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出版者:

作者:Ka, Olivier/ Melanson, Luc (ILT)/ Mixter, Helen (TRN)

出品人:

页数:24

译者:Mixter, Helen

出版时间:2009-4

价格:$ 21.41

装帧:

isbn号码:9780888999429

丛书系列:

图书标签:

家庭
亲情
成长
回忆
祖母
温暖
爱
生活
幽默
童年

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具体描述

Size matters, according to this groundbreaking picture book — and in a good way. Here, a young boy describes his large mother in caring terms — her softness, her warmth, how comfortable and reassuring it is to sit on her lap on the bus. But when she goes on a diet “because of what people say,” he becomes a picky eater himself to show her how foolish she’s being. This remarkable book offers a charming and timely picture of a special relationship between a loving mother and the little boy who understands that people should be appreciated for who they are. Luc Melanson’s vibrant illustrations add resonance to this sweet story.

《吾乡食味：舌尖上的时代变迁》序章：记忆的味道，时代的印记食物，从来不仅仅是果腹之物，它承载着家族的记忆，诉说着时代的变迁，更编织着人与人之间最朴素的情感联结。在那些烟火缭绕的厨房里，在那些围坐一桌的餐桌上，我们品尝到的不仅仅是米饭的香甜，菜肴的鲜美，更是长辈的慈爱，岁月的沉淀，以及属于我们这片土地的独特韵味。《吾乡食味：舌尖上的时代变迁》是一本关于食物，更关于情感的散文集。它不拘泥于单一的菜谱或美食纪录，而是以一种温情而细腻的笔触，将个人的人生经历与家乡的饮食文化巧妙地融合在一起。作者以最真挚的情感，勾勒出一幅幅生动的画面，那些曾经熟悉的味道，那些温暖的瞬间，那些关于“家”的定义，都将随着文字的展开，在读者心中缓缓流淌，唤醒深埋的关于味蕾的记忆，以及对过往岁月的深深眷恋。第一章：灶台边的童年，祖母的私房话故事的开端，总是回溯到那个充满炊烟气息的厨房，以及那个在灶台边忙碌的身影——我的祖母。在那个物质相对匮乏的年代，祖母的手却能施展出变魔术般的技艺，将最寻常的食材，烹饪出最令人回味无穷的美味。还记得那些清晨，我揉着惺忪的睡眼，厨房里已经弥漫着淡淡的米粥香。祖母会用她那布满老茧的手，熟练地舀起一勺，吹凉后递给我，那一口热腾腾的粥，是开启一天活力的源泉。她从未教过我具体的烹饪技巧，但她的每一个动作，每一个眼神，都无声地传递着对食物的敬意和对家人的爱。那个年代的食物，没有如今琳琅满目的包装和精美的摆盘，却充满了最纯粹的滋味。一碗简单的葱油拌面，就能让我吃得心满意足；一碟自家腌制的萝卜干，酸脆爽口，是佐餐的最佳拍档。祖母总说：“吃得干净，吃得有滋味，才对得起土地的恩赐。” 我在这里想要描绘的，不仅仅是具体的菜品，更是那个年代的生活气息。厨房不再只是一个做饭的地方，它是一个家庭的中心，是信息交流的枢纽，是情感凝聚的港湾。祖母一边择菜，一边会和我讲她年轻时的故事，讲邻里的家长里短，那些零碎的片段，串联起我对家乡最早的认知，也让我明白，食物的味道，与人情味是分不开的。第二章：离家的味道，思念的长度随着年龄的增长，我离开了家乡，踏上了陌生的土地。当一个人独自面对生活的压力和挑战时，最容易勾起心底深处对家乡的思念。而这种思念，往往会浓缩在那些熟悉的味道里。第一次在异乡的餐馆里点了一碗家乡的面，味道不对。面条的筋道，汤底的鲜美，甚至连那点缀的葱花，都似乎少了点什么。那一刻，我才真切地体会到，家乡的味道，是无法复制的，它不仅仅是食材的组合，更是无数个日夜里，与亲人共同经历的点点滴滴。