具体描述
Plants are inarguably a significant component of the diets of foraging peoples in non-arctic environments. As such, the decisions and activities associated with the gathering and exploitation of plants are important to foragers' subsistence pursuits. Plant remains are particularly important for understanding gathering activities. Inasmuch as plant foods comprised a considerable portion of early foragers' diets, and the gathering and processing of these plant resources occupied a significant proportion of the population, namely women, children, and the elderly, an understanding of gathering activities and how they relate to use of the landscape is critical. Organic remains are poorly preserved in the acidic soils of the Southeast and are often limited or absent from open-air sites, but archaeological deposits protected within rockshelters provide an exception. Organic remains are consistently well preserved in their rain-protected deposits, and rockshelters are locations that groups repeatedly visited. Because of this repeated use and remarkable preservation, significant quantities of well-preserved faunal and botanical remains can be recovered from rockshelter deposits. In Foraging, Hollenbach analyzes and compares botanical remains from archaeological excavations in four rockshelters in the Middle Tennessee River Valley. The artifact assemblages of rockshelter and open-air sites are similar, so it is reasonable to assume that faunal and botanical assemblages would be similar, if open-air sites had comparable preservation of organic remains. The rich organic data recovered from rockshelters therefore may be considered representative of general subsistence and settlement strategies, and can significantly inform our views of lifeways of Late Paleoindian and Early Archaic peoples. The data produced from this analysis provides a valuable baseline of plant food use by early foragers in the region, and establishes a model of Late Paleoindian and Early Archaic lifeways in the Southeast.
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用户评价
我不得不说，这本书的叙事方式非常独特，它不仅仅是一本学术著作，更像是一部充满探险精神的史诗。作者以一种非常引人入胜的方式，将晦涩的考古学和植物学知识，转化成了生动的故事。我仿佛能看到，在遥远的史前，那些勇敢而睿智的人们，是如何在田纳西河谷复杂的地形和多变的气候中，寻找赖以生存的食物。书中的每一个章节，都像是在解锁一个关于史前生活的谜题。我被对不同植物的详细介绍所吸引，作者不仅仅告诉我们是什么，更重要的是告诉我们“为什么”这些植物对史前居民如此重要，它们是如何被发现、被利用，以及它们在当时的饮食文化中扮演了怎样的角色。书中对考古遗址中发现的植物痕迹的解读，更是让我惊叹于古代人类细致的观察力和记录能力。我尤其欣赏作者在书中对不同采集技术和工具的推测，以及这些技术如何随着时间的推移而不断发展和完善。这本书让我深刻理解了， foraging 并不是一种被动的生存方式，而是一种积极主动的、与自然界深度互动的过程。它让我对史前人类的生存智慧充满了敬意，也让我开始思考，在现代社会中，我们是否已经远离了这种与自然息息相关的生存方式。
