The Incredible Digestive System

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出版者:
作者:Burstein, John
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2009-1
价格:$ 30.06
装帧:
isbn号码:9780778744153
丛书系列:
图书标签:
  • 消化系统
  • 人体
  • 健康
  • 科学
  • 生物学
  • 儿童科普
  • 医学
  • 身体运作
  • 营养
  • 教育
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具体描述

This title is suitable for children of ages 8 to 9 years. Join Gurgle, our Body Buddy stomach and learn all about what happens to food after it is swallowed. Readers will learn about their oesophagus, stomach, liver, small and large intestine. They discover how important their teeth are in the process of digestion. There are sections on good nutrition, junk food, digestive problems, and amazing facts.

《奇妙的消化系统》 简介 在我们身体内部,隐藏着一个令人惊叹、日夜不息的精密机器——消化系统。它默默地工作着,将我们摄入的食物转化为生命所需的能量和构建物质,支撑着我们每一次呼吸、每一次心跳、每一次思维。然而,这个复杂而迷人的过程,对于许多人来说,却常常笼罩在神秘的面纱之下。 《奇妙的消化系统》这本书,将带领您踏上一场深度探索之旅,揭开人体消化系统的层层面纱。我们不仅仅是简单地描述器官的名称和功能,而是试图通过深入浅出的方式,将这个复杂的过程变得触手可及,让您对自己的身体有一个全新的认识和深刻的理解。 一场身临其境的旅程 想象一下,您刚刚享用了一顿丰盛的美食。这一切的旅程,是如何从您的嘴巴开始,最终将宝贵的营养物质融入您的血液,并将废弃物排出体外的呢?本书将带您亲历这场令人着迷的“美食大冒险”。 口中的奇迹: 旅程始于口腔,一个看似简单的入口,实则蕴含着非凡的智慧。您将了解到,牙齿是如何协同合作,将食物撕碎、研磨成更小的颗粒,为后续的消化铺平道路。唾液,这种看似普通的液体,其内部隐藏着怎样的酶,能够开始分解碳水化合物,为身体的能量转化做好最初的准备?舌头,不仅是味觉的传感器,更是食物的搅拌器和推手,它如何引导食物进入下一个阶段? 食道的“滑梯”: 当食物被吞咽,它并没有直接坠入胃部,而是沿着食道这条狭窄而富有弹性的通道前进。本书将详细阐述食道肌肉的蠕动——一种被称为“蠕动”(peristalsis)的神奇运动,是如何以一种优雅而有序的方式,将食物源源不断地向下推送。您会惊叹于这种力量的控制,即使您在倒立的情况下,食物也能顺利到达目的地。 胃的“搅拌器”与“反应釜”: 胃,这个J形囊状器官,是食物消化过程中一个至关重要的环节。我们将深入探讨胃壁细胞分泌的胃酸,它究竟有多强大?为何它不会腐蚀胃壁自身?胃液中含有的蛋白酶,又是如何开始分解蛋白质的?同时,胃强大的肌肉壁如何通过收缩和舒张,将食物与胃液充分混合,形成一种称为“食糜”(chyme)的糊状物质,为进一步消化做好准备。您将了解胃排空的速度,以及影响这一过程的各种因素。 小肠的“吸收战场”: 小肠,是消化和吸收的主战场,它以其惊人的长度和曲折的内部结构,为营养物质的吸收提供了巨大的表面积。本书将详细介绍小肠的三个主要部分:十二指肠、空肠和回肠,以及它们各自在消化过程中的独特作用。