Falling Cloudberries pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:

作者:Not Available (NA)

出品人:

页数:397

译者:

出版时间:2009-4

价格:217.00元

装帧:

isbn号码:9780740781520

丛书系列:

图书标签:

北欧文学
自然
成长
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爱情
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治愈
女性视角

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具体描述

The "New York Times" calls Tessa Kiros's work "exuberant and colorful." And that is just what her gem, "Falling Cloudberries: A World of Family Recipes," is. The book is full of personal touches and stories. It is a beautiful collection of family anecdotes, history, and traditions all documented with stunning photography, unique illustrations, and a warm dialogue that will simply pull you in.Kiros's "Apples for Jam," was called "a lovely quilt snuggled softly against your cheek" by the "Times Herald-Record" of Hudson Valley, New York.You'll find "Falling Cloudberries" in the Cookbook section, but it could also easily be found in the World Cultures or Travel sections because the recipe collections give a unique taste of Finland, Greece, Cyprus, South Africa, and Italy all in one.This is possible because of Kiros's life. She takes us on a global journey of taste and experience with her eclectic compilation of 170 simple and delicious recipes that reflect her world travels, multicultural heritage, family traditions, and amazing cooking combinations.Taste the world without leaving your kitchen.* Destination: delicious. Kiros inspires home cooks with a broad offering of dishes from Finland, Greece, Cyprus, South Africa, and Italy.* Recipes are organized by country and are complemented with 185 four-color photographs and gorgeous illustrations. A handy index makes it easy to find specific foods and recipes.* The book even has a lovely illustration of the author's family tree, which gives home cooks an inside look at the author's diverse and world-spanning family and their food traditions.* The bold packaging and robust photography are just as inviting as Tessa's tasty dishes.

北境回响：失落的萨米之歌一部关于冰雪、记忆与人与自然共存的史诗在斯堪的纳维亚北部的广袤无垠的荒原之上，生命如同苔藓般坚韧地依附于冻土之上。这不是一个关于现代文明冲突的故事，而是一曲献给古老智慧与自然之力的挽歌。本书深入探讨了挪威、瑞典和芬兰交界处，那片被当地人称为“费恩马克”（Finnmark）的土地上，萨米（Sami）族群的独特生活哲学与他们与驯鹿群迁徙路线之间错综复杂的关系。第一部分：冰封的脉动故事始于一个异常严酷的冬季，太阳似乎永远无法挣脱地平线。主人公，一位名叫阿斯特丽德（Astrid）的年轻女性，却是这片土地上罕见的“聆听者”。她并非萨米族人，而是来自奥斯陆的一位人类学家，带着对冰川融化影响下文化变迁的初步研究课题深入腹地。然而，她很快发现，真正等待她揭开的，是关于生存的更深层次的秘密。作者以细腻的笔触描绘了极夜的景象——那是一种吞噬色彩的、近乎神圣的黑暗，其中蕴藏着宇宙的静默与力量。阿斯特丽德初次与族群中的长者伊瓦尔（Ivar）会面，伊瓦尔的脸上布满了被风雪雕刻出的皱纹，他的眼睛如同冰湖深处折射出的蓝光。他代表着一种濒临消逝的知识体系：如何阅读雪下的声音，如何预测风暴的到来，以及最重要的，如何与自然界进行一场永恒的、相互尊重的对话。书中详尽记录了萨米人对驯鹿的依赖，这种依赖远超单纯的畜牧，它是一种共生关系。驯鹿不仅是食物和皮毛的来源，更是他们精神信仰的载体，是他们行走于世间的导向。我们将跟随他们进入“茹奥布玛”（Ruohtu）——驯鹿迁徙的古老路径。这条路线跨越国界，穿越无人区的山脉与苔原，是萨米文化身份的核心地理标记。作者对这些地貌的描述极具画面感：冻结的河流如同一块块巨大的、被遗弃的蓝宝石；白桦林在风中发出低沉的哀鸣，仿佛是大地的心跳。第二部分：记忆的沉积与河流的低语随着季节向春天过渡，冰雪消融，河流开始咆哮着奔向海洋。这段时间是萨米人一年中最为忙碌也最具仪式感的时期——驯鹿的标记、幼崽的诞生，以及年度的“市场集会”。然而，这份繁忙中夹杂着一种不安。现代化的脚步正以前所未有的速度侵蚀着他们的传统领域。阿斯特丽德发现，伊瓦尔家族一直在秘密守护着一个古老的“唱歌洞穴”（Joik Cave）。萨米人认为，他们的“约伊克”（Joik，一种独特的吟唱形式，更接近于描摹事物本质的声音而非歌词）能够与自然元素进行沟通。这个洞穴，据说是他们祖先与“地底之灵”立约的地方，其内部的声学结构能够放大和保留声音的能量。但一个大型矿业公司的勘探计划，正威胁着这片区域的生态平衡，同时也直接威胁到洞穴的结构安全。书中引入了萨米神话中关于“世界之树”的哲学观，它不是一棵具体的树，而是所有生命相互连接的隐喻。人类必须在其生态位置上保持谦卑。阿斯特丽德开始放下她的人类学工具箱，转而学习如何用最基本的方式融入环境——学习冰面捕鱼，辨认不同植物根茎的药用价值，甚至尝试用最原始的方式制作皮靴，以赢得伊瓦尔和其他族人的信任。第三部分：风暴前的宁静与和解故事的高潮发生在一次突发的、异常猛烈的雪暴中。这并非自然现象的简单重现，而是族人信念中的“自然之灵的愤怒”。在极端条件下，几头关键的种鹿走失在暴风雪中，这不仅意味着巨大的经济损失，更可能导致整个家族传统的断裂。阿斯特丽德运用她所学到的地理学知识，结合伊瓦尔对古老迁徙图的记忆，带领着一支救援队深入险境。这段描写是关于耐力与信任的极限考验。他们不再是研究者与被研究者，而是共同面对死亡威胁的个体。在风雪中，他们发现了失踪的驯鹿群，但同时也发现了矿业公司秘密设置的监测设备，这些设备对当地水土造成了不可逆的污染。最终，在成功将驯鹿群带回安全地带后，阿斯特丽德没有选择将她的发现公之于媒体，她深知媒体的喧嚣只会加速传统文化的崩塌。相反，她利用自己作为学者的身份，与伊瓦尔一同，以一种更具象征意义的方式，将洞穴被威胁的消息上报给了地区保护组织，并将重点放在了对“世界遗产地”的认定上，而非激烈的政治抗议。本书的结尾并非一个完美的胜利，而是关于持续的适应。驯鹿群得以安全，唱歌洞穴获得了暂时的庇护，但与现代世界的冲突并未结束。阿斯特丽德最终选择留在北境，不是作为一名人类学家，而是作为一名文化联络者，她学会了用萨米人的“慢时间”来应对外部世界的“快节奏”。《北境回响》是一部关于倾听的著作。它探讨了当我们与土地的联系断裂时，我们真正失去的是什么。它赞美了那些在极寒中依然保持温暖的人性，以及在现代性洪流中坚守古老智慧的勇气。这不是一个关于异域风情的故事，而是关于我们所有人与我们赖以生存的地球之间，那份被遗忘的契约。