评分这本书的阅读体验，对我来说，是一次关于“在地化”智慧的深刻启迪。我之前对田纳西河谷这个区域的历史了解甚少，而这本书就像一位经验丰富的向导，引领我深入了解了这个地区在遥远过去的面貌。作者通过对考古证据的细致解读，重构了12,500到8,000年前生活在这里的人们的日常生活，特别是他们如何利用当地丰富的植物资源来维持生存。书中最让我印象深刻的部分，是作者对不同植物的地域分布、生长周期以及史前居民采集这些植物的可能技术和方法进行的详细阐述。这不仅仅是植物学的知识，更是对古代生活方式的生动描绘。我可以想象，那些生活在史前的人们，对每一片土地，每一株植物都了如指掌，他们懂得在何时何地可以找到最营养、最充足的食物。书中对不同时期地貌和气候变化的分析，也进一步解释了为什么 foraging 的策略会随着时间而演变。例如，冰川期结束后的环境变化，可能催生了新的植物种类，也要求人们调整采集的重点。这本书让我意识到， foraging 并非一个静态的概念，而是一个动态的、与环境相互作用的过程。它让我更加理解了，在资源有限的古代，人类的生存并非易事，而是需要高度的智慧、观察力和耐心。
评分老实说，当我第一次看到这本书的名字时，我的脑海里闪过的是一系列模糊的图像：身穿兽皮的人们在森林里奔跑，采摘着我叫不出名字的果实。然而，阅读这本书的过程，却远远超出了我最初的想象。作者并没有仅仅停留于“采摘”这个动作，而是将“ foraging ”这个词的含义进行了深度挖掘。这本书探讨的是一种生活方式，一种与自然环境深度互动的生活哲学。它不仅仅是关于吃什么，更是关于“如何”去寻找，如何去识别，如何去利用，以及这些行为背后所蕴含的生存策略。我被书中对不同生态环境下的植物资源分布以及史前居民如何根据季节和环境变化来调整 foraging 策略的分析所吸引。例如，在特定时期，河流沿岸丰富的鱼类和水生植物可能成为主要的食物来源，而在其他时间，森林里的坚果和根茎类植物则占据主导地位。作者巧妙地将生物学、考古学和人类学的知识融为一体，构建了一个立体的史前生活图景。书中对古人如何保存食物、如何利用植物的非食用部分（如纤维用于制作工具或衣物）的探讨，也让我大开眼界。我开始意识到， foraging 并非仅仅是简单的采集，而是一门高度复杂且精密的生存艺术。这本书让我对史前人类的智慧和适应能力充满了由衷的敬佩，也让我开始反思，在当今高度工业化的社会中，我们是否已经丧失了许多与自然和谐相处的能力。
评分我刚读完一本令人着迷的书，虽然我事先对田纳西河谷史前时期人们的食物来源并没有太多了解，但这本书彻底改变了我对那个时代的看法。作者以一种非常生动的方式，将我们带回了那个遥远的年代，仿佛亲眼目睹了我们的祖先如何在艰苦的环境中寻找食物。书中对各种可食用植物的描述，细致入微，从它们的生长习性、识别特征，到它们在不同季节的食用方式，都进行了详尽的阐述。我尤其印象深刻的是，作者不仅仅列举了植物的名称，还深入探讨了它们在史前居民饮食结构中的重要性，以及它们如何影响了当时的社会组织和文化发展。例如，对某些特定浆果或坚果的依赖，可能就促成了季节性的迁徙，或者对特定区域的聚集。书中穿插了许多考古发现的证据，比如保存下来的植物种子、花粉分析以及石器上的残留物，这些都为作者的论述提供了坚实的支撑。读这本书的过程，与其说是在获取知识，不如说是在进行一次穿越时空的探险，每一次翻页都像是在揭开一个古老而神秘的面纱。它让我对“就地取材”有了全新的理解，也让我对大自然赐予的馈赠充满了敬畏。这本书不仅适合对史前历史或考古学感兴趣的读者，任何对人类生存智慧和自然联系感兴趣的人，都会从中受益匪浅。它让我重新审视了我们与土地的关系，以及在现代社会中，我们是否已经遗忘了许多古老的生存智慧。
评分这本书的结构和内容，给我留下了极其深刻的印象，远超了我对一本关于“采摘”的书的期待。它不是简单地罗列食物名称，而是将 foraging 提升到了一种与环境、文化、社会结构紧密相连的层面。作者以极高的专业素养，将考古学、古植物学以及环境科学的研究成果，转化为了一部引人入胜的史前生活画卷。我非常欣赏书中对时间跨度（12,500到8,000年前）内环境变化的细致描绘，以及这些变化如何直接影响了可 foraging 的资源，进而塑造了当时人类的迁徙模式和生活方式。书中关于特定植物的详细介绍，不仅仅是它们的形态特征，更包括了它们的营养价值、最佳采集季节、以及可能的储存和加工方法。这让我看到了史前人类高度发达的生态知识和实践技能。我被书中对不同考古遗址出土的植物遗迹的分析所深深吸引，这些细微的证据，在作者的解读下，变得无比生动，仿佛在诉说着古老的故事。这本书让我深刻认识到， foraging 是一种高度适应性强的生存策略，它要求人类对自然环境有深入的了解和高度的尊重。它也让我反思，在现代社会中，我们是否已经丢失了与土地连接的根基，以及重新审视我们与自然世界的关系。
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