您将了解到,来自肝脏的胆汁和来自胰腺的消化酶,是如何在十二指肠与食糜混合,进一步分解碳水化合物、蛋白质和脂肪。 更令人惊叹的是,小肠内壁的褶皱、绒毛和微绒毛,是如何指数级地增加了吸收表面积。本书将生动地描绘这些微观结构的精妙设计,以及它们如何高效地将氨基酸、葡萄糖、脂肪酸、甘油等关键营养物质,以及维生素、矿物质和水,准确地传递到血液和淋巴系统中。您将理解,每一次用餐,都在小肠上演着一场精密的“养分争夺战”。 大肠的“水分回收站”与“废物处理厂”: 当大部分营养物质被吸收后,剩余的未消化残渣和水分进入大肠。大肠的主要任务是吸收剩余的水分,并将固体废物浓缩成粪便。本书将介绍大肠的结构,包括盲肠、结肠(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)、直肠和肛门。您将了解肠道菌群,这些生活在我们肠道中的数万亿微生物,在促进消化、合成某些维生素(如维生素K和某些B族维生素)以及维护肠道健康方面扮演的关键角色。 同时,我们将探讨大肠的蠕动运动,以及它如何将废物逐步向前推进。排便,这一看似简单自然的生理过程,其实是消化系统完美协作的最终体现。 超越基础:更深层次的探索 《奇妙的消化系统》不仅仅满足于描述基本过程,我们还将深入探讨以下关键方面,以提供更全面的视角: 消化酶的王国: 消化过程中,各种酶扮演着至关重要的角色。本书将详细介绍淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等主要消化酶的家族,它们的来源(唾液腺、胃、胰腺、小肠壁),以及它们如何精确地“切割”食物分子,将其分解成身体能够吸收的更小单元。您将了解到,酶的活性受到pH值、温度等多种因素的影响。 激素的指挥棒: 消化过程并非完全自主,它受到体内激素的精妙调控。本书将介绍胃泌素、促胰液素、胆囊收缩素等关键消化激素,它们如何感知食物的存在,并向相关器官发出信号,协调消化液的分泌和肠道蠕动,确保消化过程的顺畅进行。 神经系统的“暗中协调”: 消化系统也与神经系统有着紧密的联系,被称为“肠脑轴”。本书将探讨自主神经系统如何通过迷走神经等,控制胃肠道的运动和分泌,以及情绪、压力等因素如何影响消化功能。您将理解,“胃部感到不安”并非仅仅是比喻。 消化系统的“健康密码”: 了解消化系统的正常运作,是认识其潜在问题的基础。本书将触及一些常见的消化系统疾病,例如胃溃疡、胃食管反流病、炎症性肠病(如克罗恩病和溃疡性结肠炎)、肠易激综合征等,并简单介绍其可能的原因和基本原理,但不会过于深入医学诊断,而是侧重于生理机制的解释。 营养与消化: 食物不仅仅是燃料,更是营养的来源。本书将简要探讨不同营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质)在消化系统中的具体转化和吸收过程,以及均衡饮食对维持消化系统健康的重要性。 为何阅读《奇妙的消化系统》? 赋予您知识的力量: 了解自己的身体,是关爱自己的第一步。本书将为您提供关于消化系统的详实知识,帮助您更好地理解身体的需求和反应。 提升您的健康意识: 当您了解消化系统的运作机制,您就能更好地辨别哪些生活习惯有益于消化健康,哪些可能对其造成损害,从而做出更明智的选择。 满足您的好奇心: 人体是宇宙中最精妙的设计之一,消化系统更是其中的瑰宝。本书将以引人入胜的方式,满足您对生命奥秘的好奇。 促进与他人的交流: 掌握了这些知识,您将能够更清晰地与他人分享关于健康和身体的见解,甚至在面对健康问题时,能更有效地与医护人员沟通。 《奇妙的消化系统》是一本集科学性、趣味性和实用性于一体的读物。它将带领您从宏观到微观,从整体到细节,全方位地认识这个在我们体内默默奉献的伟大系统。无论您是学生、爱好者,还是任何希望深入了解自身身体的人,这本书都将是您不可或缺的伴侣。让我们一起,开启这段关于生命能量转化与物质循环的非凡旅程吧!

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