A Journey Through the Digestive System with Max Axiom, Super Scientist

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出版者:
作者:Sohn, Emily
出品人:
页数:32
译者:
出版时间:2009-4
价格:$ 8.98
装帧:
isbn号码:9781429634526
丛书系列:
图书标签:
  • 消化系统
  • 科学
  • 儿童非虚构
  • Max Axiom
  • 超级科学家
  • 人体
  • 健康
  • 教育
  • STEM
  • 生物学
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具体描述

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探索人体内部的奇妙旅程 想象一下,我们体内存在着一个庞大而精密的系统,它昼夜不停地工作,将我们摄取的食物转化为生命所需的能量。这个系统,就是我们熟知的消化系统。它是一个充满惊奇与奥秘的王国,等待着我们去探索,去了解。 食物的奇幻漂流:从口腔到…… 旅程的起点,是我们每天都会经历的用餐时刻。当一口美食送入口中,一场激动人心的冒险便悄然拉开了帷幕。首先,我们的口腔,这个充满智慧的“入口”,就开始了它繁忙的工作。牙齿,这些坚实的“建筑师”,以它们不同的形状和功能,将食物精细地切割、研磨,将其分解成更小的碎片。同时,舌头,这个灵活的“搅拌器”,将食物与唾液充分混合。唾液,不仅仅是润滑剂,它富含一种神奇的酶——唾液淀酶,它已经迫不及待地开始分解食物中的淀粉,将其转化为更简单的糖类。这仅仅是旅程的第一步,却已充满了令人赞叹的化学反应。 经过一番“初步加工”,食物被舌头巧妙地卷成一团,准备踏上新的征程。这时,吞咽反射被激活。一个精确而协调的动作,会厌,这个小小的“守门员”,会迅速盖住气管的开口,确保食物不会误入呼吸道,而是沿着正确的通道——食道,滑入消化系统的深处。 食道的“魔法通道” 食道,是一条肌肉组成的管道,它并非只是一个被动的通道。通过一种叫做“蠕动”的肌肉收缩运动,食道会像波浪一样,有节奏地收缩和舒张,将食物一层层地推向胃部。这种巧妙的肌肉运动,即使在头朝下站立时,也能确保食物顺利到达目的地,足见其设计的精妙。 胃:能量的“搅拌工厂” 终于,食物抵达了胃,一个 J 形的、充满弹性的器官。胃,就好比一个强大的“搅拌工厂”。它不仅能够容纳大量食物,更重要的是,它拥有分泌胃液的特殊能力。胃液,是一种强酸性液体,其中含有盐酸,可以杀死食物中的大部分细菌,保护我们免受病菌的侵袭。更重要的是,胃液中还有一种重要的酶——胃蛋白酶。胃蛋白酶在酸性环境中发挥作用,开始分解食物中的蛋白质,将其转化为更小的多肽链。 胃的内壁有着无数的褶皱,这些褶皱能够随着食物的进入而舒展开来,增加胃的表面积,以便更好地混合和消化。胃的肌肉层非常发达,通过强有力的收缩和舒张,将食物与胃液充分混合,形成一种叫做“食糜”的糊状物质。这个过程大约需要几个小时,具体时间取决于食物的种类和摄入量。 小肠:营养吸收的“黄金之地” 当胃中的食糜达到一定的稠度后,它会被慢慢地、分批地排入小肠。小肠,是整个消化系统中“最繁忙”也是“最重要”的器官,它平均长度可达 6-7 米,是消化和吸收营养物质的主要场所。小肠被巧妙地分为三个部分:十二指肠、空肠和回肠。 在十二指肠,也就是小肠的最开始部分,食糜会与来自胰腺和肝脏的消化液相遇,进行更加精密的“分解”。胰腺分泌的胰液,含有多种消化酶,如淀粉酶(继续分解碳水化合物)、脂肪酶(分解脂肪)和蛋白酶(继续分解蛋白质),它们能将复杂的营养物质分解成身体能够吸收的最小单位。 同时,肝脏分泌的胆汁,虽然不含消化酶,但它能乳化脂肪,将大块的脂肪分解成许多小脂肪滴,大大增加了脂肪酶的作用面积,从而促进脂肪的消化。 紧接着,在空肠和回肠,小肠内壁的绒毛和微绒毛发挥了至关重要的作用。它们就像无数细小的手指,极大地增加了小肠的吸收表面积,使其能够高效地吸收各种营养物质。 碳水化合物 被分解成单糖(如葡萄糖),通过小肠壁进入血液循环,为身体提供能量。 蛋白质 被分解成氨基酸,同样被吸收到血液中,用于构建和修复身体组织。 脂肪 被分解成脂肪酸和甘油,大部分被吸收到淋巴系统,再进入血液循环。 此外,小肠还负责吸收大部分的维生素、矿物质和水。整个小肠的内壁,仿佛一个巨大的“吸尘器”,将食物中所有有益的成分一丝不落地吸收,输送到全身各处,为身体的正常运作提供动力。 大肠:水分回收与废物处理 经过小肠的消化和吸收,剩余的、无法被消化的食物残渣,以及水分,进入了大肠。大肠虽然不像小肠那样活跃,但它同样承担着重要的任务。 大肠的主要功能是吸收剩余的水分和电解质,将稀薄的液体转化为相对固体的粪便。同时,在大肠中,生活着数量庞大的共生细菌,它们能够分解一些我们自身无法消化的膳食纤维,并产生一些对人体有益的维生素,如维生素 K 和一些 B 族维生素。 大肠也分为几段:盲肠、结肠(升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠)和直肠。食物残渣在大肠中缓慢移动,水分被不断地吸收,最终形成粪便。 直肠与肛门:旅程的终点 当粪便在大肠中积聚到一定程度,就会被推入直肠。直肠是粪便储存的最后一个“中转站”。当直肠被充满,我们会感受到排便的冲动,然后通过肛门,将身体不需要的废物排出体外。 不仅仅是“吃”和“拉” 我们的消化系统,远不止于此。它是一个高度协调、相互配合的复杂网络。激素、神经系统以及各种酶的协同作用,共同确保着每一次的消化过程都能够顺利进行。从我们咀嚼第一口食物开始,到最后排出体外的废物,每一次的消化过程,都是一次精密的科学表演。 了解我们的消化系统,就像打开了一扇认识自身奥秘的大门。它让我们更加理解身体的需求,更加珍惜每一份来之不易的营养,也更加明白保持健康生活方式的重要性。 这个内部的奇妙旅程,每天都在我们体内上演,悄无声息,却又至关重要。它提醒我们,身体是一个多么值得我们去关爱和尊重的奇迹。

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