实。更让我印象深刻的是，作者在介绍基础酱汁时，竟然穿插了对文艺复兴时期艺术流派的独到见解，这种跨界的融合，让阅读体验丰富到了极致。他不是在教你做饭，他是在引导你用一种全新的、更具诗意的方式去理解“创造”本身。我放下书时，手里已经沾满了面粉——不是因为我真的在做饭，而是被书中那种强烈的动手冲动所感染。这本书的排版设计也极其考究，每一个插画、每一个字体选择，都透露着一种对“慢生活”和“精工细作”的执着。我强烈推荐给所有认为烹饪只是生存技能的人，这本书会彻底颠覆你的认知，让你意识到，厨房才是通往真理的殿堂。它不仅仅是关于食物，更是关于如何有意识地度过每一天。

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我必须承认，当我翻开这本书时，我期待的是一本能让我做出米其林星级菜肴的实用手册，但它提供给我的，却是一部关于“五感交响乐”的学术论文，只不过是用美食的语言写就的。**《味觉的几何学》**——这本书探讨的核心在于“比例”与“平衡”，但其深度远远超出了厨房的范围。作者对酸、甜、苦、咸、鲜这五种基本味觉的解析，几乎可以作为一部哲学著作来研究。他将“鲜味”与东方哲学中的“中庸之道”联系起来，将“苦味”与人生的接受度相提并论，这种宏大的视野令人叹为观止。文字的密度非常高，每一句话都像被浓缩过的精华，需要细嚼慢咽才能体会其深层含义。我第一次意识到，原来在选择一块黄油时，我做的决定，也反映了我对生活稳定性的偏好。这本书的论证过程严密而富有说服力，它不仅仅是罗列事实，更是在构建一个完整的、自洽的感官宇宙观。它要求读者带着批判性思维去阅读，去质疑自己习以为常的味觉定势。读完后，我感觉自己看待世界的方式都变得更加立体和多维了。

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