我开始尝试自己动手，学着祖母的样子，从最简单的食材开始。起初，手艺生疏，味道总是差强人意。但每一次的失败，都像是一次与家乡的对话。我会在电话里向母亲请教，她会耐心地告诉我，放多少盐，炒多久，火候要如何掌握。她的声音，隔着千山万水，却带着一种温暖的力量，鼓励我继续尝试。离家的日子越久，我对家乡的味道就越是执着。我会在超市里搜寻家乡特有的调味品，会在网上学习制作家乡的特色菜肴。那些忙碌的身影，那些笨拙的手，却承载着我对家乡最深沉的爱。我发现，烹饪的过程，不仅仅是满足口腹之欲，更是一种疗愈，一种与过去和解的方式。第三章：团圆的味道，家的形状随着岁月的流转，我逐渐在异乡扎下了根，也迎来了更多的团圆时刻。每一次的回家，家里的厨房总会比平时更加热闹。母亲会忙碌地准备各种家乡的特色菜，父亲会在一旁打下手，而我和兄弟姐妹们，则会主动承担起洗菜、切菜的任务。餐桌上的每一道菜，都承载着不同的故事。有的是节日里才有的珍馐，有的是平时餐桌上最常见却又最令人安心的家常菜。当大家围坐在一起，分享着各自的生活，夹起碗筷，品尝着那些熟悉的味道，一种难以言喻的温暖便在空气中弥漫开来。我喜欢看家人们吃我做的菜时的表情，那是一种欣慰，一种肯定。我不再仅仅是那个被照顾的孩子，我也能用自己的双手，为家人带来温暖和快乐。我发现，团圆的味道，不仅仅是食物本身的美味，更是人与人之间那份无需言语的默契和深情。在这个章节，我想要强调的是，家乡的味道，在团圆的时刻，被赋予了更深沉的意义。它不再仅仅是对过去的回忆，更是对未来的期盼。它连接着过去，现在和未来，是维系家庭情感最重要的纽带。第四章：传承的味道，生命的延续随着年迈的长辈们逐渐淡出厨房，新的力量正在崛起。我开始主动地承担起传承家乡味道的责任。我会在节日里，主动邀请家人朋友来家里吃饭，尝试制作那些我曾经只是看着家人做过的菜。有时候，我会带着我的孩子们，回到家乡，让他们亲身体验祖辈们的生活。让他们在田间地头，认识食材的由来；让他们在厨房里，跟随我学习烹饪的技巧。我希望，他们不仅仅是品尝到这些味道，更能理解这些味道背后的故事，以及它们所代表的家族文化和情感。我会在自己的社交媒体上，分享家乡的菜肴，分享烹饪的经验。我发现，有许多和我一样，身在异乡的人们，也在努力地守护着这份味道。我们通过网络，交流着彼此的思念，分享着彼此的喜悦。 “味道”的传承，不再仅仅是烹饪技艺的传递，更是一种文化的延续，一种情感的传递。我希望，通过我的文字，能够让更多的人，重新审视自己家乡的味道，重新连接起那些被遗忘的味蕾记忆，并从中找到属于自己的情感寄托。第五章：未来的味道，不变的初心时代在变迁，生活在进步，我们的饮食习惯也在不断地更新。但我相信，无论未来科技如何发展，无论食物如何创新，那些根植于我们心灵深处，与亲情、友情、乡情紧密相连的味道，永远不会改变。《吾乡食味：舌尖上的时代变迁》这本书，不仅仅是我个人的一段生命旅程，更是对我们这个时代，对那些平凡而伟大的普通人，最真挚的致敬。它希望唤醒每一个读者的味蕾记忆，让我们在匆忙的生活中，停下脚步，回味那些曾经滋养过我们生命的，最温暖的味道。这本书的诞生，没有宏大的叙事，没有惊心动魄的情节，它只是用最朴素的文字，讲述着那些关于食物，关于家，关于爱的点滴。我希望，当您翻开这本书的时候，不仅仅能感受到文字的温度，更能品尝到，那份属于您的，独一无二的，家乡的味道。或许，您会因为某个菜肴勾起了您儿时的回忆；或许，您会因为某个场景，让您想起了远方的亲人；又或许，您会在某个深夜，因为这本书，而动手为自己，或者为您的家人，做上一顿充满爱意的饭菜。因为，味道，不仅仅是舌尖上的享受，更是心灵深处的慰藉。而家，永远是我们最温暖的港湾，那里有最熟悉，最动人的味道，等待着我们去品味，去传承。这本书，献给所有热爱生活，热爱美食，以及那些，永远将家乡的味道，珍藏在心底的人们。结语：《吾乡食味：舌尖上的时代变迁》并非一本简单的美食书籍，它更像是一场穿越时光的味觉旅行，一次触及灵魂的情感共鸣。书中没有惊艳的摆盘，没有高深的技巧，只有最真实的情感，最朴实的文字，以及那些，能勾起您内心深处最柔软回忆的味道。作者用温情的笔触，串联起童年厨房的烟火气，离家后的思念，团圆餐桌上的欢声笑语，以及传承下去的家族味道。每一道菜，都承载着一段故事，每一种滋味，都饱含着一份情感。这本书，是献给所有怀揣着家乡记忆的人们，是献给所有相信食物拥有情感力量的人们，更是献给那些，在纷繁的世界中，依然坚持着一份纯粹初心的人们。翻开这本书，跟随作者的文字，去品味那份来自故乡的温暖，去感受那份穿越时空的深情。相信，您一定会在其中，找到属于您自己的，那份最珍贵的“吾乡食味”。